الكفاءة الاقتصادية والتسويقية وتأثيرها على الأمن الغذائي من محصول الفول البلدي في مصر
Other Title(s)
Economic and marketing efficiency and its impact on food security of the faba bean crop in Egypt
Author
Source
Issue
Vol. 49, Issue 3 (31 May. 2022), pp.471-486, 16 p.
Publisher
Zagazig University Faculty of Agriculture
Publication Date
2022-05-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
16
Main Subjects
Topics
Abstract AR
استهدف البحث دراسةكل من مؤشرات الكفاءة الإقتصادية و التسويقية، و تطور المؤشرات التسويقيةومؤشرات الأمن الغذائي، و كذلك تقدير دالة الاستهلاك الفردي للفول البلدي خلال الفترة (2006 – 2020)، و التنبؤ باستخدام نموذج اريماARIMAبنسب الاكتفاء الذاتي لمحصول الفول البلدي في مصر.
و اعتمدت الدراسة في تحقيق أهدافها على بيانات ثانوية منشورة خلال الفترة(2006-2020) عن المساحة و الإنتاج و الإنتاجية و الأسعار و نصيب الفرد من الفول البلدي والواردات و الاستهلاك من مصادرها المختلفة وهى الجهاز المركزي للتعبئة العامة و الإحصاء ووزارة الزراعة و استصلاح الأراضى و منظمة الأغذية و الزراعة (الفاو).
كما اعتمدت الدراسة على أساليب التحليل الإحصائي الوصفي و الكمي للبيانات متمثلة في النسب المئوية و المتوسطات و معادلات الاتجاه الزمني و معدلات النمو و تقدير مؤشرات الكفاءة الإقتصادية و التسويقية مثل نصيب تاجر الجملة و نصيب تاجر التجزئة وتوزيع جنيه المستهلك وصافي الإيراد الكلي للفدان.
و كانت أهم النتائج التي توصلت إليها الدراسة أن مساحة الفول البلدي تتناقص سنويا بمقدار 7.163 ألف فدان بمعدل تناقص سنوي بلغ نحو 5.65% من المتوسط، كما تناقصالانتاج الكلي بمقدار 9.345 ألف طنبمعدل تناقص سنوي بلغنحو5.31% ، و تزايدت إنتاجية الفولالبلدي بمقدار 600كجم/فدان بمعدل ةزايد سنوي بلغ نحو 0.43% مما يشير إلي أن النقص في الطاقة الإنتاجية الكلية لمحصول الفول البلدي تعود إلي نقص المساحة المزروعة من الفول البلدي، و بلغ نصيب الفرد من استهلاك الفول البلدي بنحو 6.64 كجم/سنة عام 2020، كما انخفض التغير في حجم المخزون الاستراتيجي من الفول البلدي ليصل إلى -192.55 ألف طن عام 2020.
American Psychological Association (APA)
عويضة، رويدا أسامة محمود. 2022. الكفاءة الاقتصادية والتسويقية وتأثيرها على الأمن الغذائي من محصول الفول البلدي في مصر. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية،مج. 49، ع. 3، ص ص. 471-486.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1412005
Modern Language Association (MLA)
عويضة، رويدا أسامة محمود. الكفاءة الاقتصادية والتسويقية وتأثيرها على الأمن الغذائي من محصول الفول البلدي في مصر. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية مج. 49، ع. 3 (2022)، ص ص. 471-486.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1412005
American Medical Association (AMA)
عويضة، رويدا أسامة محمود. الكفاءة الاقتصادية والتسويقية وتأثيرها على الأمن الغذائي من محصول الفول البلدي في مصر. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية. 2022. مج. 49، ع. 3، ص ص. 471-486.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1412005
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1412005