Isolation, characterization and sensitivity test of organism found in bile obtained from sheep and cattle
Other Title(s)
عزل، تحديد و اجراء اختبار حساسية للجراثيم الموجودة في العصارة الصفراوية للضأن و الأبقار
Joint Authors
al-Dirdery, M. M.
al-Ubayd, E. A.
Source
Sudan Journal of Medical Sciences
Issue
Vol. 2, Issue 3 (30 Sep. 2007), pp.157-161, 5 p.
Publisher
Omdurman Islamic University Faculty of Medicine
Publication Date
2007-09-30
Country of Publication
Sudan
No. of Pages
5
Main Subjects
Topics
Abstract AR
الأهداف : الغرض من هذه الدراسة هو النظر في وجود أي من أنواع البكتيريا المسببة للأمراض في العصارة الصفراء لكل من الضأن و الأبقار التي تستعمل كمقبلات في الطعم السوداني و تحديد مدى حساسية البكتيريا المعزولة للمضادات الحيوية الشائعة الاستعمال في السودان.
العينات و طريقة الدراسة : هذه الدراسة أجريت بأم درمان (السودان) في الفترة من نوفمبر 2003 إلى مايو 2005م.
العدد الكلي 210 عينة (108 من الضأن و 102 عينة من الأبقار) فحصت لإكتشاف البكتيريا الممرضة.
العينات تم التعرف عليها بطريقة الدراسة التحليلية.
النتائج : 35 نوع من البكتيريا الممرضة تم عزلها من العصارة الصفراوية من ذبيح الضأن و الأبقار السليم سريريا.
7 عينات من البكتيريا المعزولة من الضأن ثم تصنيفها إلى أشيريشيا القولون، سودموناس ستوتزيري العنقوديات الذهبية و الاكتينوباكتير لوفي.
28 عينة من البكتيريا المعزولة في الأبقار تم تصنيفها إلى الاشيريشيا القولون.
أشيريشيا هبرماني، ابشيريشيا فيلنيرس.
البررتبس ميرايولس، الباستوريلها التحليلية فار أورا.
سودموناس مالتوفيليا سودموناس كاباشيا سودموناس الكالينيغرانس.
العصويات سبروس و عصويات الفطرية.
تم إجراء فحوصات الحساسية لكل العينات المعزولة التي وجدت لها حساسية لكل من البي فلوكساسيم (100 %) و الفلوكساسيم (100 %) و السيروفلوكساسيم 97 % و معظم العينات المعزولة مقاومة للسفوتاكسيم 30.6 % كل العينات المعزولة السلبية الجرام وجدت حساسية للكورامفينيكول 100 % و البيبراسيلين 96.8 % و السيقيزوكسيم 90.3 % و الأميكاسين 96.8 % في حين جدت العينات العينات المعزولة الإيجابية الجرام وجدت حساسية للسيروفلوكاسين كل العينات المعزولة الإيجابية الجرام وجدت مقاومة للسبترين 100 % و السفوتاكسيم 100 % و السيفاكسيم 100 %.
الخلاصة : أوضحت هذه الدراسة أن العصارة الصفراء الخام المستخدمة كمقبل لطعام تخدم كمهيأ للإصابة بالجراثيم.
Abstract EN
Objectives : The purpose of our study was to see if there were any pathogenic bacteria present in the raw bile of sheep and cattle used as an appetizer in some Sudanese food and to determine the sensitivity of the bacterial isolates to the common antibiotics used in the Sudan.
Specimens and Methods : This study was conducted in Omdurman, Sudan in the period from Nov 2003 to May 2005.
A total of 210 specimens from 108 sheep and 102 cattle were examined for the presence of pathogenic bacteria.
The isolates were identified by conventional methods.
Results : Thirty-five pathogenic bacteria were isolated from the bile of slaughtered clinically healthy sheep and cattle.
Seven isolates from sheep were classified as Escherichia coli, Pseudomonas stutzeri, Staphylococcus aureus and Acinetobacter lwoffii.
Twenty eight isolates from cattle were classified as Escherichia coli, Escherichia hermannii, and Escherichia vulneris, Proteus mirabilis, Pasteurella hemolytic var urea, Pseudomonas maltophilia, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas alcaligenes, Bacillus cereus and Bacillus mycoides.
Antibiotic sensitivity tests were done for each isolate.
All isolates were found to be sensitive to pefloxacin (100 %), Ofloxacin (100 %), ciprofloxacin (97 %) and most of them were resistant to Cefotaxime (30.6 %).
All of the gram-negative isolates were sensitive to chloramphenicol, Piperacillin (96.8 %) ceftizoxime (90.3%), and amikacin (96.8 %) and gram positive isolates was sensitive to ciprofloxacin (100 %).
All of the gram positive isolate were resistant to co-trimoxazole, (100 %), Cefotaxime,(100 %) and Cephalexin (100 %).
Conclusion : This study shows that raw bile may serve as a potential source for infection to people who use it as food appetizer.
American Psychological Association (APA)
al-Dirdery, M. M.& al-Ubayd, E. A.. 2007. Isolation, characterization and sensitivity test of organism found in bile obtained from sheep and cattle. Sudan Journal of Medical Sciences،Vol. 2, no. 3, pp.157-161.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-293221
Modern Language Association (MLA)
al-Dirdery, M. M.& al-Ubayd, E. A.. Isolation, characterization and sensitivity test of organism found in bile obtained from sheep and cattle. Sudan Journal of Medical Sciences Vol. 2, no. 3 (Sep. 2007), pp.157-161.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-293221
American Medical Association (AMA)
al-Dirdery, M. M.& al-Ubayd, E. A.. Isolation, characterization and sensitivity test of organism found in bile obtained from sheep and cattle. Sudan Journal of Medical Sciences. 2007. Vol. 2, no. 3, pp.157-161.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-293221
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 160
Record ID
BIM-293221