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Etude des performances boucheres dans la population bovine locale dans l’est Algerien
Joint Authors
Bu Zibdah, Z.
Bu Zibdah-Afri, F.
Bairi, A.
Franck, M.
Source
Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie
Issue
Vol. 2007, Issue 26 (31 Dec. 2007), pp.89-97, 9 p.
Publisher
Publication Date
2007-12-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract FRE
L’appréciation des performances viande de la population bovine locale , nous a permis de poser certaines valeurs jusque-là inconnues.
Elle nous a en outre permis une approche de la structure de cette population destinée à l’abattage et à la consommation; de déterminer les principales caractéristiques en fonction de l’âge, du sexe et des variétés de cette population : mensurations, poids vifs, poids de la carcasse et rendement.
Ce travail a permis en outre de déceler les excellentes performances viande d’une catégorie d’animaux, ET de proposer les voies d’amélioration et de préservation de cette population dont les qualités d’adaptabilité ET de rusticité ne sont plus à démontrer.
American Psychological Association (APA)
Bu Zibdah-Afri, F.& Bu Zibdah, Z.& Bairi, A.& Franck, M.. 2007. Etude des performances boucheres dans la population bovine locale dans l’est Algerien. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie،Vol. 2007, no. 26, pp.89-97.
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Modern Language Association (MLA)
Franck, M.…[et al.]. Etude des performances boucheres dans la population bovine locale dans l’est Algerien. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie No. 26 (2007), pp.89-97.
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American Medical Association (AMA)
Bu Zibdah-Afri, F.& Bu Zibdah, Z.& Bairi, A.& Franck, M.. Etude des performances boucheres dans la population bovine locale dans l’est Algerien. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie. 2007. Vol. 2007, no. 26, pp.89-97.
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Data Type
Journal Articles
Language
French
Notes
Includes bibliographical references : p. 96-97
Record ID
BIM-278298