التحديات المؤثرة في فاعلية التدريب الميداني من منظور طلاب معاهد السياحة والفنادق بمدينة الإسكندرية

Abstract AR

يوفر التدريب الميداني تنمية للمهارات العملية والتطبيقية للمتدربين بما يتناسب مع المعرفة المكتسبة للجانب النظري والدراسة الواقعية، مما يعزز فهمهم لهذه المفاهيم ويجعلها أكثر واقعية بما يتناسب المتطلبات الحديثة والمرجوة لمتطلبات سوق العمل ومن هذا المنطلق وحرصا على رفع كفاءة الخريجين تم إلزام طلاب المعاهد العليا للسياحة والفنادق بمصر بالتدريب الميداني في المنشآت السياحية والفندقية وذلك من خلال اللائحة الموحدة للمعاهد العليا للسياحة والفنادق، حيث أنها ملزمة على الطلاب بعد الانتهاء من الفرقة الدراسية الثانية والثالثة بأداء تدريب ميداني بالمنشآت ذات الصلة بالتخصص العلمي في أحدى الأقسام الخدمية بالمنشآت الفندقية والسياحية واعتبارها مادة نجاح ورسوب تؤثر نتيجتها بالاجتياز أو عدم الاجتياز على نتيجة التخرج، ومن هذا المنطلق وحرص المعاهد العليا للسياحة والفنادق وبالتحديد وحدة التدريب والخريجين على توافر أماكن للتدريب الميداني من خلال التعاون مع المنشآت الفندقية والسياحية أو إبرام بروتوكولات للتعاون لتنفيذ برنامج التدريب الميداني لديهم، تبين وجود بعض التحديات والمعوقات التي تقف حائلا أمام تنفيذه بفاعلية وكفاءة عالية تؤثر على فعالية التدريب بالشكل المطلوب من خلال عدم توافر الأماكن الكافية التي تستوعب أعداد الطلاب للتدريب الميداني، قد يتأثر التدريب الميداني بجودة إدارة المعهد في وضع الخطط المنظمة لتدريب الطلاب بهذه المنشآت الإخفاق في تنفيذ البرنامج التدريبي من قبل إدارة المنشأة الفندقية وتباعد المسافة المقدرة بين موقع المنشأة الفندقية والمنطقة التي يقمع بها الطلاب.

بناء على ذلك، يسعى البحث الحالي إلى التحقق في مثل هذه التحديات التي تؤدي إلى إضعاف فاعلية التدريب الميداني بمعاهد السياحة والفنادق بالإسكندرية من منظور الطلاب المتدربين من خلال توظيف نهج كمي قائم على الاستبيان الإلكتروني.

وللوصول إلى هدف الدراسة تم إجراء اختبار مسبق لمحتوى الاستبيان للتأكد من إمكانية فهم جميع عناصر المقاييس قبل جمع البيانات على نطاق واسع، ثم تم إرسال 1000 رابطا قصيرا للاستبيان المعد عبر Microsoft Form بشكل خاص لكل طالب وطالبة، تم تضمينهم في مجموعات الواتساب التي وفرتها إدارة الشئون التعليمية بهذه المعاهد في هذا الصدد، تم استهداف طلاب أربعة معاهد عليا للسياحة والفنادق بمحافظة الإسكندرية المعهد العالي للسياحة والفنادق "إيجوث"، المعهد العالي للسياحة والفنادق بكينج مريوط، المعهد العالي للسياحة والفنادق والحاسب الآلي بالسيوف والمعهد العالي للسياحة والفنادق وترميم الآثار بأبي قير.

وتم توظيف حوالي 250 رابطا للاستبيان لكل معهد من المعاهد السالف ذكرها للحصول على عينة تمثيلية.

وعلى هذا النحو تم الحصول على 582 استجابة مكتملة بمعدل استجابة قدر ب 58.2% باستخدام التقنيات المتقدمة في28.SPSS v، وجد أن الاستجابات المجمعة تحتوي على قيم متطرفة تتجاوز الحد المسموح به، وبالتالي كان من الضروري إزالتها من مجموعة البيانات، والتي بلغت في مجملها 16 استجابة غير صالحة بناء على ذلك، تم الاحتفاظ ب 566 استجابة من أفراد العينة الطبقية صالحة للتحليل الإحصائي.

وقد توصلت الدراسة إلى أن هناك صعوبة بالغة في إيجاد المنشأة الفندقية المناسبة لاجتياز الطلاب تدريبهم الميداني وفقا للمتطلبات التي تشترطها إدارة هذه المعاهد، كما تبين أيضا أن المحتوى من المقررات الدراسية التي يدرسها الطلاب قد تتوافق نسبيا مع خطة التدريب الميداني في المنشآت الفندقية سواء للتدريب الأول أو الثاني لطلاب الفرقتين الثالثة والرابعة، وأوضحت النتائج إلى أن التدريب الميداني التي وفرته إدارة هذه المعاهد لا يتناسب مع الطموحات المستقبلية للطلاب المتدربين.