تنافسية أهم المحاصيل الشتوية الرئيسية و غير الرئيسية

Other Title(s)

The main competitive winter crops are major and non-major

Joint Authors

الفتياني، أشرف عبد الله محمد
قدرة، مصباح محمد أحمد

Source

المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي

Issue

Vol. 29, Issue 3 (30 Sep. 2019), pp.1349-1372, 24 p.

Publisher

Egyptian Associaion for Agricultural Economics

Publication Date

2019-09-30

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

24

Main Subjects

Economics & Business Administration

Topics

Abstract AR

يعتبر القطاع الزراعي ركيزة من ركائز التنمية الاقتصادية في مصر، حيث تلعب الزراعة دورا هاما ورئيسيا في إمداد السكان بالاحتياجات الغذائية والكسائية والمواد الخام اللازمة للأنشطة الصناعية المختلفة، كما يعتبر سوقا مفتوحا للمنتجات غير الزراعية ومصدرا من مصادر النقد الأجنبي الهام، كما يساهم القطاع الزراعي بشكل هام في الدخل القومي بقيمة بلغت نحو ٠٧,٣٤٨ مليار جنيه تمثل حوالي ٦٣,١٧ % من إجمالي قيمة الدخل القومي والبالغ نحو ٦٩,١٩٧٤ مليار جنيه، وتتمثل مشكلة الدراسة في التعرف على مدى تحقيق الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية للاستخدام الحالي للموارد الزراعية وتنافسية أهم المحاصيل الشتوية على تلك الموارد بالجمهورية ومحافظة كفر الشيخ، ومدى بعد هذا الاستخدام عن الاستخدام الأمثل لتلك الموارد بما يفيد المنتج على مستوى المزرعة وواضعي السياسة الزراعية على المستوى القومي من اتخاذ القرارات التي من شأنها الانتقال من الاستخدام الحالي للموارد الزراعية المحدودة إلى الاستخدام الأمثل بما يحقق أفضل عائد مزرعي ممكن للمنتج من ناحية وأفضل عائد زراعي للدولة من ناحية أخرى، وأستهدف البحث بصفة أساسية بإلقاء الضوء على بعض الدراسات المتعلقة بتنافسية المحاصيل الزراعية للاسترشاد بها في الدراسة الحالية، والوقوف على الوضع الراهن لتطور كل من المساحة المزروعة و الإنتاج والإنتاجية والتكاليف الفدانية والأسعار المزرعية والإيراد وصافي العائد الفداني للمحاصيل الرئيسية المتنافسة الشتوية بالجمهورية ومحافظة كفر الشيخ والتعرف على أهم مؤشرات الإنتاجية للمحاصيل موضع الدراسة بالعينة البحثية، والوقوف على المخاطرة الإنتاجية للمحاصيل موضع الدراسة بالعينة البحثية لمعرفة مدى تحمل المنتجين للمخاطرة الإنتاجية والمخاطرة السعرية ، وأيضاً التعرف على الكفاءة الاقتصادية للمحاصيل موضع الدراسة بالعينة البحثية بالإضافة إلي الوقوف على العوامل المحددة والمؤثرة على المساحة المزروعة من المحاصيل الرئيسية موضع الدراسة خلال الفترة (٢٠٠٠ -٢٠١٥ ،(.وتوصلت الدراسة إلي أن زيادة السعر المزرعي المبطأ لكل من بنجر السكر والقمح والطماطم الشتوي والبصل بمقدار وحدة واحدة يؤدي لإنخفاض مساحة البرسيم بمقدار ٦٥٨ ،٣٩٤٦ ،١٩٠ ،٢٨١ فدان لكل منهم علي التوالي،وتنقسم المخاطرة إلى نوعين هما المخاطرة الإنتاجية ويعبر عنها بالانحراف المعياري للغلة الفدانية لسنتين سابقتين وذلك لقياس عدم اليقين، ويتضح أن محصول الثوم احتلال مرتبة الأولى من حيث ارتفاع درجة المخاطرة السعرية بمتوسط بلغ حوالي ٥٣,١٣٥ جنيه / طن يليه في المرتبة الثانية محصول الفول البلدي بمتوسط بلغ نحو ٨,١٢٤ جنيه / طن تمثل حوالي ٥٥,٩١ % من درجة المخاطرة بمحصول الثوم في حين احتل محصول الطماطم المرتبة الثالثة من حيث ارتفاع درجة المخاطرة السعرية بمتوسط بلغ حوالي ٠٥,٨١ جنيه / طن تمثل نحو ٨٠,٥٩ % من درجة المخاطرة بالنسبة لمحصول الثوم في حين احتل محصول القمح المرتبة الرابعة من حيث درجة المخاطرة السعرية بمتوسط بلغ نحو ٢٣,٧٩ جنيه /طن تمثل حوالي ٤٦,٥٨ % من درجة المخاطرة بالنسبة لمحصول الثوم ، كما احتل محصول البسلة المرتبة الخامسة من حيث درجة المخاطرة السعرية بمتوسط بلغ حوالي ١٩,٦٨ جنيه / طن تمثل نحو ٣١,٥٠ % من درجة المخاطرة بالنسبة لمحصول الثوم .

