تقييم تطبيق بطاقة الأداء المتوازن في فنادق الخمس نجوم بالقاهرة

Other Title(s)

Evaluating the application of the balanced scorecard in five-star hotels in Cairo

Joint Authors

عروس، صالح عبد الحميد
إيمان كمال حسن
رانيا محمود
ياسر عبد العاطي أحمد

Source

مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات

Issue

Vol. 4, Issue 2، ج. 2 (31 Dec. 2020), pp.115-129, 15 p.

Publisher

University of Sadat City Faculty of Tourism and Hotels

Publication Date

2020-12-31

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

15

Main Subjects

Financial and Accounting Sciences

Topics

Abstract AR

أصبحت نظم الأداء التقليدية غير قادرة علي إعطاء صورة متكاملة عن الأداء التنظيمي، وذلك لعدم قدرتها علي توفير مؤشرات و مقاييس لتقييم الأداء الداخلي و الخارجي، و تهدف الدراسة إلي تقييم تطبيق بطاقة الأداء المتوازن بالفنادق و التعرف علي بطاقة الأداء المتوازن كمدخل حديث لقياس و تحسين الأداء و إظهار أهمية تطبيق بطاقة الأداء المتوازن في الفنادق و كذلك التعرف علي الأبعاد الأربعة التي تقوم عليها بطاقة الأداء المتوازن.

يتكون مجتمع الدراسة من مديرين الإدارات العامة و الفرعية في فنادق الخمس نجوم بمدينة القاهرة و عددهم (21) فندق وقد تم توزيع استمارة استبيان عليهم عن طريق الزيارات الميدانية حيث تم توزيع 400 استمارة وتم الحصول علي 359 استمارة صالحة للتحليل و استبعاد 41 استمارة غير صالحة وذلك بنسبة استرداد 89، 75 % .

توصلت الدراسة إلي مساهمة بطاقة الأداء المتوازن في التحول من التركيز علي المؤشرات المالية إلي الاهتمام بجوانب أخري، كما اتضح أن المؤشرات المالية لا تعتبر الركيزة الأساسية في تقييم أداء الفنادق.

و تبين أيضا أن الإدارات الفندقية تسعي إلي اكتساب عملاء جدد و تحقيق رضا العملاء.

وقد أوصت الدراسة بضرورة تأكد الإدارة العليا من عدالة توزيع واجبات العمل بين العاملين، وتوحيد مسميات بطاقة الأداء المتوازن في الفنادق و كذلك ضرورة توعية العاملين إلي أهمية أثر المؤشرات غير المالية في تقييم الأداء حتي لا يتم تجاهلها أثناء عملية التقييم.

Abstract EN

Traditional performance systems have become unable to give an integrated picture of organizational performance, due to their inability to provide indicators and measures to assess internal and external performance.

The study aims to evaluate the application of balanced score in five star hotels in Cairo.

In addition, it aims to identify the balanced Scorecard as a modern approach to measuring and improving performance, showing the importance of applying a balanced Scorecard in hotels, as well as clarifying the four dimensions of the card.

The study community consists of the directors of public and branch departments in five-star hotels in Cairo and they are (21) hotel.

400 questionnaires were distributed and 359 valid forms were obtained for statistical analysis.

The study concluded that the financial indicators are not considered the main foundation in evaluating the hotel performance.

It also found that the hotel seeks to achieve customer satisfaction.

The study recommended that the senior management should ensure the fair distribution of work duties among employees, and unify the names of the balanced scorecard in hotels, as well as the need to educate workers to the importance of the impact of non-financial indicators in evaluating performance

American Psychological Association (APA)

إيمان كمال حسن وعروس، صالح عبد الحميد ورانيا محمود وياسر عبد العاطي أحمد. 2020. تقييم تطبيق بطاقة الأداء المتوازن في فنادق الخمس نجوم بالقاهرة. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات،مج. 4، ع. 2، ج. 2، ص ص. 115-129.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438645

Modern Language Association (MLA)

إيمان كمال حسن....[و آخرون]. تقييم تطبيق بطاقة الأداء المتوازن في فنادق الخمس نجوم بالقاهرة. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات مج. 4، ع. 2، ج. 2 (كانون الأول 2020)، ص ص. 115-129.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438645

American Medical Association (AMA)

إيمان كمال حسن وعروس، صالح عبد الحميد ورانيا محمود وياسر عبد العاطي أحمد. تقييم تطبيق بطاقة الأداء المتوازن في فنادق الخمس نجوم بالقاهرة. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات. 2020. مج. 4، ع. 2، ج. 2، ص ص. 115-129.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438645

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

-

Record ID

BIM-1438645