إشكالية إنعدام الأمن الغذائي بسبب الفاقد و المهدر من الأغذية في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى
Other Title(s)
The problem of food insecurity as a result to food loss and food wastein sub Saharan Africa
Author
Source
Issue
Vol. 12, Issue 3 (30 Sep. 2021), pp.304-323, 20 p.
Publisher
Université Djilali Bounaama Khemis Miliana Laboratoire de L'economie Numerique
Publication Date
2021-09-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
20
Main Subjects
Topics
- ًWar
- National security
- Food security
- Greatest Desert
- Internal security
- Security policy
- Environmental change
Abstract AR
تهدف الدراسة الى تحديد مفهوم الفاقد و المهدر من الاغذية، بالاضافة الى الاسباب التي تؤدي الى فقد وهد الاغذية، ودوره في احداث انعدام الامن الغذائي، و تبين أهمية التخفيف أو الحد من الفاقد و المهدور من الأغذية في تحقيق الأمن الغذائي و التقليل من إنعدام الأمن الغذائي عامة وفي افريقيا جنوب الصحراء الكبرى بصفة خاصة.
قد توصلت الدراسة في جانبها التحليلي الى وجود تاثير بين الفقد و الهدر من الأغذية و انعدام الامن الغذائي في افريقيا جنوب الصحراء الكبرى.
كما أن أسباب الفقد في الأغذية في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى يعود بدرجة كبيرة إلى التغيرات البيئية كالجفاف و الفياضانات و الأعاصير، إضافة إلى الحروب التي تشهدها المنطقة، بالإضافة إلى أن الحد أو التخفيف من نسبة الفقد من الأغذية يحقق فائض في الأغذية من حيث السعيرات الحرارية وتوفير الفيتامينات و المعادن الضرورية لنمو الجسم، كما أنه يخفف من حدة إنعدام الأمن الغذائي.
American Psychological Association (APA)
سوداني، نادية. 2021. إشكالية إنعدام الأمن الغذائي بسبب الفاقد و المهدر من الأغذية في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. مجلة الاقتصاد الجديد،مج. 12، ع. 3، ص ص. 304-323.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1302081
Modern Language Association (MLA)
سوداني، نادية. إشكالية إنعدام الأمن الغذائي بسبب الفاقد و المهدر من الأغذية في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. مجلة الاقتصاد الجديد مج. 12، ع. 3 (2021)، ص ص. 304-323.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1302081
American Medical Association (AMA)
سوداني، نادية. إشكالية إنعدام الأمن الغذائي بسبب الفاقد و المهدر من الأغذية في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. مجلة الاقتصاد الجديد. 2021. مج. 12، ع. 3، ص ص. 304-323.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1302081
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1302081