Identification and quantitative estimation of lutein in Iraqi spinacia oleraceafamily chenopodiaceae by using chromatographic methods
Other Title(s)
التشخيص و التقدير الكمي للوتين في السبانغ العراقي باستعمال الطرق الكروماتوغرافية
Author
Source
Issue
Vol. 8, Issue 1 (31 Mar. 2011), pp.96-102, 7 p.
Publisher
University of Baghdad College of Science for Women
Publication Date
2011-03-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
7
Main Subjects
Topics
Abstract AR
اللوتين هو صبغة كاروتينويدية مضادة للأكسدة و موجودة بكميات كبيرة في الخضروات الداكنة الخضرة مثل السبانخ اللوتين و المركبات المشتقة منه مثل زيزانثين تتركز في شبكية عين الإنسان لحماية العين من الأذى الخارجي لكن مع تقدم عمر الإنسان قد تصاب العين بما يسمى (هرمية الشبكية) فيبدأ تركيز اللوتين بالانخفاض و في هذه المرحلة يكون الإنسان بحجاة ماسة إلى هذه المادة أما عن طريق الغذاء أو عن طريق الدواء لذا لأهمية هذه المادة للإنسان فقد حاولنا في هذه الدراسة و لأول مرة في العراق فصل و حساب كمية اللوتين في السبانخ العراقي و مقارنته مع الأجناس الأخرى من السبانخ في أنحاء أخرى من العالم.
استخلاص و فصل اللوتين من أوراق السبانخ العراقي قد تم باستخدام جهاز السوكسليت و باستخدام مزيج من البتروليوم و الاسيتون كمذيبات عصوية.
و لقد أثبتت لنا نتائج فحص المستخلص بطريقة كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة عن وجود مركب اللوتين الذي تم فصله عن بقية المركبات الموجودة في هذه النبته على شكل بلورات صفراء نقية و ذات درجة حرارة انصهار تبلغ 208-208 مº.
و من حساب كمية اللوتين الموجودة في جنس النبات العراقي اتضح أنها تفوق الكمية الموجودة في أجناس أخرى لنفس النبات.
Abstract EN
Lutein is an antioxidant carotenoid present in the highest quantities in dark, leafy green vegetables such as spinach.
In this study, and for the first time we try to separate and calculate the quantity of lutein in Iraqi spinach to know the dietary requirements from this active drug to avoid age macula degeneration caused by lutein depletion.
Extraction and fractionation of lutein from Iraqi spinach leaves were carried out by soxhlet apparatus using petroleum ether: acetone (1:1) as a solvent system, then lutein was isolated by preparative thin layer chromatography and identified by thin layer chromatography using two different solvents system: (petroleum ether: diethyl ether:acetic acid) and (petroleum ether: acetonitrile: methanol) compared with standard, melting point, mixed melting point and high performance liquid chromatography (HPLC).50gm of Iraqi spinach gives about 32mg of lutein.
American Psychological Association (APA)
Kazim, Inas Jawad. 2011. Identification and quantitative estimation of lutein in Iraqi spinacia oleraceafamily chenopodiaceae by using chromatographic methods. Baghdad Science Journal،Vol. 8, no. 1, pp.96-102.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-268607
Modern Language Association (MLA)
Kazim, Inas Jawad. Identification and quantitative estimation of lutein in Iraqi spinacia oleraceafamily chenopodiaceae by using chromatographic methods. Baghdad Science Journal Vol. 8, no. 1 (2011), pp.96-102.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-268607
American Medical Association (AMA)
Kazim, Inas Jawad. Identification and quantitative estimation of lutein in Iraqi spinacia oleraceafamily chenopodiaceae by using chromatographic methods. Baghdad Science Journal. 2011. Vol. 8, no. 1, pp.96-102.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-268607
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 101-102
Record ID
BIM-268607
