![](/images/graphics-bg.png)
The effect of sweet and salty taste sensitivity on gin-gival health in relation to salivary serotonin among type 1 diabetic patients aged 12-14 years
Other Title(s)
تأثير حساسية الطعم الحلو والمالح على صحة اللثة وعلاقتها بالسيرروتونين اللعابي لدى مرضى السكر النوع الأول اللذين تتراوح أعمارهم بين 12-14 عاما
Joint Authors
Diyab, Ban Sahib
Rasul, Tabarak Adil
Source
Journal of Baghdad College of Dentistry
Issue
Vol. 34, Issue 3 (30 Sep. 2022), pp.17-25, 9 p.
Publisher
University of Baghdad College of Dentistry
Publication Date
2022-09-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Abstract AR
الهدف من الدراسة: أجريت هذه الدراسة على مرضى السكري من النوع الأول بهدف تقييم حساسية الطعم الحلو والمالح وتأثيره على صحة اللثة وعلاقته بمستوى السيروتونين اللعابي المواد وطرق العمل: تم اعتماد تصميم دراسة مقارنة شارك فيه الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض السكري وتتراوح أعمارهم بين 12 و14 عاما والذين حضروا مستشفى الأطفال التعليمي بمعايير محددة في عينة الدراسة الحالية (مجموعة المرضى 50 شخصا وتم مقارنتهم بأشخاص غير مصابين بالسكري (المجموعة الضابطة 70 شخصا الذين حضروا وحدة طب الأسنان في المستشفى الطبي في مدينة بغداد / العراق.
تم استخدام (two-alternative forced choice question) والذي يتضمن أن يقدم كل مكون في خمسة تركيزات مختلفة لتقييم حساسية الطعم المالح والذوق الحلو، وتم اختيار عينة فرعية من 44 شخصا من كل مجموعة ومطابقتها في العمر والجنس لتحليل اللعاب وقياس السيروتونين.
تم قياس حالة اللثة باستخدام مؤشر اللثة.
النتائج: كشف تحليل بيانات هذه الدراسة أنه لم يتم العثور على ارتباط كبير بين حالة مرض السكري وحساسية الطعم والتذوق.
أظهرت البيانات عدم وجود فرق إحصائي في متوسط مؤشر اللثة بينما كانت قيمة السيروتونين اللعابية أقل في مرضى السكري مع اختلاف مهم ولم تظهر أي علاقة إحصائية مع حساسية الذوق.
الاستنتاج: ضمن حدود هذه الدراسة.
تم الوصول إلى أن مرض السكري ليس له أي تأثير على حساسية الطعم المالح والحلو وعلى صحة الفم واللثة.
في حين أن مستوى السيروتونين اللعابي كان له دور وكان أقل بين مرضى السكري.
Abstract EN
Background: this study was conducted among diabetic persons to assess the sweet and salty taste sensitivity with its effect on gingival health in relation to salivary sero-tonin levels.
materials and methods: a cross-sectional comparative study design was used.
all patients with diabetes aged 12-14 years that attend the paediatric hospital at Baghdad medical city with specific inclusion criteria were involved in the sample of the present study (patients group 50 patients) compared with non-diabetic persons matched in age and gender of the study sample (control group 70 patients) who were attending dental unit in the college of dentistry/university of Baghdad.
a two-alternative forced choice question including each component presented at five different quantities was used to evaluate the threshold sensi-tivity of salt and sweet taste, sub-sample of 44 subjects was recruited from each group and matched in age and gender for salivary analysis and serotonin measurement and gingival health status was measured by using the gingival index.
results: data analysis of this study revealed that the occurrence of the highest sweet threshold was found among diabetic per-sons with no significant difference.
the data revealed no significant difference in the mean gingival index while salivary serotonin value was lower in diabetic subjects with a significant difference; meanwhile, it showed no significant relation with both taste thresholds.
conclu-sions: within the limitation of this study, it was observed, that diabetes did not affect salty and sweet taste thresholds in addition to gingival health.
whereas salivary serotonin had a role among the diabetic patients by which it was lower among diabetic subjects.
American Psychological Association (APA)
Rasul, Tabarak Adil& Diyab, Ban Sahib. 2022. The effect of sweet and salty taste sensitivity on gin-gival health in relation to salivary serotonin among type 1 diabetic patients aged 12-14 years. Journal of Baghdad College of Dentistry،Vol. 34, no. 3, pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1418680
Modern Language Association (MLA)
Rasul, Tabarak Adil& Diyab, Ban Sahib. The effect of sweet and salty taste sensitivity on gin-gival health in relation to salivary serotonin among type 1 diabetic patients aged 12-14 years. Journal of Baghdad College of Dentistry Vol. 34, no. 3 (2022), pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1418680
American Medical Association (AMA)
Rasul, Tabarak Adil& Diyab, Ban Sahib. The effect of sweet and salty taste sensitivity on gin-gival health in relation to salivary serotonin among type 1 diabetic patients aged 12-14 years. Journal of Baghdad College of Dentistry. 2022. Vol. 34, no. 3, pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1418680
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references: p. 23-24
Record ID
BIM-1418680