الهوية و الطعام في المجتمع الجزائري : دراسة سوسيو أنثروبولوجية بمنطقة البيض
Other Title(s)
Identity and food in Algerian society : Socio-antropologic study in el-Bayadh region
Joint Authors
Source
مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية
Issue
Vol. 12, Issue 1 (30 Jun. 2023), pp.631-644, 14 p.
Publisher
University of Oran 2 Mohamed Ben Ahmad
Publication Date
2023-06-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
14
Main Subjects
Sociology and Anthropology and Social Work
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة إلى معالجة ثنائية الهوية و الطعام، و كيف أن الطعام أصبح بطاقة هوياتية تعريفية بالمجتمعات، إذ أن كل مجتمع يحاول تأصيل هويته بانفراده بثقافة طعامه، هذا الطعام الذي يحمل جملة من الدلالات المفعمة برسائل اجتماعية و ثقافية، بحيث تعدى حدود المعطى البيولوجي الذي يسد حاجة الفرد للإشباع إلى معطى ثقافي يعكس هويته و يميزه عن الاخر.
و قد طبقت الدراسة ميدانيا على عينة من مجتمع منطقة البيض.
Abstract EN
The study aimed to address the dual identity and food and how food has become an identity area defining societies as every society tries to establish its identity by being alone with the identity of its food, this food that carries a set of connotations full of social and cultural messages so that it exceeds the limits of the biological given that fulfills the individual's need for gratification into a cultural given It reflects his identity and distinguishes him from the other.
The study was field-applied to a sample from Al-Bayadh State
American Psychological Association (APA)
خالفي، نجاة وفكروني، زاوي. 2023. الهوية و الطعام في المجتمع الجزائري : دراسة سوسيو أنثروبولوجية بمنطقة البيض. مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية،مج. 12، ع. 1، ص ص. 631-644.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1447183
Modern Language Association (MLA)
خالفي، نجاة وفكروني، زاوي. الهوية و الطعام في المجتمع الجزائري : دراسة سوسيو أنثروبولوجية بمنطقة البيض. مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية مج. 12، ع. 1 (2023)، ص ص. 631-644.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1447183
American Medical Association (AMA)
خالفي، نجاة وفكروني، زاوي. الهوية و الطعام في المجتمع الجزائري : دراسة سوسيو أنثروبولوجية بمنطقة البيض. مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية. 2023. مج. 12، ع. 1، ص ص. 631-644.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1447183
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 644
Record ID
BIM-1447183