تقييم صفات الجودة لأصناف من القمح المحلي و المستورد المستخدمة في المطاحن الوطنية لإنتاج دقيق الخبز و مدى مطابقتها للمواصفات القياسية الليبية
Other Title(s)
Evaluating the quality characteristics for varieties of local and imported wheat used in the national mills for the production of bread flour and their conformity with the Libyan standard specifications
Joint Authors
الهبيل، صلاح علي
أبو راس، ناي الهادي
Source
مجلة جامعة سبها للعلوم البحتة و التطبيقية
Issue
Vol. 20, Issue 1 (31 Mar. 2021), pp.102-112, 11 p.
Publisher
Publication Date
2021-03-31
Country of Publication
Libya
No. of Pages
11
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
الهبيل، صلاح علي وأبو راس، ناي الهادي. 2021. تقييم صفات الجودة لأصناف من القمح المحلي و المستورد المستخدمة في المطاحن الوطنية لإنتاج دقيق الخبز و مدى مطابقتها للمواصفات القياسية الليبية. مجلة جامعة سبها للعلوم البحتة و التطبيقية،مج. 20، ع. 1، ص ص. 102-112.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1419240
Modern Language Association (MLA)
الهبيل، صلاح علي وأبو راس، ناي الهادي. تقييم صفات الجودة لأصناف من القمح المحلي و المستورد المستخدمة في المطاحن الوطنية لإنتاج دقيق الخبز و مدى مطابقتها للمواصفات القياسية الليبية. مجلة جامعة سبها للعلوم البحتة و التطبيقية مج. 20، ع. 1 (آذار 2021)، ص ص. 102-112.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1419240
American Medical Association (AMA)
الهبيل، صلاح علي وأبو راس، ناي الهادي. تقييم صفات الجودة لأصناف من القمح المحلي و المستورد المستخدمة في المطاحن الوطنية لإنتاج دقيق الخبز و مدى مطابقتها للمواصفات القياسية الليبية. مجلة جامعة سبها للعلوم البحتة و التطبيقية. 2021. مج. 20، ع. 1، ص ص. 102-112.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1419240
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
Record ID
BIM-1419240
