Effect of chronic heat stress on broiler chicks performance and immune system
Other Title(s)
تأثير الإجهاد الحراري المزمن على أداء و جهاز المناعة لدجاج التسمين
Joint Authors
Uthman, Muhammad Mansur Muhammad
Hasan, Ahmad Muhammad Ahmad
Muhammad, Mayy hamdi Abd al-Azim
Husayn, Mahmud Muhammad Muhammad
Abd al-Wahed, Zamzam Hasan
Source
Suez Canal Veterinary Medicine Journal
Issue
Vol. 12, Issue 2 (31 Dec. 2007), pp.55-68, 14 p.
Publisher
Suez Canal University Faculty of Veterinary Medicine
Publication Date
2007-12-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
14
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تم إجراء هذه الدراسة لاستبيان تأثير تعرض دجاج التسمين للإجهاد الحراري المزمن طوال فترة التربية و كذلك تأثير إضافة البروبيوتك على أداء الدجاج و كذلك الحالة المناعية.
تم استخدام 200 كتكوت عمر 33 ± 2° م لمدة 6 أسابيع و تم استخدام مجموعة ضابطة تعرضت لدرجات حرارة 33 ± 2° م تم خفضها تدريجيا بمعدل 2° م أسبوعيا حتى تصل 20-22° م و تم دراسة تأثير إضافة البروبيوتك على أداء الدواجن بالنسبة للمجموعة المعرضة للإجهاد الحراري و كذلك المجموعة الضابطة.
وجد أن الإجهاد الحراري كان له تأثير سلبي على أداء الدجاج حيث كان متوسط الأوزان في الأسبوع السادس 160.67 ± 27.44 جرام مقارنة بالمجموعة الضابطة حيث كان متوسط الأوزان 1816.6 ± 8.33 جرام و كان معدل التحويل الغذائي 2.14 ± 0.20 أما في المجموعة الضابطة كان 2.08 ± 0.21.
إضافة البر وبيوتك للمجموعة المعرضة للإجهاد الحراري أدى إلى تحسين الأداء حيث زاد معدل الأوزان في الأسبوع السادس مقارنة بالمجموعة التي تعرضت للإجهاد الحراري حيث كان 1765 ± 17.56 جرام و كانت الزيادة معنوية في كل الحالات.
زادت نسبة النفوق بالنسبة للدجاج المعرض للإجهاد الحراري المزمن مقارنة بالمجموعات الأخرى.
و بدراسة تأثير الإجهاد الحراري على الجهاز المناعي وجد أن له تأثير سلبي على أوزان كل من غدة فابريشيا و الغدة السيموزية و كذلك الطحال حيث قلت نسبة أوزان تلك الأعضاء مقارنة بوزن الطائر.
و بقياس نسبة الهيتروفيل / الليمفوسيت في الدم كان هناك زيادة معنوية في حالة التعرض للإجهاد الحراري المزمن مقارنة بباقي المجموعات.
و كذلك وجد أن نسبة التلازن التي تدل على كفاءة كتاكيت التسمين أقل في حالة التعرض للإجهاد الحراري.
و أدى استخدام البر وبيوتك إلى زيادة معنوية في نسبة أوزان تلك الأعضاء مقارنة بالمجموعة التي لم تأخذ البروبيوتك كما زادت نسبة التلازن و قلت نسبة الهيتروفيل / الليمفوسيت في الدم مما يؤكد دور البروبيوتك في زيادة الحالة المناعية لكتاكيت التسمين.
Abstract EN
The present study was carried out to evaluate the effect of exposure to chronic heat stress on broiler chick performance and immune system.
Also, the effect of adding probiotics was evaluated.
Our results revealed that chicks exposed to chronic heat stress showed significantly decreased final body weight at 6th week of age 1601.67±27.44 grams (gms) as compared to control chicks that weighed 1816.67±8.33 gms, at the same age.
While, their feed conversion ratio was 2.14±0.20 and in control group it was 2.08±0.21.
Adding probiotics to control or heat stressed chicks improved their performance, as body weights at 6th week were 1918.67±8.33 gms and 1765±17.56 gms in in both groups, respectively.
Meanwhile, their feed conversion ratio decreased.
There were negative impact of chronic heat stress on immune organs / body weight ratios (bursa, spleen and thymus) as they were significantly reduced.
The lowest ratios were 0.15±0.26, 0.21±0.03 and 0.13±0.01, for bursa, spleen and thymus, respectively as compared to control which had ratios of 0.33±0.04, 0.39±0.25 and 0.32±0.06 at the same age.
Heat stressed chicks showed increased H /L ratio, the highest ratio was 0.42±0.03 while in control it was 0.20±0.02 at the same age .
Serum natural agglutinin response as expressed as Log2 revealed significant reduction in heat stressed chicks 2.31±0.10 as compared to 3.11±0.10 in control.
Adding probiotic to stressed or non-stressed chicks increased immune organs / body weight ratio as compared to heat stressed or control chicks.
Meanwhile, serum natural agglutinin levels were significantly higher as compared to heat stressed chicks.
American Psychological Association (APA)
Hasan, Ahmad Muhammad Ahmad& Muhammad, Mayy hamdi Abd al-Azim& Husayn, Mahmud Muhammad Muhammad& Uthman, Muhammad Mansur Muhammad& Abd al-Wahed, Zamzam Hasan. 2007. Effect of chronic heat stress on broiler chicks performance and immune system. Suez Canal Veterinary Medicine Journal،Vol. 12, no. 2, pp.55-68.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-247786
Modern Language Association (MLA)
Abd al-Wahed, Zamzam Hasan…[et al.]. Effect of chronic heat stress on broiler chicks performance and immune system. Suez Canal Veterinary Medicine Journal Vol. 12, no. 2 (Dec. 2007), pp.55-68.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-247786
American Medical Association (AMA)
Hasan, Ahmad Muhammad Ahmad& Muhammad, Mayy hamdi Abd al-Azim& Husayn, Mahmud Muhammad Muhammad& Uthman, Muhammad Mansur Muhammad& Abd al-Wahed, Zamzam Hasan. Effect of chronic heat stress on broiler chicks performance and immune system. Suez Canal Veterinary Medicine Journal. 2007. Vol. 12, no. 2, pp.55-68.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-247786
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 65-67
Record ID
BIM-247786
