تحليل اقتصادي للنشاط التسويقي لسوق العامرية للخضر و الفاكهة بمحافظة الإسكندرية في تسويق أهم محاصيل الخضر

Abstract AR

يعتبر التسويق من أهم مراحل النشاط الاقتصادى نظرا لما يقوم به من عمليات و خدمات تسويقية تجعل المنتج المسوق يظهر في المكان والوقت و بالسعر الذى يناسب المستهلك فضلا عن تحقيق هامش الربح لكل من المنتجين و العاملين في القطاع التسويقى كما يعتبر أيضاحلقة الوصل بين الإنتاج المحلى و التجارة الزراعية الخارجية المصرية لذا تزداد أهميته بالنسبة للإنتاج النباتى بصفة عامة و إنتاج الخضر و الفاكهة بصفة خاصة وذلك لما تتصف به هذه المحاصيل من عدم قابليتها للتخزين فترات طويلة لأنها محاصيل سريعة العطب.

و تتمثل مشكلة البحث في أن المنتج الزراعى مازال غير قادرا على الحصول على السعرالعادل لمنتجاته الذي يحقق له هامش ربح عادل يشجع على الإستمرار في و زيادة الإنتاج خاصة لمحاصيل الخضر و من ناحية أخري تتعرض أسعار هذه المحاصيل لتلقبات سعرية واسعة على نطاق تجارة التجزئة مما يزيد الضغوط المعيشية على المستهلك لذلك إستهدف البحث دراسة النشاط التسويقي لسوق العامرية للخضر و الفاكهة بمحافظة الإسكندرية في تسويق أهم محاصيل الخضر( البطاطس و الطماطم) الوارده إليه خلال الفترة (2007-2017) و مدى حدوث تقلبات سواء في الكمية المعروض أو أسعار الجملة السائدة في السوق على مدار شهور العام خلال فترة الدراسة و التنبؤ بهذه الكميات و الأسعار حتى عام 2020م كذلك التعرف على المتغيرات التي تؤثر في استجابة الكمية المعروضة من محاصيل الدراسة خلال الفترة المذكورة و اعتمد البحث على الأسلوب التحليلى الوصفي و الاقتصادي القياسي من خلال دالات الاتجاه الزمنى و نماذج الإنحدار البسيط و المتعدد و منهجية Box-Jenkins)) في تحليل السلاسل الزمنية لتقدير دليل التغيرات الموسميةوالتنبؤ بالقيم المستقبلية لمتغيرات الدراسة وذلك باستخدام البيانات المتاحة خلال الفترة (يناير 2007 – ديسمبر 2017م) كما اعتمد البحث في تحقيق أهدافه على البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة من مختلف الجهات و الهيئات الحكومية مثل الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي بوزارة الزراعة و استصلاح الأراضي و الغرفة التجارية المصرية بالإسكندرية.

و باستعراض النتائج البحثية تبينمن دراسة تطور الكمية الواردة إلى سوق العامرية من محاصيل الخضر تبين أنها تزيد بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 5% من متوسط فترة الدراسة البالغ حوالي 199 ألف طن بأهمية نسبية لسوق العامرية بلغت نحو 15 % من إجمالي إنتاج المحافظة خلال متوسط فترة الدراسة كذلك تبين من دراسة أهمية محاصيل الدراسة أن الأهمية للكميات الوارده منها إلى السوق بلغت حوالي 15% لمحصول البطاطس 44% لمحصول الطماطم من إجمالي محاصيل الخضر الواردة إلى السوق خلال متوسط فترة الدراسة كذلك تبين أن سعر الجملة لهذه المحاصيل يزيد بمعدل نمو سنوي بلغ حوالي 6% لمحصول البطاطس 11% لمحصول الطماطم خلال متوسط فترة الدراسة.

و بتقدير دليل التغيرات الموسمية باستخدام نموذج (ARIMA-X13) تبين وجود تأثير كبير للموسمية في الكميات الشهرية الوارده إلى السوق من محصول البطاطس بلغ أقصاه في شهر مارس 135% و لمحصول الطماطم بلغ أقصاه في شهر يوليو 175% بينما بلغ تأثير الموسمية في أسعار الجملة الشهرية لمحصول البطاطس أقصاه في شهر أكتوبر 140% و لمحصول الطماطم بلغ أقصاه في شهر أبريل 152% و بإجراء التنبؤ بالكميات و أسعار الجملة الشهرية لمحاصيل الدراسة حتى عام 2020 تبين أن الكميات الشهرية التي سوف ترد إلى السوق عام 2020 من محصول البطاطس سوف تزيد بمقدار تغير شهري سيبلغ حوالي 805 طنا و لمحصول الطماطم سيبلغ حوالي 2467 طنا بينما سوف يزيد سعر الجملة الشهري من محصول البطاطس بمقدار تغير شهري سيبلغ حوالس 980 جنيها للطن و لمحصول الطماطم سيبلغ حوالي 1368 جنيها للطن وذلك مقارنتا بالمتوسط الشهري للفترة (2007-2017).

كما تبين من تقدير دالة إستجابة الكمية المعروضة الربع سنوية من محاصيل الدراسة في سوق العامرية خلال مواسم السنة في الفترة (2007-2017) أن هناك تأثير إيجابي لسعر الجملة السابق على الكمية المعروضة الحالية من محصول البطاطس و هذه النتيجة تتفق مع النظرية الاقتصادية حيث يؤدي زيادة سعر الجملة السابق بمقدر جنيه واحد يؤدي لزيادة الكمية المعروضة الحالية بمقدار 149 كجم كما أن هناك تأثير معنوي للموسمية على الكمية المعروضة من البطاطس فيما عدا الموسم الثالث حيث أن التأثير الموسمي للموسم الأول و الثاني يؤدي إلى زيادة الكمية المعروضة من البطاطس بمقدار 739 756 طنا على التوالي كذلك بالنسبة لدالة إستجابة الكمية المعروضة من محصول الطماطم تبين أن هناك تأثير إيجابي لسعر الجملة السابق على الكمية المعروضة الحالية من محصول الطماطم حيث يؤدي زيادة سعر الجملة بمقدر جنيه واحد يؤدي زيادة الكمية المعروضة بمقدار 1، 36 طنا و هذا يتفق مع النظرية الاقتصادية كما أن هناك تأثير معنوي للموسمية على الكمية المعروضة من الطماطم فيما عدا الموسم الأول حيث أن التأثير الموسمي للموسم الثاني و الثالث يؤدي إلى زيادة الكمية المعروضة من الطماطم بمقدار 790 2080 طنا على التوالي خلال فترة الدراسة.