طعام وشراب طبقات الأغنياء في العصر الأموي حتى عام (132 هـ-749 م): دراسة تاريخية
Other Title(s)
The food and drink nabits of the rich social class during the Umayyad era (132 A. H-749 A. M): a historical study
Author
Source
مجلة مركز بابل للدراسات الإنسانية
Issue
Vol. 12, Issue 3 (30 Sep. 2022), pp.341-362, 22 p.
Publisher
University of Babylon Babylon Center for Civilization and Historical Studies
Publication Date
2022-09-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
22
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أن الغرض من هذه الدراسة هو تسليط الضوء على جانب من الحياة الاجتماعية لطبقة الأغنياء إذ تعد هذه الطبقة واحدة من بين طبقات المجتمع الأخرى المهمة والمؤثرة في تلك المجتمعات الإنسانية وعلى مر العصور لما تمتلكه هذه طبقة من أموال طائلة ومؤثرة في الحياة الاقتصادية بل والسياسية أيضا.
فقد سعى الأغنياء أو الأثرياء إلى العيش في رفاهية بمختلف جوانب حياتهم لذلك كانت موائدهم وما فيها من أنواع الأطعمة الفخمة وألذ الأشربة محور دراستنا هذه.
كان للفتوحات الإسلامية دور كبير ومحفز على التبادل الحضاري في شتى أنواع المجالات ومن بينها الطعام والشراب إذ اخذ الأثرياء وبحكم تنقلهم لغرض العمل التجاري أو ما شابه ذلك في الاطلاع ومعرفة أطعمة جديدة وأشربة فكانوا يتمتعون بتناول أفضل الأطعمة وأحسن الأشربة وقد بالغوا في استخدام أدوات الطعام والشراب إذ كان الدافع وراء ذلك هو التباهي بالغنى.
كما بينا في هذا البحث العديد من المحاور منها آداب الطعام وكيفية الجلوس على المائدة فضلا عن أنواع الأطعمة والأشربة التي كان الأثرياء يتلذذون بها كما بينا الأدوات إلى كانوا يستعملونها لطعامهم وشرابهم التي كانت باهضه الثمن.
Abstract EN
The purpose of this study is to shed some light a part of the social life of the rich class, as this class is one among of the important and influential classes of society in those human societies and over the ages because this class possessed huge and influential funds in economic and even political life.
the rich or the wealthy sought to live in luxury in various aspects of their lives, so their tables and the types of luxurious foods and drinks that were on them were the focus of our study.
the Islamic conquests had a great and stimulating role in civilized initiatives in various fields, including food and drink, as the wealthy, by virtue of their movement for the purpose of commercial work or the like, took the opportunity to see and learn new foods and drinks, so they enjoyed eating the best of foods and the best drinks.
the motive behind this was to flaunt their wealth.
we also explained in this research many as pccts afdaily life, including the etiquette of eating and how to sit at the table, as well as the types of food and drink that the wealthy the peapls used to enjoy, as well as the expensive tools they used for their food and drink.
American Psychological Association (APA)
الطائي، محمد عباس حسن. 2022. طعام وشراب طبقات الأغنياء في العصر الأموي حتى عام (132 هـ-749 م): دراسة تاريخية. مجلة مركز بابل للدراسات الإنسانية،مج. 12، ع. 3، ص ص. 341-362.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1410954
Modern Language Association (MLA)
الطائي، محمد عباس حسن. طعام وشراب طبقات الأغنياء في العصر الأموي حتى عام (132 هـ-749 م): دراسة تاريخية. مجلة مركز بابل للدراسات الإنسانية مج. 12، ع. 3 (2022)، ص ص. 341-362.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1410954
American Medical Association (AMA)
الطائي، محمد عباس حسن. طعام وشراب طبقات الأغنياء في العصر الأموي حتى عام (132 هـ-749 م): دراسة تاريخية. مجلة مركز بابل للدراسات الإنسانية. 2022. مج. 12، ع. 3، ص ص. 341-362.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1410954
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن هوامش: ص. 353-357
Record ID
BIM-1410954