فصل و تنقية و توصيف جزئي للايسوزايم من زهرة القرنابيط
Other Title(s)
Separation, purification and partial characterization of lysozyme from cauliflower
Author
Source
Issue
Vol. 40, Issue 2 (30 Apr. 2009), pp.111-119, 9 p.
Publisher
University of Baghdad College of Agriculture
Publication Date
2009-04-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
جرى في هذه الدراسة فصل أنزيم اللايسوزايم من زهرة القرنابيط بواسطة محاليل استخلاص مختلفة و بعد إجراء التجارب الأولية ظهر محلول فوسفات الصوديوم الدارئ بتركيز 0.2 مولار و أس هيدروجيني 6.5 كأفضل محلول لكونه أعطى مستخلصا أنزيميا بأعلى فعالية نوعية بلغت 10.9 وحدة / ملغم مقارنة مع المحاليل الأخرى.
تمت تنقية أولية للأنزيم بتركيز المستخلص الخام باستخدام ملح كبريتات الأمونيوم بنسبة تشبع 60 %.
أجريت عملية التنافذ الغشائي للراسب الأنزيمي الخام مقابل محلول فوسفات الصوديوم الدارئ لإزالة الأملاح.
أعقب ذلك التنقية باستخدام كوماتوغرافي التبادل الأيوني على عمود المبادل الموجب Duolite C-464.
أشارت نتائج لتنقية الأيسوزايم الجزئية إلى أن الحصيلة الأنزيمية بلغت 58.2 % بعدد مرات تنقية 7.7 و فعالية نوعية 43.3 وحدة / ملغم.
أظهرت نتائج التوصيف الجزئي لتحديد أفضل أس هيدروجيني لفعالية أنزيم اللايسوزايم بمدى 8-3.5 pH إلا أن الأس الهيدروجيني 6 يمثل أفضل قيم الأس الهيدروجيني المدروسة، في حين تراوح المدى الأمثل لثباته بين قيمتي 6- 5.5 pH أي أنه يكون ثابتا في الأوساط الحامضية.
و عند تحديد درجة الحرارة المثلى لأعلى فعالية لأنزيم اللايسوزايم بدرجات حرارية مختلفة و على مدى تراوح من 30 إلى 80 مº أبدى الأنزيم أقصى فعالية عند درجة حرارة 60 مº.
بيما أشارت نتيجة دراسات الثبات الحراري إلى أن الأنزيم احتفظ تقريبا بكامل فعاليته عند حضنه بدرجات حرارة ما بين (50-65) مº لمدة 15 دقيقة عند الأس الهيدروجيني 6 و بحوالي 92 % من فعاليته الأصلية عند درجة حرارة 70 مº.
American Psychological Association (APA)
سوسن مصطفى عبد الرحمن. 2009. فصل و تنقية و توصيف جزئي للايسوزايم من زهرة القرنابيط. مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 40، ع. 2، ص ص. 111-119.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332004
Modern Language Association (MLA)
سوسن مصطفى عبد الرحمن. فصل و تنقية و توصيف جزئي للايسوزايم من زهرة القرنابيط. مجلة العلوم الزراعية العراقية مج. 40، ع. 2 (2009)، ص ص. 111-119.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332004
American Medical Association (AMA)
سوسن مصطفى عبد الرحمن. فصل و تنقية و توصيف جزئي للايسوزايم من زهرة القرنابيط. مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2009. مج. 40، ع. 2، ص ص. 111-119.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332004
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 119
Record ID
BIM-332004