تأثير استخدام مستويين مختلفين من نبات الزنجبيل على مستوى الدهون في دم النعاج العواسية

Abstract AR

تم إجراء التجربة في الحقل الحيواني التابع لكلية الطب البيطري / جامعة بغداد و لمدة 10 أسابيع لمعرفة تأثير استخدام مستويين مختلقين من الزنجبيل (Zingiber officinale) على مستوى كل من الكولسترول (Cholestrol)، الدهون الثلاثية (Triglycerides)، البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL)، البروتينات الدهنية قليلة الكثافة (LDL) و البروتينات الدهنية جدا قليلة الكثافة (vLDL) في دم النعاج العواسية.

تم استخدام 9 نعاج عواسية بعمر سنة و نصف، قسمت الحيوانات إلى ثلاثة معاملات و كما يلي ; المعاملة A تم اعطاؤها 10 غم من الزنجبيل / حيوان يوميا مع العلف، المعاملة B تم إعطاؤها 20 غم من الزنجبيل / حيوان يوميا و المعاملة C مجموعة السيطرة لم يتم إعطاؤها الزنجبيل مع العلف.

أظهرت النتائج وجود انخفاض معنوي (0.05> P) في مستوى كولسترول الدم خلال أسابيع التجربة مقارنة بالمعاملة A و C، في حين لوحظ ارتفاع معنوي واضح (0.05> P) لمستوى البروتينات الدهنية (HDL) في المعاملة B مقارنة بالمعاملة A و C، إن الزنجبيل في المعاملة B قد خفض مستوى البروتينات الدهنية قليلة الكثافة (LDL) بشكل معنوي (0.05 >P ) مقارنة بالمعاملة A و C، و وجد أن الزنجبيل في المعاملة B أيضا قد أدى إلى انخفاض معنوي (0.05> P) في مستوى كل من الدهون الثلاثية (Triglycerides) و البروتينات الدهنية جدا قليلة الكثافة (vLDL) مقارنة بالمعاملة A و C في الدم خلال اسابيع التجربة.

و بصورة عامة نستنتج من هذه التجربة أن إعطاء 20 غم من الزنجبيل / حيوان يوميا مع العلف يؤدي إلى خفض كل من الكولسترول، الدهون الثلاثية، LDL و vLDL و رفع مستوى HDL في دم النعاج.