Determination of patulin by TLC from mouldy apples
Other Title(s)
التحري عن الباتيولين في التفاح المتعفن باستخدام صفائح السليكا جيل الرقيقة
Joint Authors
al-Sari, Umar Jafar Abd al-Hasan
Jasim, Khalid Nasif
Hasan, Thikrah Ahmad
Source
Iraqi Journal of Veterinary Medicine
Issue
Vol. 34, Issue 1 (30 Jun. 2010)7 p.
Publisher
University of Baghdad College of Veterinary Medicine
Publication Date
2010-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
7
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تم استخلاص و تشخيص سم البايتولين في ثمار التفاح المتعفن (starkin delicious)، و الذي جمع من الأسواق المحلية، و ذلك باستخدام التحليل الكروماتوجرافي، و حددت كميات السم المتواجدة في الأنسجة المتعفنة بصفائح السليكا جيل الرقيقة TLC Plates فكانت بتراكيز (14، 12.3، 10.5، 6.3، 5.8، 5.1) مايكرو غرام سم الباتيولين / غرام نسيج متعفن للنماذج ذات الأقطار (6،4، 5.5، 4.2، 3.4، 2.5، 1.3) سم و على التوالي و كما أظهرت هذه الدراسة إلى عدم وجود سم الباتيولين في الأنسجة المحيطة ببقع التعفن ذات الأقطار (3.4، 2.5، 1.3) سم، في حين وجد سم الباتيولين في الأنسجة سليمة المظهر المحيطة بالأنسجة المتعفنة و بالكميات (0.2، 0.5) و (0.5، 1.0) و (1.0، 1.5) مايكرو غرام باتيولين / غرام أنسجة محيطة في كل من السنتمتر الأول و الثاني بعد بقع التعفن و لأقطار التعفن (6.4، 5.5، 4.2) سنتمتر و على التوالي.
إن انتشار السم إلى الأنسجة السليمة المظهر و المحيطة للأنسجة المتعفنة يمكن تفسيره إلى وجود مسافات بينية في أنسجة الثمار تسمح إلى انتشار سم الباتيولين.
و لغرض تقييم الفعالية المضادة لنمو البكتيريا الموجبة لصبغة كرام مثل (Staphyllococcus aureus) و (Bacillus subtilis) و البكتيريا السالبة لصبغة كرام مثل (Escherichia coli) و (Klebsiella pneumoniae)، أظهر الباتيولين (Patulin) فعالية مضادة لنمو البكتيريا الموجبة للصبغة بينما وجد أن الباتيولين لم يظهر أي تأثير تثبيطي للبكتيريا السالبة للصبغة في الوسط الزرعي المبذور بالبكتيريا السالبة.
وجد أيضا أن قطر الهالة الشفافة للباتيولين في الوسط الزرعي المبذور بالبكتيريا الموجبة للصبغة (Staphyllococcus aureus) بلغ (10) و (11) ملم عند استعمال تركيز (10) و (30) ملغرام / مل على التوالي مقارنة مع مضادات حيوية منتخبة مثل الستريتومايسين و السبروفلوكساسين (9) و (12) ملم على التوالي.
أما البكتيريا السالبة للصبغة فلم يظهر الباتيولين أي تأثير تثبيطي لهذه البكتيريا.
Abstract EN
Analysis of the decayed apples (van.
Starting delicious), collected from the local market, for patulin mycotoxins, using column chromatography and TLC Plates showed that the presence of the amount of patulin mycotoxins in the mould tissues (1.3, 2.5, 3.4, 4.2, 5.5, and 6.4) cm in diameters were (5.1, 5.8, 6.3, 10.5, 12.3, and 14 ) µg patulin / g moldy tissues respectively.
According to this research also, Patulin mycotoxins could diffused to the surrounding mould tissues, It is found that (0.5and 0.2), (1.0 and 0.5), and (1.5 and 0.5) µg patulin / g tissues in the first and second centimeters after mould tissues 4.2, 5.5 and 6.4 cm respectively, this phenomenon due to the presence of intracellular spaces in the tissues which allow to patulin to diffuse from mould to the healthy tissues there was no patulin found in the other surrounding healthy tissues.
Gram positive bacteria found to be more susceptible to patulin, the zone of inhibition against Staphylococcus aureus was 10 to 11 mm in diameter at concentration 10 and 30 mg / ml respectively when compared with 0.3 µg/ml streptomycin and 0.06 µg/ml ciprofloxacin while no inhibitory effect found against Gram negative bacteria Klebsiella pneumonia and Escherichia coli.
American Psychological Association (APA)
al-Sari, Umar Jafar Abd al-Hasan& Jasim, Khalid Nasif& Hasan, Thikrah Ahmad. 2010. Determination of patulin by TLC from mouldy apples. Iraqi Journal of Veterinary Medicine،Vol. 34, no. 1.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-283615
Modern Language Association (MLA)
al-Sari, Umar Jafar Abd al-Hasan…[et al.]. Determination of patulin by TLC from mouldy apples. Iraqi Journal of Veterinary Medicine Vol. 34, no. 1 (2010).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-283615
American Medical Association (AMA)
al-Sari, Umar Jafar Abd al-Hasan& Jasim, Khalid Nasif& Hasan, Thikrah Ahmad. Determination of patulin by TLC from mouldy apples. Iraqi Journal of Veterinary Medicine. 2010. Vol. 34, no. 1.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-283615
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references
Record ID
BIM-283615
