Insulin resistance and adipocytokine levels in high fat high fructose-fed growing rats : effects of cinnamon
Other Title(s)
مقاومة الأنسولين و مستوى السيتوكينات الشحمية في الجرذان المتنامية المغذاة على حمية عالية في الدهون و الفركتوز : تأثير القرفة
Joint Authors
Abd al-Halim, Shawkia Sayyid
al-Mutawalli, Iman Muhammad
Muhammad, Maha Mahmud
Source
The Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology
Issue
Vol. 30, Issue 1 (30 Jun. 2012), pp.19-36, 18 p.
Publisher
Egyptian Society of Biochemistry and Molecular Biology
Publication Date
2012-06-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
18
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تهدف هذه الدراسة إلى بيان تأثير الحمية العالية في الدهون و الفركتوز (HF / HFr) على حدوث مقاومة الأنسولين و مستويات السيتكوينات الشحمية في ذكور و إناث الجرذان المتنامية و أيضا دراسة التأثيرات الوقائية المحتملة للقرفة ضد الاضطرابات الأيضية الناتجة عن تناول هذه الحمية.
تم عشوائيا تقسيم ثمانية و أربعون من الجرذان المتنامية إلى 4 مجموعات (12من الجرذان لكل مجموعة، 6 ذكور + 6 إناث) و غذيت لمدة 6 أسابيع الوجبات التالية : 1- الغذاء المتوازن, المجموعة الضابطة, 2-وجبة متوازنة تحتوى على 20غراما من القرفة 3-الحمية عالية الدهون (15 % شحم لحوم البقر + 5 % زيت الذرة) جنبا إلى جنب مع الفركتوز (13 % في مياه الشرب) 4-الحمية عالية الدهون و الفركتوز بالإضافة إلى 20غراما من القرفة.
أدى تناول الحمية العالية في الدهون و الفركتوز إلى ارتفاع مستوى سكر الدم في الصيام و كذلك مستوى الأنسولين في مصل الدم مع ارتفاع مؤشر مقاومة الأنسولين HOMA بجانب ضعف تحمل الجلوكوز و كذلك ارتفاع مستوى الجليسريدات الثلاثية و الكولسترول الكلي و كولسترول البروتين الشحمي منخفض الكثافة و الليبتن و الريسيستين و عامل نخر الدم و إجمالي قدرة الأكسدة مع انخفاض في نسبة كولسترول البروتين الشحمي عالي الكثافة و إجمالي القدرة المضادة للأكسدة مقارنة بالمجموعة الضابطة.
و كانت هذه التأثيرات الضارة أكثر وضوحا في الذكور من الإناث.
إضافة القرفة إلى الحمية العالية في الدهون و الفركتوز حسن من معظم القياسات التي تغيرت.
الختام : أدى تناول حمية عالية في الدهون و الفركتوز إلى حدوث تغيرات شبيهة بمتلازمة الأيض في الجرذان المتنامية.
و قد كانت إناث الجرذان أقل تأثرا للحدوث بعض الاضطرابات الأيضية من الذكور.
كما أن إدراج القرفة في الحمية عالية الدهون و الفركتوز كان فعالا في تحوير بعض الاضطرابات المصاحبة للمتلازمة الأيضية.
Abstract EN
The main objective of this study was to investigate the effects of high fat high fructose (HF / HFr) diet on the onset of the characteristics of the metabolic syndrome and the levels of some adipocytokines in growing male and female rats.
Also we aimed to study the possible protective effects of cinnamon (CN) against HF / HFr diet inducedmetabolic disturbances.
Forty eight growing Sprague-Dawley rats were randomly assigned into 4 groups (12 rats / group ; 6 males + 6 females) and were fed for a period of 6 weeks the following diets (i) basal diet, control (C) (ii) basal diet containing 20 g CN / kg diet (C + CN).
(iii) high fat diet (15 % beef tallow + 5 % corn oil) combined with fructose (13 % in drinking water (HF / HFr), (iv) HF / HFr diet containing 20 g W / V) CN / kg diet (HF / HFr + CN).
HF / HFr diet resulted in elevated levels of fasting blood glucose, serum insulin, and homeostasis model assessment (HOMA) index along with impaired glucose tolerance, as well as elevated serum triacylglycerols (TG), total cholesterol (TC), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), resistin, leptin, tumor necrosis factor- (TNF- ) and total oxidant capacity (TOC) with a decrease in high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) and total antioxidant capacity (TAC) compared to control.
These deleterious effects were more pronounced in male than female rats.
Cinnamon reinstated most of the altered measured parameters.
So, HF / HFr diet developed characteristics of metabolic syndrome in growing male and female rats.
Females were protected against some metabolic disturbances of HF / HFr diet.
The inclusion of cinnamon in the diet was effective in modulating some aspects of metabolic parameters associated with metabolic syndrome.
American Psychological Association (APA)
Muhammad, Maha Mahmud& Abd al-Halim, Shawkia Sayyid& al-Mutawalli, Iman Muhammad. 2012. Insulin resistance and adipocytokine levels in high fat high fructose-fed growing rats : effects of cinnamon. The Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology،Vol. 30, no. 1, pp.19-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-312085
Modern Language Association (MLA)
Muhammad, Maha Mahmud…[et al.]. Insulin resistance and adipocytokine levels in high fat high fructose-fed growing rats : effects of cinnamon. The Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology Vol. 30, no. 1 (Jun. 2012), pp.19-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-312085
American Medical Association (AMA)
Muhammad, Maha Mahmud& Abd al-Halim, Shawkia Sayyid& al-Mutawalli, Iman Muhammad. Insulin resistance and adipocytokine levels in high fat high fructose-fed growing rats : effects of cinnamon. The Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology. 2012. Vol. 30, no. 1, pp.19-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-312085
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 31-36
Record ID
BIM-312085