المستوى المعرفي و التطبيقي لجودة و سلامة الغذاء لدى المرأة الريفية في محافظة أحد رفيدة بمنطقة عسير
Other Title(s)
The knowledge and application level of food quality and safety among rural women in Ahad rafidah governorate in Asir region
Author
Source
Issue
Vol. 48, Issue 1 (31 Jan. 2021), pp.283-293, 11 p.
Publisher
Zagazig University Faculty of Agriculture
Publication Date
2021-01-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
11
Main Subjects
Topics
Abstract AR
إن الهدف الرئيسي لهذا البحث هو التعرف على المستوى المعرفي و التطبيقي لجودة و سلامة الغذاء لدى المرأة الريفية في محافظة أحد رفيدة بمنطقة عسير المملكة العربية السعودية وقد تم جمع البيانات اللازمة من عينة عشوائية بلغت 267إمرأة ريفية بواسطة استبانة تم تصميمها لهذا الغرض و لتحليل البيانات تمت الاستعانة ببعض الوسائل الإحصائية مثل المتوسط الحسابي و اختبار (ت) للمجموعات المترابطة و مربع كاي وقد تبين من النتائج أن متوسط درجة معارف المرأة الريفية بجودة و سلامة الغذاء كان أعلى من متوسط درجة تطبيقهن لتلك المعارف حيث وجد أن الفروق بين المتوسطات معنوية عند درجة احتمالية 0.05 كما تبين أن غالبية العينة تمارسن العديد من العادات الغذائية المرغوبة و كذلكفإن غالبية العينة يتلقين معلوماتهن التغذوية من خلال التلفاز يليه الصحافة ثم الأقارب ثم الصديقات كما تبين وجود علاقة طردية عند مستوى معنوية 0.05 بين الصفات الشخصية للمرأة الريفية و المستوى المعرفي و التطبيقي لجودة و سلامة الغذاء في منطقة البحث
American Psychological Association (APA)
بن ظبية، عبد العزيز ثابت. 2021. المستوى المعرفي و التطبيقي لجودة و سلامة الغذاء لدى المرأة الريفية في محافظة أحد رفيدة بمنطقة عسير. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية،مج. 48، ع. 1، ص ص. 283-293.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1255500
Modern Language Association (MLA)
بن ظبية، عبد العزيز ثابت. المستوى المعرفي و التطبيقي لجودة و سلامة الغذاء لدى المرأة الريفية في محافظة أحد رفيدة بمنطقة عسير. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية مج. 48، ع. 1 (2021)، ص ص. 283-293.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1255500
American Medical Association (AMA)
بن ظبية، عبد العزيز ثابت. المستوى المعرفي و التطبيقي لجودة و سلامة الغذاء لدى المرأة الريفية في محافظة أحد رفيدة بمنطقة عسير. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية. 2021. مج. 48، ع. 1، ص ص. 283-293.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1255500
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1255500