Effect of oil and leave olive on rats suffering from acute liver disease
Other Title(s)
تأثير زيت و أوراق الزيتون على فئران التجارب المصابة بأمراض الكبد الحادة
Joint Authors
Mahran, Muhammad Zakariyya
Abd al-Al, Asma Fathiyah
Khidr, Siham Aziz
Source
Issue
Vol. 30, Issue 1 (31 Jan. 2020), pp.27-46, 20 p.
Publisher
Menoufia University Faculty of Home Economics
Publication Date
2020-01-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
20
Main Subjects
Topics
- Liver
- Activities
- Diseases
- Laboratory animals
- Mice
- Phenols
- Feeds
- Olive leaf
- Percentage
- Kerosene
- Olive oil
- Body weight
Abstract AR
هذه الدراسة تهدف إلى بحث تأثير مستويين من زيت الزيتون، أوراق الزيتون و خليط من زيت الزيتون و أوراقه علي الفئران المصابة بأمراض الكبد الحادة.
هذا بالإضافة إلى تقدير التركيب الكيمائي و المركبات الفينولية للزيت و الأوراق.
استخدمت في هذه الدراسة (48 فأرا) من نوع الالبينو.
تم تقسيم الفئران إلى مجموعتين رئيسيتين.
المجموعة الرئيسية الاولي (6 فئران) تم تغذيتها علي غذاء أساسي و استخدمت كمجموعة ضابطة سالبة (غير مصابة).
المجموعة الرئيسية الثانية (42 فأرا) تم تغذيتها علي غذاء أساسي وتم حقنها بجرعة واحده أسفل الجلد بمادة رابع كلوريد الكربون المذاب في زيت البرافين (50% حجم / حجم) بجرعة 4 مللي / كيلو جرام وزن فأر وذلك لإحداث الإصابة بأمراض الكبد الحادة.
تم تقدير كل من AST، ALT and ALP بعد الحقن للمجموعتين للتأكد من حدوث الإصابة.
تم تقسيم فئران المجموعة الثانية المصابة إلى سبع مجموعات فرعية (كل مجموعة 6 فئران) كالتالي: المجموعة الفرعية الأولي: تم تغذيتها علي غذاء أساسي و استخدمت كمجموعة ضابطة إيجابية (مصابة).
المجموعات الفرعية (2 و 3): تم تغذيتها علي غذاء يحتوى علي (3.5% و 7% زيت زيتون)، علي التوالي.
المجموعات الفرعية (4 و 5): تم تغذيتها علي غذاء يحتوى علي (3.5% و 7% أوراق الزيتون)، علي التوالي.
المجموعة الفرعية (6): تم تغذيتها علي غذاء يحتوى علي (3.5% زيت زيتون و 3.5% أوراق الزيتون).
المجموعة الفرعية (7): تم تغذيتها علي غذاء يحتوى علي (7% زيت زيتون و 7% أوراق الزيتون).
أشارت النتائج إلى حقن الفئران بمادة رابع كلوريد الكربون أدت إلى حدوث انخفاض في المتناول من الطعام و النسبة المئوية للزيادة في الوزن و كوليسترول الليبوبروتينات عالية الكثافة، في حين أحدثت ارتفاع في مستويات النسبة المئوية لأوزان الاعضاء و مستويات كل من (الكولسترول، الجلسريدات الثلاثية، و كوليسترول الليبوبروتينات منخفضة الكثافة و كوليسترول الليبوبروتينات منخفضة الكثافة جدا و انزيمات الكبد مقارنة بالمجموعة الضابطة غير المحقونة (المجموعة الضابطة السالبة).
معاملة المجموعات المصابة بأمراض الكبد الحادة بمستويين من زيت الزيتون، و أوراق الزيتون و الخليط منهم أدت إلى حدوث تحسن في كل التقديرات، و خاصة المجموعات التي تم معاملتها بخليط من زيت الزيتون و أوراق الزيتون (7% زيت زيتون و 7% أوراق زيتون) و (3.5% زيت زيتون و 3.5% أوراق زيتون).
من النتائج السابقة يمكن استنتاج أن زيت الزيتون و أوراق الزيتون و خليطهما أدى إلى تحسين إنزيمات الكبد و المضاعفات الناتجة عن مادة رابع كلوريد الكربون
Abstract EN
This study aimed to investigate the effect of two levels of olive oil, olive leave and their mixture on rats suffering from acute liver disease.
In addition to determine the chemical composition and phenolic compounds.
Forty eight male albino rats (Sprague Dawley) used in this study.
Rats divided into two main groups.
First main group (6 rats) was fed on basal diet, as negative control.
Thesecond main group (42 rats) fed on basal diet and were treated with CCL4 in paraffin oil (50% v/v 4ml/kg) by a single dose subcutaneous injection to induce acute damage in the liver.
After injection, AST, ALT and ALP enzymes activity were determined in the first and second main groups to insure the induction.
Then the rats in the second main group were divided into seven subgroups (n = 6) according to the following: Subgroup 1: fed on normal basal diet, this group used as a (positive control group).
Subgroup 2&3: fed on diet containing (3.5% and 7% ) olive oil, respectively.
Subgroup 4&5: fed on diet containing (3.5% and 7% ) olive leave, respectively.
Subgroup 6: fed on basal diet containing (3.5% olive oil and 3.5% olive leave ).
Subgroup 7: fed on basal diet containing (7% olive oil and 7% olive leave ).
The results revealed that, injected rats with CCl4 induced decrease in feed intake, BWG% and HDL-c, while organs weight / body weight% , serum (cholesterol, triglycerides, LDL-c, VLDL-c, AST, ALT and ALP) increased significantly, as compared to non-injected rats (control negative group).
Treating acute liver disease groups with the two levels from olive oil, olive leave and their combination improved all parameters, especially the groups which were treated with (7% olive oil and 7% olive leave ) and (3.5% olive oil and 3.5% olive leave ).
From these results, it could be concluded that, olive oil, olive leave and the combination from them improved liver enzymes and the complication resulting from CCl4.
American Psychological Association (APA)
Abd al-Al, Asma Fathiyah& Khidr, Siham Aziz& Mahran, Muhammad Zakariyya. 2020. Effect of oil and leave olive on rats suffering from acute liver disease. Journal of Home Economics،Vol. 30, no. 1, pp.27-46.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295746
Modern Language Association (MLA)
Abd al-Al, Asma Fathiyah…[et al.]. Effect of oil and leave olive on rats suffering from acute liver disease. Journal of Home Economics Vol. 30, no. 1 (Jan. 2020), pp.27-46.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295746
American Medical Association (AMA)
Abd al-Al, Asma Fathiyah& Khidr, Siham Aziz& Mahran, Muhammad Zakariyya. Effect of oil and leave olive on rats suffering from acute liver disease. Journal of Home Economics. 2020. Vol. 30, no. 1, pp.27-46.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295746
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
-
Record ID
BIM-1295746
