Effect of date palm (phoenix dactylifera l.) seeds mixed with burger on ccl4-induced hepatotoxicity and oxidative stress in rats
Other Title(s)
تأثير البرجر المخلوط ببذور تمر النخيل على سمية الكبد والإجهاد التأكسدي المستحث برابع كلوريد الكربون في الفئران
Joint Authors
Ibrahim, Rihab Ibrahim Taj al-Din
Awwad, Nanis Y. E.
Source
Research Journal Specific of Education
Issue
Vol. 2022, Issue 66 (30 Apr. 2022), pp.757-782, 26 p.
Publisher
Mansoura University Faculty of Specific Educatio
Publication Date
2022-04-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
26
Main Subjects
Topics
- Oxidative Stress
- Activities
- Oxides
- Palms
- Dates(Fruit)
- Superoxide dismutase
- Body weight
- Uric acid
- Carbon tetrachloride
- Glutathione transferase
Abstract AR
تمر النخيل له نشاط ممتاز كمضاد للأكسدة نتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد والفينول.
وقد تم الاستشهاد به في العديد من الدراسات لعلاج مشاكل الكبد، وكذلك اضطرابات المعدة والأمعاء.
أجريت الدراسة الحالية لفحص النشاط الوقائي للكبد من البرجر المخلوط ببذور التمر على السمية الكبدية والإجهاد التأكسدي المستحث برابع كلوريد الكربون (CC14) في الفئران.
قسمت ستة وثلاثون فأرا إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الأولى (ن = ٦ فئران) كانت المجموعة (١): فئران المجموعة الرئيسية الثانية (ن = ٣٠ جردا) تم حقنها برابع كلوريد الكربون مرتين في الأسبوع لمدة أسبوعين للحث على التسمم الكبدي.
بعد ذلك قسمت إلى ٥ مجموعات (كل مجموعة ٦ فئران) على النحو التالي: المجموعة (٢): الفئران المصابة بالسمية الكبدية وتغذت على الوجبة الأساسية فقط.
المجموعة (٣): تغذت الفئران المحقونة بواسطة رابع كلوريد الكربون على الوجبة الأساسية مع البرجر الأساسي، المجموعات (٤، ٥ و٦): تغذت الفئران المحقونة برابع كلوريد الكربون على الوجبة الأساسية مع البرجر المخلوط ببذور التمر (10، ٢٠، ٣٠ جم / كجم)، على التوالي.
أظهرت النتائج أن البرجر المخلوط ببذور التمر أظهر تحسنا ملحوظا في مؤشرات الدم في الفئران المصابة بالسمية الكبدية، الهيموجلوبين و(PCV) و(AST وALT وALP).
كما أن مستويات الكرياتينين في الدم وحمض البوليك انخفضت معنويا وأكسيد النيتريك (NO).
كذلك استعاد نشاط الإنزيمات المضادات للأكسدة (الجلوتاثيون S- ترانسفيراز (GST)، كاتاليز (CAT) وفوق أكسيد الديسموتيز الفائق (SOD)) التي كانت منخفضة بعد الإصابة المستحثة ب CC14.
الاستنتاجات: بذور تمر النخيل قد تكون بديل واعد للحماية من السمية الكبدية والإجهاد التأكسدي المستحث بـ CC14، وذات نشاط وقائي للكبد مرتبط بنشاطه المضادات للأكسدة، كما يمكن استخدامها كمادة حافظة طبيعية في التركيبات المقترحة كغذاء وظيفي وفي المعاملات الغذائية من خلال العمليات التكنولوجية الحيوية.
Abstract EN
Date palm has been shown to have excellent antioxidant activity as a result of containing high flavonoids and phenolic.
it has been cited in several studies for the treatment of liver problems, as well as gastric and intestinal disorders.
aim of the study: the present study was administrated to inspect the hepatoprotective activity of burgers mixed with date palm seeds on carbon tetrachloride (cc14)-induced hepatotoxicity in rats.
materials and methods: thirty-six rats were divided into two main groups, the first group (n = 6 rats) was g (1): control (-ve), rats of second main group (n = 30 rats) were injected cc14 twice a week for two weeks to induce hepatotoxication.
after that, divided into 5 groups (each 6 rats) as follow: g (2): hepatotoxicated rats as a control (+ ve) and fed on basal diet only.
g (3): injected rats by cc14 were fed on basal diet with burgers control, g (4, 5 and 6): injected rats by cc14 were fed on basal diet with burgers mixed with date palm seeds (10, 20 and 30g / kg), respectively.
results: results demonstrated that burgers mixed with date seeds revealed significant improvement blood indicaors of cc14-induced hepatotoxicated rats, hemoglobin (hb) and packed cell volume (pcv), (ast, alt and (alp) liver function parameters.
also, both serum creatinine and uric acid levels were significantly decreased and nitric oxide (no).
in addition, it restored the antioxidant enzymes activities (glutathione s-transferase (gst), catalase (cat) and superoxide dismutase (sod) that were deficient after cc14 induction.
conclusions: the date palm (phoenix dactylifera l.) seeds dm might be a promising alternative for cc14-induced liver intoxication protection, and this hepatoprotective activity could be linked to antioxidant activities.
it can be utilized as a natural preservative additive in suggestive formulations as a functional food and dietary supplement through biotechnological processes.
American Psychological Association (APA)
Awwad, Nanis Y. E.& Ibrahim, Rihab Ibrahim Taj al-Din. 2022. Effect of date palm (phoenix dactylifera l.) seeds mixed with burger on ccl4-induced hepatotoxicity and oxidative stress in rats. Research Journal Specific of Education،Vol. 2022, no. 66, pp.757-782.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1390375
Modern Language Association (MLA)
Awwad, Nanis Y. E.& Ibrahim, Rihab Ibrahim Taj al-Din. Effect of date palm (phoenix dactylifera l.) seeds mixed with burger on ccl4-induced hepatotoxicity and oxidative stress in rats. Research Journal Specific of Education No. 66 (Apr. 2022), pp.757-782.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1390375
American Medical Association (AMA)
Awwad, Nanis Y. E.& Ibrahim, Rihab Ibrahim Taj al-Din. Effect of date palm (phoenix dactylifera l.) seeds mixed with burger on ccl4-induced hepatotoxicity and oxidative stress in rats. Research Journal Specific of Education. 2022. Vol. 2022, no. 66, pp.757-782.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1390375
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references: p. 774-781
Record ID
BIM-1390375