Determination of zinc and copper in fish samples collected from Egypt river Nile by differential pulse anodic stripping voltammetry
Other Title(s)
تقدير الزنك والنحاس في عينات من الأسماك التي تم جمعها من نهر النيل في مصر بواسطة النبض التفاضلي لفولتامتري النزعي الانودي وامتصاص الطيف الذري
Joint Authors
Muhammad, A. al-Sadi
al-Husayni, Ahmad Faruq
Mursi, Fatimah Sadiq Muhammad
Abd Allah, M. Masud
Source
Assiut University Bulletin for Environmental Researches
Issue
Vol. 12, Issue 2 (31 Oct. 2009), pp.55-67, 13 p.
Publisher
Assiut University Center for Environmental Studies and researches
Publication Date
2009-10-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
13
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تحتوي الأجزاء الصالحة للطعام (عضلات, شرائح) المجمعة من 17 عينة من أسماك الساموس النيلي في جنوب مصر (أسوان) على كل من عنصري الزنك و النحاس، و قد تم تقديرها بواسطة طريقة النبض التفاضلي الفولتامتري النزعي الأنودي (DPSAV).
و قد اتبع في خطوة تحضير العينات أن يتم تجميع العينات المجففة من الأسماك أولا, ثم تطحن في مطحنة، و أخيرا يتم هضمها عن طريق استخدام مخلوط من حامضي النيتريك و البركلوريك المركزين (1 : 1).
و تم تقدير دقة التركيزات في هذه الدراسة بواسطة فحص القياسات المعتمدة من المواد المرجعية (رقم 422، العضلات) من لجنة الاتحاد الأوروبي.
كما لوحظ أن جميع تركيزات الزنك و النحاس التي تم تقديرها في هذه الأنواع من الأسماك في نهر النيل في مصر أنها مصدر جيد لهذه العناصر الأساسية في تلك المنطقة، و أن هذه الطريقة المطورة مناسبة للتحليل الروتيني لهذه العينات.
و من المميزات الكبرى لطريقة التحليل (DPSAV) هي البساطة، و الانتقائية، و الحساسية، و اختصار وقت التحليل باستخدام جهاز مطياف الامتصاص الطيف الذري (AAS).
Abstract EN
Zinc and copper contents in the edible parts (muscle, fillet) of 17 commercially used fish species from South Egypt River Nile (Aswan) were determined by means of DPASV (differential pulse anodic stripping voltammetry) at Hanging Mercury Drop Electrode (HMDE).
In the sample preparation step, all fish samples were lyophilized, milled in a ball mill and finally decomposed by using mixed acid (HNO3 + HClO4).
The accuracy of the concentrations determined in this study was checked by the measurements of the certified reference material CRM No.
422, cod muscle from the Commission of the European Communities, Community Bureau of Reference.
All Zn and Cu concentrations observed from species of Egypt River Nile showed that fish from this area is a good source of these essential elements and the developed method is accepted as a good analytical routine method for these samples.
The great advantage of DPASV is the simplicity, selectivity, sensitivity, and shortening analysis time over the Atomic Absorption spectrophotometric AAS method.
American Psychological Association (APA)
Muhammad, A. al-Sadi& al-Husayni, Ahmad Faruq& Mursi, Fatimah Sadiq Muhammad& Abd Allah, M. Masud. 2009. Determination of zinc and copper in fish samples collected from Egypt river Nile by differential pulse anodic stripping voltammetry. Assiut University Bulletin for Environmental Researches،Vol. 12, no. 2, pp.55-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-273394
Modern Language Association (MLA)
Muhammad, A. al-Sadi…[et al.]. Determination of zinc and copper in fish samples collected from Egypt river Nile by differential pulse anodic stripping voltammetry. Assiut University Bulletin for Environmental Researches Vol. 12, no. 2 (Oct. 2009), pp.55-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-273394
American Medical Association (AMA)
Muhammad, A. al-Sadi& al-Husayni, Ahmad Faruq& Mursi, Fatimah Sadiq Muhammad& Abd Allah, M. Masud. Determination of zinc and copper in fish samples collected from Egypt river Nile by differential pulse anodic stripping voltammetry. Assiut University Bulletin for Environmental Researches. 2009. Vol. 12, no. 2, pp.55-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-273394
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 65-66
Record ID
BIM-273394