دراسة تحليلية لدوال استجابة عرض محصول البطاطس في محافظة القليوبية
Other Title(s)
Analytical study of potato yield suplay response functions in the Calyobia governorate
Author
الحفني، إبراهيم محمد عبد العزيز
Source
مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر
Issue
Vol. 59, Issue 1 (31 Mar. 2021), pp.259-269, 11 p.
Publisher
Banha University Faculty of Agriculture
Publication Date
2021-03-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
11
Main Subjects
Topics
- Foreign policy
- Balance of payments
- Employment opportunities
- Employment creation
- Raw materials
- Crop rotation
- Qalyubiyah
Abstract AR
يعد محصول البطاطس مصدر رئيسيا لغذاء الانسان لإمداده بالنشويات و الطاقة اللازمة لجسم الانسان كما يعتبر مصدر رئيسى لإمداد الصناعة بالمواد الأولية للتصنيع الغذائى لقابلية خواصها إلى التصنيع بأشكال مختلفة فهى تستجيب لعملية الطهى و القلى و التحمير فهى وجبة طعام أساسية لجميع الأفراد في المجتمع نظرة لانخفاض ثمنها فهى سلعة مهمة بعد الخبز و المكرونة بالاضافة إلى توفير فرص عمل في مجال الزراعة و التصنيع الغذائى.
و يحتل محصول البطاطس مكانة هامة في الدورة الزراعية حيث تزرع في مصر منذ القدم في ثلاث عروات هى العروة الشتوية و العروة الصيفية و العروة النيلية و ينتشر زراعتها في عدد كبير من محافظات الجمهورية بمساحة بلغت نحو 422.6 الف فدان على مستوى الجمهورية تمثل نسبة نحو 22.62% من المساحة المزروعة من محاصيل الخضر و البالغة نحو 1867.8 الف فدان خلال موسمى (2018-2019) و يبلغ إنتاجها نحو 5.3 مليون طن كمتوسط موسمى (2018-2019) بنسبة تمثل نحو 25.43% من اجمالى إنتاج محاصيل الخضر في مصر و البالغ نحو 20452 الف طن 0(4)كما تعتبرالبطاطس من أهم المحاصيل التصديرية المصرية إلى الأسواق الخارجية و خاصة السوق الأوروبى حيث بلغت قيمة الصادرات من محصول البطاطس نحو 4839 الف جنيه عام (2017) (4)لذا يعتبر محصول البطاطس ذات أهمية بمكان للمزارع المصرى و المستهلك و الدولة من حيث توفير فرص العمل و المساهمة في ميزان المدفوعات و يتأثر المحصول بالتغيرات المحلية و العالمية من تقلبات في الاسعار أو السياسة الخارجية للتصدير و التى ينعكس تاثيرها على الإنتاج المحلى و على قرارات المزارع المستقبلية لزراعة هذا المحصول من عدمه.
American Psychological Association (APA)
الحفني، إبراهيم محمد عبد العزيز. 2021. دراسة تحليلية لدوال استجابة عرض محصول البطاطس في محافظة القليوبية. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر،مج. 59، ع. 1، ص ص. 259-269.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1251272
Modern Language Association (MLA)
الحفني، إبراهيم محمد عبد العزيز. دراسة تحليلية لدوال استجابة عرض محصول البطاطس في محافظة القليوبية. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر مج. 59، ع. 1 (2021)، ص ص. 259-269.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1251272
American Medical Association (AMA)
الحفني، إبراهيم محمد عبد العزيز. دراسة تحليلية لدوال استجابة عرض محصول البطاطس في محافظة القليوبية. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر. 2021. مج. 59، ع. 1، ص ص. 259-269.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1251272
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1251272