Molds and mycotoxins in poultry feeds from farms of potential mycotoxicosis
Other Title(s)
أعفان و سمومها في الإعلاف الناهية لحقول الدواجن ذات التسمم الفطري المحتمل
Author
Source
Iraqi Journal of Veterinary Sciences
Issue
Vol. 24, Issue 1 (30 Jun. 2010), pp.17-25, 9 p.
Publisher
University of Mosul College of Veterinary Medicine
Publication Date
2010-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تم تحليل خمس و أربعون نموذج عليقة جمعت من حقول دواجن فروج اللحم و حقول أمهات فروج اللحم و حقول الدجاج البياض.
قسمت النماذج إلى جزأين, أحدهما لفحص الأعفان، و الآخر للكشف عن سموم الأعفان.
في عد الأعفان اسخدمت طريقة تخفيف الإطباق, بينما عومل الجزء الثاني من العينات مع أربعة عدد قياسية لسموم الافلا و الاوكرا و سم ت-2 و سم الفومونيسين.
تراوح العد الكلي للأعفان من 0.1 x 110 إلى 6.5 x 610 لكل غم عليقة، بمعدل 7.2 x 510 لكل غم عليقة.
أربعة عشر جنس للأعفان سجل في هذه الدراسة.
يعود نوعان منها إلى (Mucor, Rhizopus) Zygomycetes و جنس واحد إلى (Eurotium) Ascomycetes الأغلبية، ضمن ما تسمى بفطر mitotic سابقا، و الذي شمل 11 نوع (Acremonium، Alternaria، Aspergillus، Fusarium Paecilomyces، Penicillium، Trichoderm Ulocladium، Scopulariopsis و Aerobasidium العفن الأكثر تكرارا كان من جنس Aspergillus.
أظهرت تراكيز السموم التي تم الكشف عليها في 45 عينة من أعلاف الدواجن و نسب تواجدها في هذه الأعلاف أن سموم الافلا و الاوكرا وجدتا بنسبة 91.1 % و بتركيز 179 مايكروغرام / كغم لسم الافلا و 159.4 مايكروغرام / كغم لسم الاوكرا على الترتيب.
سموم الفومونيسين وجدت في 51.1 % العينات المفحوصة و بمعدل 127 مايكرو كغم.
في الترتيب الرابع كان لسم ت-2 بنسبة 2.2 % و بمعدل 50 مايكروغرام / كغم.
Abstract EN
Forty five finished poultry feed samples, collected from different broilers, broiler breeders and layers farms were divided into two parts, for mycological and mycotoxins examination.
In counting of molds, dilute plate technique was used, whereas feed parts were used for mycotoxins estimation, they were subjected to four standard kits of Aflatoxin, Ochratoxin, T-2 toxin and Fumonisins.
Mold counts were around 105 cfu.g-1 sample.
Fourteen mold genera were recovered.
From the systematic point of view, 2 genera belonged to Zygomycetes (i.e.
Mucor, Rhizopus,), 1 genus belong to Ascomycetes (i.e.
Eurotium); the majority, within so-called mitotic fungi (formerly Deuteromycetes), encompassed 11 genera (i.e.
Acremonium, Alternaria, Aspergillus, Fusarium, Paecilomyces, Penicillium, Scopulariopsis,, Trichothecium, Ulocladium and Aerobasidium).
The most frequent fungi were those from the genus Aspergillus.
The concentrations of the four analyzed mycotoxins in the poultry finished feeds, and the percentages of the recovered mycotoxins, revealed that aflatoxins was recovered in 91.1 % of the examined samples, with a mean value of 179.1ɥg/kg.
The same percentage was found with Ochratoxins, but with lower mean concentration of 159.4ɥg/kg.
In the third order were Fumonisins mycotoxins were in the third order, and they were recovered in 51.1 % of the tested samples with a mean value of 127ɥg/kg.
In the fourth order was T-2 toxin, with a percentage of 2.2 % and a value of 50.0ɥg/kg.
American Psychological Association (APA)
Sharif, Aqil Muhammad. 2010. Molds and mycotoxins in poultry feeds from farms of potential mycotoxicosis. Iraqi Journal of Veterinary Sciences،Vol. 24, no. 1, pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-198481
Modern Language Association (MLA)
Sharif, Aqil Muhammad. Molds and mycotoxins in poultry feeds from farms of potential mycotoxicosis. Iraqi Journal of Veterinary Sciences Vol. 24, no. 1 (2010), pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-198481
American Medical Association (AMA)
Sharif, Aqil Muhammad. Molds and mycotoxins in poultry feeds from farms of potential mycotoxicosis. Iraqi Journal of Veterinary Sciences. 2010. Vol. 24, no. 1, pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-198481
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 24-25
Record ID
BIM-198481