![](/images/graphics-bg.png)
The beetroot juice as a bacterial growth and maintenance medium for many pathogenic bacteria
Other Title(s)
عصير نبات الشوندر كوسط لنمو و ديمومة عدة أجناس من البكتريا المرضية
Joint Authors
al-Azzauy, Ahmad Ali Muhammad
Salman, Afrah Muhammad Hasan
Source
Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection
Issue
Vol. 3, Issue 5 (30 Jun. 2011), pp.147-161, 15 p.
Publisher
University of Bagdad Market Research and Consumer Protection Center
Publication Date
2011-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
15
Main Subjects
Abstract AR
تم تحضير مستخلص مائي (عصير) من جذور نبات الشوندر (أو الشمندر) Beta vulgaris تحت ظروف معقمة, ثم استخدم لأول مرة في هذا البحث كوسط زرعي تجريبي لتنمية البكتيريا : Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Klebsiella pneumonia. استخدم هذا العصير كوسط تنمية بديل عن وسط الأكار المغذي Nutrient agar و وسط المرق المغذي Nutrient broth لتنمية هذه الأجناس في المختبر. أظهرت جميع أنواع هذه البكتيريا نموا فعالا بعد 24 ساعة من الحضن عند استعمال العصير كما هو بشكله السائل و أمكن المحافظة عليها حية فيه لمدة 7 أيام, كما استعمل العصير في اغناء الأكار agar-agar و زرعت عليه نفس أنواع البكتيريا و أظهرت نموا ملفتا للانتباه و استمرت حيويتها فيه لمدة 10 أيام, تقترح النتائج أن هذا العصير يوفر وسطا مناسبا لتنمية هذه البكتيريا و ممكن الاستعاضة به عن الأوساط الزرعية المذكورة أعلاه التي تستعمل لتنمية هذه البكتيريا في المختبر.
كما يوفر هذا العصير بيئة مغذية و مهمة لا تقل أهمية عن البيئات المغذية التي توفرها الأوساط الأخرى.
Abstract EN
In a pioneer study in Iraq, a water extract (juice) from the root of Beta vulgaris (beetroot) was prepared under sterile conditions, then used for the first time as experimental bacterial growth medium for the growth of the bacteria: Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae; the juice was used as alternative growth medium for the nutrient agar and nutrient broth for the growth of these genera in the laboratory.
All the genera showed active growth after (24) hours when the juice used directly as a liquid growth medium, the medium preserve these bacteria viable for (7) days.
The juice was used also to enrich the agar-agar and cultured with the same bacteria ; it showed a noticeable growth lasted for (10) days.
The results suggest that this juice is a suitable growth medium for these bacteria, and it could be used instead of the growth media that mentioned above which used in the cultivation of these bacteria in the laboratory.
It also represents important, rich nutritional environment not less important than those that is found in the other media.
American Psychological Association (APA)
al-Azzauy, Ahmad Ali Muhammad& Salman, Afrah Muhammad Hasan. 2011. The beetroot juice as a bacterial growth and maintenance medium for many pathogenic bacteria. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection،Vol. 3, no. 5, pp.147-161.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-308080
Modern Language Association (MLA)
al-Azzauy, Ahmad Ali Muhammad& Salman, Afrah Muhammad Hasan. The beetroot juice as a bacterial growth and maintenance medium for many pathogenic bacteria. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection Vol. 3, no. 5 (Jun. 2011), pp.147-161.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-308080
American Medical Association (AMA)
al-Azzauy, Ahmad Ali Muhammad& Salman, Afrah Muhammad Hasan. The beetroot juice as a bacterial growth and maintenance medium for many pathogenic bacteria. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection. 2011. Vol. 3, no. 5, pp.147-161.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-308080
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 160-161
Record ID
BIM-308080