Données archéologiques sur les premières plantes cultivées chez les sociétés Néolithiques du nord de L'Algérie

Abstract EN

Agriculture has appeared in a very irregular way, at different times, in the world, the presence of material crushing is evidence of seed consumption, but it is difficult to know if it is grown or simply picked on wild plants.

It is not known when the plant was introduced into Neolithic cuisine in northern Africa.

Palynological analyzes were carried out on archaeological sites, and revealed the nature of climate and the determination of kinds of life.

The Neolithic is a transitional period of tribes and communities of hunter-gatherers towards settlement, experienced the first agricultural revolution, the strictly archaeological data examined, indicate several forms of domestication of plants, such as the numerous grinding and grinding bowls and the large number of knurls.

Abstract FRE

L'agriculture est apparue d'une manière très irrégulière, à des moments différents, dans le monde, La présence du matériel de broyage est bien la preuve qui atteste une consommation de graines, mais il est difficile de savoir s'il s'agit de graines cultivées ou simplement ramassées sur les plantes sauvages.

On ne sait quand la plante a été introduit dans la cuisine néolithique dans le nord de l'Algérie, des analyses palynologiques ont été effectuées sur des sites archéologiques, ont révélées la nature de climat et la détermination des genres de vie.

Les données proprement archéologiques examinées indiquent plusieurs formes de domestication des plantes, comme les nombreuses cuvettes de broyage et de meulage recueillies dans les couches archéologiques, ces objets peuvent servir à moudre des graines des plantes cultivées au néolithique et mettre en évidence des pratiques agricoles.