![](/images/graphics-bg.png)
أثر الإدراك بقانون العمل المصري على مستوى الرضا الوظيفي لدى العاملين بإدارة الأغذية و المشروبات بفنادق الخمس نجوم بمحافظة الإسكندرية
Other Title(s)
The impact of the awareness of the Egyptian labor law regarding the level of gob satisfaction of workers in the department of food and beverages in five-star hotels in the province of Alexandria
Author
Source
مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات
Issue
Vol. 3, Issue 2 (31 Dec. 2019), pp.131-146, 16 p.
Publisher
University of Sadat City Faculty of Tourism and Hotels
Publication Date
2019-12-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
16
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تهدف الدراسة إلي التعرف على مدى إلمام العاملين بقانون العمل المصري و ما فيه من حقوق و واجبات، و كذلك التعرف على وعيهم بقواعد العمل في الفنادق التي يعملون بها.
تمت الدراسة الميدانية بتوزيع استمارة استبيان على مجموعة من العاملين بإدارة الأغذية و المشروبات في ستة فنادق من فئة الخمس نجوم.
و توصلتالدراسةإلىمجموعةمنالنتائجأهمها استخدام إدارة الأغذية و المشروبات بالفنادق محل الدراسة للعاملين من الذكوربنسبة أكبر من الإناث، وأنهم من ذوى التعليم فوق المتوسط و هو الأمر الذي قد يكون مؤثرا في تفسير أسباب عدم دراية العاملين بقانون العمل.
كما أظهرت نتائج الدراسة أن العاملين بإدارة الأغذية و المشروبات على دراية فقط بواجبات العمل و ليس بكامل الحقوق والواجبات المنصوص عليها بقانون العمل، وأن هناك أثر إيجابى للمستوى الإدراكى بقانون العمل رقم 12 لسنة 2003 و اللوائح المنظمة للعمل على درجة الشعور بالرضا الوظيفي لديهم.
حيث تبين أنه بزيادة معرفة العاملين بالقوانين و اللوائح يؤدى ذلك إلى ارتفاع مستوى الشعور بالرضا الوظيفي مما يؤدي إلى استقرار العمل و ينعكس بدوره على مستوى الخدمات إدارة الأغذية و المشروبات في الفنادق محل الدراسة.
Abstract EN
The Study aims at identifying the extent of Knowledge of labor With the Egyptian law of work and its rights and duties.
As well as to identify their awareness of the rules of work in their hotels where they work.
The field study was implemented by distributing a questionnaire form to a group of employees of the Food and Beverage department among six-five star hotels.
The study found a number of results, the most important of Which is that the largest dependence on food and beverage department in hotels under study is on males and not on female employees and that the majority of employees level of education at the Food and Beverage department is above average, which may be influential in explaining the reasons for the lack of Knowledge regarding the law work.
The results of the study showed that employees of the Food and Beverage department are only aware of the work duties and not their full rights and duties stipulated in the labor law and that there is a positive effect of their level of Knowledge of Labor Law No.12 of 2003 and the regulations governing the work as well as the degree of satisfaction with their job.
It was also found that by increasing the Knowledge of the employees of the laws and regulations leads to a high level of Satisfaction of the job, which leads to the stability of work that is leads to the stability of work that is reflected in turn in level of services provided by thy department of Food and Beverage in hotels under study.
American Psychological Association (APA)
الناصوري، إسلام. 2019. أثر الإدراك بقانون العمل المصري على مستوى الرضا الوظيفي لدى العاملين بإدارة الأغذية و المشروبات بفنادق الخمس نجوم بمحافظة الإسكندرية. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات،مج. 3، ع. 2، ص ص. 131-146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438542
Modern Language Association (MLA)
الناصوري، إسلام. أثر الإدراك بقانون العمل المصري على مستوى الرضا الوظيفي لدى العاملين بإدارة الأغذية و المشروبات بفنادق الخمس نجوم بمحافظة الإسكندرية. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات مج. 3، ع. 2 (كانون الأول 2019)، ص ص. 131-146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438542
American Medical Association (AMA)
الناصوري، إسلام. أثر الإدراك بقانون العمل المصري على مستوى الرضا الوظيفي لدى العاملين بإدارة الأغذية و المشروبات بفنادق الخمس نجوم بمحافظة الإسكندرية. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات. 2019. مج. 3، ع. 2، ص ص. 131-146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438542
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1438542