![](/images/graphics-bg.png)
النظام الغذائي لدى السجناء بالغرب الإسلامي خلال العصر الوسيط : دراسة تاريخية أنثروبولوجية
Other Title(s)
The prisoners food system in the Islamic West during The Middle Age : anthropological historical study
Author
Source
Issue
Vol. 17, Issue 2 (30 Jun. 2021), pp.219-232, 14 p.
Publisher
Publication Date
2021-06-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
14
Main Subjects
History and Geography
Nutrition & Dietetics
Topics
Abstract AR
نهدف من خلال هذه الدراسة المتواضعة لملمة شتات موضوع هام على الصعيد الأنثروبولوجي التاريخي لبلاد الغرب الإسلامي و قد عد من أهم المواضيع السياسية و الاجتماعية و المتمثل في النظام الغذائي للسجناء المعمول به أو السائد في السجون و المعتقلات خلال الفترة المحددة للدراسة.
و بالرغم من أن المصادر تعرضت لعدة قضايا تتعلق بالسجن و السجناء فقد أهملت جانبا مهما من حياة السجين متمثلا في غذائه داخل محبسه.
وعليه نسعى من خلال المعلومات التي وفرتها المصادر المختلفة التعرف على أهم المقاربات الأنثروبولوجية للنظم الغذائية التي تعود عليها السجناء خلال حياتهم في السجن و محاولة تصنيف أهم الأطعمة و الأشربة التي سمح لمعظم للسجناء بتناولها.
Abstract EN
We aim through this modest study to address the topic of the prisoners food system which was applied in prisons and detention centers as being one of the important political and social matters in the history of the Islamic West countries on the anthropological level.
Although the sources exposed several issues related to prisons and prisoners; they neglected an essential aspect of the prisoner's life inside his lockup.
Therefore, we seek, through the information provided by the various sources, to identify the anthropological approaches of the most important food systems that prisoners were accustomed to during their life in prison, and try to classify the most important foods and beverages that prisoners were allowed to eat.
American Psychological Association (APA)
عباس رشيد. 2021. النظام الغذائي لدى السجناء بالغرب الإسلامي خلال العصر الوسيط : دراسة تاريخية أنثروبولوجية. مجلة أنثروبولوجية الأديان،مج. 17، ع. 2، ص ص. 219-232.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1234708
Modern Language Association (MLA)
عباس رشيد. النظام الغذائي لدى السجناء بالغرب الإسلامي خلال العصر الوسيط : دراسة تاريخية أنثروبولوجية. مجلة أنثروبولوجية الأديان مج. 17، ع. 2 (حزيران 2021)، ص ص. 219-232.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1234708
American Medical Association (AMA)
عباس رشيد. النظام الغذائي لدى السجناء بالغرب الإسلامي خلال العصر الوسيط : دراسة تاريخية أنثروبولوجية. مجلة أنثروبولوجية الأديان. 2021. مج. 17، ع. 2، ص ص. 219-232.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1234708
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 231-232
Record ID
BIM-1234708