Abstract EN

The agricultural sector is one of the pillars of economic development in Egypt.

where agriculture plays an important role in providing the population with food.

food and raw materials needed for various industrial activities.

It is also an open market for non-agricultural products and an important source of foreign exchange.

In the national income amounted to about 348.7 billion pounds.

representing about% 1763 of the total value of the national income of about 197.69 billion pounds.

The problem of the study is to identify the extent of achieving the productive and economic efficiency of the current use of agricultural resources and compete The most important winter crops on these resources in the Republic and Kafr El-Sheikh governorate.

and the extent of the use of these resources for the optimal use of these resources.

benefiting the farmer-level producer and national policy makers from making decisions that would shift from the current use of limited agricultural resources to optimal use The best agricultural return on the one hand and the best agricultural return on the other.

The main aim of the research was to shed light on some studies on agricultural competitiveness to guide the current study.

Bet for the development of both the cultivated area and production.

productivity.

and costs Alfdanah prices of farm and revenue and net feddan yield of major crops winter competing republic and the province of Kafr el-Sheikh and identify the most important productivity indicators of crop study into the research sample.

and stand on the risk of productive crops under study sample The study concluded that the increase in the price of the crops under study in the research sample.

in addition to identifying the specific and influential factors on the cultivated area of the main crops studied during the period 2000-2015.

The slower growth of sugar beet.

wheat.

winter tomatoes and onions by one unit decreases the area of clover by 658.

3946.

190 and 281 feddans each.

The risk is divided into two types: productive risk and expressed by the standard deviation of For the previous two years to measure the uncertainty.

it is clear that the garlic crop ranked first in terms of high risk of price.

an average of 135.53 pounds / ton followed by the second place the municipal bean crop an average of 124.8 pounds / ton representing 91.55% of the risk While the tomato crop ranked third in terms of high price risk with an average of 81.05 pounds / ton representing about 59.80% of the risk level for the garlic crop.

while the wheat crop ranked fourth in terms of price risk with an average of 79.23 pounds / Ton representing about 58.46% of the total Of risk for the crop of garlic.

as crop peas ranked fifth in terms of the degree of risk at an average price of about 68.19 pounds / ton representing about 50.31% of the degree of risk for the crop of garlic

American Psychological Association (APA)

الفتياني، أشرف عبد الله محمد وقدرة، مصباح محمد أحمد. 2019. تنافسية أهم المحاصيل الشتوية الرئيسية و غير الرئيسية. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي،مج. 29، ع. 3، ص ص. 1349-1372.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453683

Modern Language Association (MLA)

الفتياني، أشرف عبد الله محمد وقدرة، مصباح محمد أحمد. تنافسية أهم المحاصيل الشتوية الرئيسية و غير الرئيسية. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي مج. 29، ع. 3 (أيلول 2019)، ص ص. 1349-1372.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453683

American Medical Association (AMA)

الفتياني، أشرف عبد الله محمد وقدرة، مصباح محمد أحمد. تنافسية أهم المحاصيل الشتوية الرئيسية و غير الرئيسية. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي. 2019. مج. 29، ع. 3، ص ص. 1349-1372.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453683

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 1369-1370

Record ID

BIM-1453683