الأمن الغذائي من لحوم الدواجن بالمملكة العربية السعودية في ظل رؤيتها 2030

Abstract AR

تعتبر قضية الأمن الغذائي من أهم لقضايا التي تستحوذ على اهتمام العالم بصفة عامة «الهطن العربي بصفة" خاصة فعلى الرغم من توافر المصادر الطبيعية والبشرية، فان الزراعة العربية لم لحقق الزيادة المستهدفة في الانتاج لمقابلة الطلب على الغذاء.

واتسعت الفجوة الغذائية «أصبحت معظم الدول العربية تستورد أكثر من 50% من احتياجاتها من السلع الغذائية الاستراتيجية.

مما يجعلها شديدة التأثر بتقلبات الأسعار العالمية.

لذا استهدفت "خطط التنمية المتعاقبة في المملكة العربية السعودية خلق بيئة مناسبة لجميع أفراد المجتمع، يستطيعون من خلالها أن يحيها حياة مفتحة ومبدعة" ويأتي توفير الأمن الغذائي في مقدمة البرامج التي توليها المملكة اهتمامها في استراتيجية التنمية لذلت حظي القطاع الزراعي باهتمام ملحوظ من جميع خطط التنمية الني اتبعتها المملكة لتنمية القطاعات المختلفة الممكنة اقتصاد القومي» لتحقيق قـدر معقول من الاختفاء الذاتي والأمن الغذائي.

أمعلن الأقل استقرار الإمدادات الغذائية وتأمين انسيابها وتدفقها المستمر.

وفي إطار برنامج التحول الوطني وسياسة التنويع الاقتصادي للقطاع الزراعي.

استهدفت المملكة رفع نسبة الاكتفاء الذاتي للحوم الدواجن إلن 60'% مذلك للحد من الفجوة بين الانتاج المحلي استهلاك المتزايد للمنتجات الحيوانية، حيث تعتبر صناعة الدواجن من أهم الأنشطة الانتاجية التي تسهم في توفير البروتين الحيواني، وتتميز بعدة خصائص أهمها قصر دورة الانتاج ومن ثم سرعة دوران رأس المال، وعدم احتياجها لرقعة زراعية كبيرة، بالإضافة الى الارتفاع النسبي للكفاءة التحويلية الغذائي مقارنة بمختلف المصادر الحيوانية الأخرى (الدويس وغائم 9!20).

وتسعى حكومة المملكة جاهدة لتوفير مخزون استراتيجي للحمم الدواجن بما يؤدي الى استقرار تدفقها إلى الأسواق ومن ثم استقرار أسعاره في تلك الأسواق والحد من تقلبات الإنتاج ويكفي لسد الاحتياجات الاستهلاكية المحلية لمدة سنة أشهر على الأقل لمواجهة الظروف الاقتصادية الطارئة خاصة ف ظل الأزمات التي تتعرض لها الدول كجائحة كوفيد 19 وما لها من تأثيرات سلبية في حركة انتقال السلع الغذائية بين الدول المختلفة حيث يتكهن المخزون الاستراتيجي في العادة من الإنتاج المحلي والاستيراد بالإضافة إلى الاستثمار الزراعي الخارج (منتدى الرياض الاقتصادي، 2012)