The combined effects of gibberellic acid and kinetin on growth, yield and quality in globe artichoke-cynara scolymus L.
Other Title(s)
تأثيرات حمض الجبريليك و الكينتين على النمو و المحصول و الجودة في الخرشوف
Joint Authors
Abd al-Qadir, Duaa Yahya al-Din Hammad
Abu al-Sad, Ibrahim Ali Ahmad
Breng, Sary H.
Source
Fayoum Journal of Agricultural Research and Development
Issue
Vol. 37, Issue 1 (31 Jan. 2023), pp.82-97, 16 p.
Publisher
Fayoum University Faculty of Agriculture
Publication Date
2023-01-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
16
Main Subjects
Topics
Abstract AR
يعتبر صنف الخرشوف البلدي من أهم الأصناف في مصر بسبب قدرته على الأزهار المبكر مقارنة بالأصناف الأخرى، لكن حجم الرؤوس أصغر.
خلال تلك الدراسة تم إجراء تجربتين في الحقل خلال موسمي النمو 2019-2020 و 2020-2021 لتقييم آثار استخدام حمض الجبريليك (GA3) و الكينيتين (KN) بمفردهما و في توليفات مختلفة على النمو، و الأزهار المبكر، و الإنتاجية، و جودة الرؤوس أظهرت النتائج أن النباتات المعاملة بمزيج من GA3 (20 جزء في المليون) و KN (50 جزء في المليون) كان لها تأثير متفوق على النمو، و عدد الرؤوس المبكرة للفدان، و العدد الرؤوس الإجمالي للفدان، و حجم الرأس، وزن و طول و قطر الرأس بالمقارنة مع الكنترول، أدت المعاملة ب 20 جزء في المليون GA3 + 50 جزء في المليون KN إلى رفع النسب المئوية لعدد الرأس المبكر للفدان بنسبة 180%، إجمالي عدد الرأس للفدان بنسبة 24%، متوسط وزن الرأس بنسبة 8% طول الرأس بنسبة 21% و قطر الرأس بنسبة 21%، كمتوسط للموسمين.
أيضا، في معظم الحالات، سجلت نفس المعاملة أعلى قيم لمحتوى الأوراق للعناصر و الكلوروفيل بالإضافة إلى مواصفات جودة الرأس (العناصر و البروتين و الأنولين وحمض الأسكوربيك).
و لكن فقط محتوى المركبات الفينولية الكلية في رأس الخرشوف انخفض معنويا مع جميع المعاملات الهرمونية.
لذلك، يمكن اعتبار المعاملة ب و GA3 (20 جزء في المليون) و KN (50 جزء في المليون) بمثابة المعالمة المثلى في تلك الدراسة الإنتاجية عالية ذات نوعية جيدة في صنف الخرشوف البلدي.
Abstract EN
The globe artichoke cv.
'Balady' is considered one of the most important cultivars in Egypt due to the earliness of its flowering compared with other cultivars, but the size of its head is small.
two field experiments were conducted during 2019-2020 and 2020-2021 growing seasons to assess the effects of gibberellic acid (GA3) and kinetin (KN) alone or in various combinations on the growth, earliness, productivity, and head quality of globe artichokes.
the results showed that plants treated with combination of GA3 (20 ppm) and KN (50 ppm) had superior effects on growth, number of early heads feddan-1, total number of heads feddan-1, fresh weight of head, and head size as measured by length, and diameter of the head.
comparison with the control, the foliar spraying of 20 ppm GA3 + 50 ppm KN raised the percentages of number of early head feddan-1 by 180%, total number of head feddan-1 by 24%, head fresh weight by 8%, head length by 21% and head diameter by 21%, in both seasons.
also, the same treatment recorded the highest values for the leaf minerals and chlorophyll contents as well as head quality traits (minerals, protein, inulin and ascorbic acid content).
however, only the content of total phenolic compounds in heads was reduced with all exogenous hormone applications.
therefore, the combined treatment with 20 ppm GA3 and 50 ppm KN might be considered as an optimal treatment to produce the highest yield with good quality of globe artichoke cv.
'Balady'.
American Psychological Association (APA)
Abu al-Sad, Ibrahim Ali Ahmad& Abd al-Qadir, Duaa Yahya al-Din Hammad& Breng, Sary H.. 2023. The combined effects of gibberellic acid and kinetin on growth, yield and quality in globe artichoke-cynara scolymus L.. Fayoum Journal of Agricultural Research and Development،Vol. 37, no. 1, pp.82-97.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1444928
Modern Language Association (MLA)
Abu al-Sad, Ibrahim Ali Ahmad…[et al.]. The combined effects of gibberellic acid and kinetin on growth, yield and quality in globe artichoke-cynara scolymus L.. Fayoum Journal of Agricultural Research and Development Vol. 37, no. 1 (2023), pp.82-97.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1444928
American Medical Association (AMA)
Abu al-Sad, Ibrahim Ali Ahmad& Abd al-Qadir, Duaa Yahya al-Din Hammad& Breng, Sary H.. The combined effects of gibberellic acid and kinetin on growth, yield and quality in globe artichoke-cynara scolymus L.. Fayoum Journal of Agricultural Research and Development. 2023. Vol. 37, no. 1, pp.82-97.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1444928
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 94-97
Record ID
BIM-1444928