Date seeds (Phonix Dactylifera L.) extract mitigates the hepato-renal toxicities induced by monosodium glutamate in male albino mice
Other Title(s)
مستخلص نوى التمر (Phonix Dactylifera L.) يقلل من السمية الكبدية الكلوية المستحدثة بجلوتامات أحادي الصوديوم في ذكور الفئران البيضاء
Joint Authors
El-Said, Karim Samy
Fakhr al-Din, Raniya Shams al-Din
al-Najjar, Sabri Ali
Ulwan, Muna
Sarhan, Fatimah Wisal
Source
Journal of Research in the fields of Specific Education
Issue
Vol. 8, Issue 42 (30 Sep. 2022), pp.1507-1531, 25 p.
Publisher
Minia University Faculty of Specific Education
Publication Date
2022-09-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
25
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تعتبر جلوتامات أحادي الصوديوم (NISG) مادة مضافة غذائية شائعة الاستخدام، على الرغم من المشاكل الصحية المتعددة التي تسببها.
هذا و تقلل المنتجات الطبيعية من هذه الأثار الضارة لها.
و تهدف هذه الدراسة إلى تحديد المركبات الفيتو كيميائية و مضادات الأكسدة و التأثير العلاجي لمستخلص نوى التمر على السمية المستحدثة بجلوتامات أحادي الصوديوم في الفئران.
و قد تم تحديد المركبات الفيتو كيميائية بكل من الطرق القياسات الكمية و مقياس الطيف الغاز الكروماتوجرافي.
و لتحديد الأثار العلاجية تم استخدام ستة و ثلاثين من ذكور الفئران و تم تقسيمها إلى ثلاث مجموعات (ن ₌ 12)، حيث أن تم استخدام المجموعة الأولى كمجموعة ضابطة سالبة.
و حقنت المجموعة الثانية جلوتامات أحادي الصوديوم (60 مجم / كجم) عن طريق الفم لمدة شهرين.
و تم إعطاء المجموعة الثالثة جلوتامات أحادي الصوديوم كما في المجموعة الثانية ثم حقنت بمستخلص نوى البلح (100 مجم / كجم) يوميا لمدة شهرين.
أظهرت النتائج أن إجمالي محتويات الفينول و الفلافونويد لمستخلص نوى البلح (4.25 ± 0.35 جم و 2.67 ± 0.16 جم لكل 100 جم من الوزن الجاف)، على التوالي و كانت السعة الكلية لمضادات الأكسدة (125 ± 1.52 مجم / مل).
و أظهر تحليل مقياس الطيف الغاز الكروماتوجرافي وجود 11 مكونا كيميائيا نباتيا من مستخلص نوى البلح.
أدى إعطاء جلوتامات أحادي الصوديوم إلى زيادة نسبة وزن الجسم (53.56% مقابل 74.67%).
و أدى العلاج بمستخلص نوى البلح إلى انخفاض معنوي في نسبة وزن الجسم (61.45%).
و قد حدثت تغييرات في الدلائل الدموية و الكيميائية الحيوية و النسيجية نتيجة لحقن جلوتامات أحادي الصوديوم و قد أدى العلاج بمستخلص نوى البلح بعد إعطاء جرعات من الجلوتامات أحادي الصوديوم إلى تحسن كبير في هذه المعايير.
و الخلاصة أن العلاج بمستخلص نوى البلح قد أدى إلى تحسن في كل من أنسجة الكبد و الكلى في الفئران التي تجرعت بجلوتامات أحادي الصوديوم.
Abstract EN
Food additives like monosodium glutamate (MSG) are widely used ; however, it causes several health problems.
MSG may be administered safely if the negative effects are reduced by natural products.
this study aimed to evaluate the phytochemical composition and the protective effect of phoenix dactylifera seed extract (PDSE) against MSG hepato-renal toxicities in mice.
the phytochemical compositions of PDSE were determined by quantitative method and GC / MS analysis.
to determine the protective effect of PDSE, thirty-six male CD-1 mice were divided into three groups (N=12) : the first group (GP1) served as a negative control.
GP2 had administered with MSG (60 mg / kg) orally for 2 months.
GP3 had administered with MSG as in GP2 then administered with PDSE (100 mg / kg) daily for two months.
The results showed that the total phenolic and flavonoid contents of PDSE were 4.25 ± 0.35 G GAE / 100G DW and 2.67 ± 0.16 G QUE / 100G DW, respectively.
The total antioxidant capacity was 125 ± 1.52 mg / ml.
in addition, DPPH % was 78%.
GC-MS analysis showed the presence of 11 phytochemical components of PDSE.
administration of MSG led to an increase in the percentage of body weight (53.56% Vs 74.67%).
PDSE treatment led to a decrease in the % of b.
WT (61.45%).
MSG administration led to alterations in hematological, biochemical, and histological parameters.
however, treatment with PDSE post MSG led to significant improvement of these parameters.
collectively, the study showed the potential therapeutic effect of PDSE against the hepato-renal toxicities induced by MSG.
American Psychological Association (APA)
Fakhr al-Din, Raniya Shams al-Din& al-Najjar, Sabri Ali& El-Said, Karim Samy& Ulwan, Muna& Sarhan, Fatimah Wisal. 2022. Date seeds (Phonix Dactylifera L.) extract mitigates the hepato-renal toxicities induced by monosodium glutamate in male albino mice. Journal of Research in the fields of Specific Education،Vol. 8, no. 42, pp.1507-1531.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1445839
Modern Language Association (MLA)
Fakhr al-Din, Raniya Shams al-Din…[et al.]. Date seeds (Phonix Dactylifera L.) extract mitigates the hepato-renal toxicities induced by monosodium glutamate in male albino mice. Journal of Research in the fields of Specific Education Vol. 8, no. 42 (Sep. 2022), pp.1507-1531.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1445839
American Medical Association (AMA)
Fakhr al-Din, Raniya Shams al-Din& al-Najjar, Sabri Ali& El-Said, Karim Samy& Ulwan, Muna& Sarhan, Fatimah Wisal. Date seeds (Phonix Dactylifera L.) extract mitigates the hepato-renal toxicities induced by monosodium glutamate in male albino mice. Journal of Research in the fields of Specific Education. 2022. Vol. 8, no. 42, pp.1507-1531.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1445839
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Text in English ; abstracts in English and Arabic.
Record ID
BIM-1445839
