Extraction et purification d'une amylase thermostable a partir d'un archaea hyperthermophile
Joint Authors
Nabti, El/H
Kecha, M.
Boucherba, N.
Benallaoua, S.
Source
Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie
Issue
Vol. 2005, Issue 23 (30 Jun. 2005), pp.80-85, 6 p.
Publisher
Publication Date
2005-06-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
6
Main Subjects
Abstract FRE
La souche HEB prélevée d'une station thermale : Hammam el Bibane (Bordj Bou Arreridj), qui s'est révélée comme souche d'archaea hyperthermophile cultivée dans le but d'extraire et de purifier une amylase thermostable avec les techniques classiques : • Précipitation au sulfate d'ammonium ; • Chromatographie sur colonne sur gel de séphadex G-75 ; • Electrophorèse sur acétate de cellulose.
Le poids moléculaire de l'amylase a été estimé sur colonne chromatographique à 42134 Da, alors que par électrophorèse sur acétate de cellulose, il a été estimé à 41853 Da.
L'étude de l'effet du pH sur l'amylase a révélé que cette enzyme a un pH optimum de 6-6.5.
L'étude de l'effet de la temperature sur l'amylase a révélé que l'activité optimale de cette dernière est de 85°C.
L'addition de l'EDTA au mélange réactionnel n'a aucun effet sur l'enzyme, ceci permet de conclure que cette dernière n'est pas une métalloprotéine.
L'étude de la thermostabilité a montré les temps de demi-vie suivant : 3.66h à 80°C, 3.16h à 85°C et 30 min à 90°C.
American Psychological Association (APA)
Nabti, El/H& Kecha, M.& Boucherba, N.& Benallaoua, S.. 2005. Extraction et purification d'une amylase thermostable a partir d'un archaea hyperthermophile. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie،Vol. 2005, no. 23, pp.80-85.
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Nabti, El/H…[et al.]. Extraction et purification d'une amylase thermostable a partir d'un archaea hyperthermophile. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie No. 23 (2005), pp.80-85.
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American Medical Association (AMA)
Nabti, El/H& Kecha, M.& Boucherba, N.& Benallaoua, S.. Extraction et purification d'une amylase thermostable a partir d'un archaea hyperthermophile. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie. 2005. Vol. 2005, no. 23, pp.80-85.
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Data Type
Journal Articles
Language
French
Notes
Includes bibliographical references : p. 85
Record ID
BIM-292249