أثر إدارة الجودة الشاملة في تسويق المنتجات الغذائية : دراسة حالة (مجموعة شركات معاوية البرير للمواد الغذائية)‎ في الفترة من 2006-2011 م

Dissertant

بابكر، نهاد ياسين عوض

Thesis advisor

سراج، مروة محمد عبد الباقي

University

Omdurman Islamic University

Faculty

Institute of Researches and The Islamic World Studies

Department

Department of Theoretical Studies

University Country

Sudan

Degree

Master

Degree Date

2012

Arabic Abstract

إن الهدف الأساسي من هذا البحث هو تسليط الضوء على أثر إدارة الجودة الشاملة في تسويق المنتجات الغذائية.

وتمثلت مشكلة البحث في أن عدم الالتزام بسياسة إدارة الجودة الشاملة في المؤسسة تؤثر في تسويق المنتجات الغذائية حيث نجد : • أن هناك قصور في ممارسة الأنشطة التسويقية للمنتجات الغذائية بطريقة تواكب التغيرات التقنية المتسارعة الخطى للوصول لتوقعات العملاء و العمل على إرضائهم.

• الفهم الخاطئ لدى بعض المنتجين بأن التحسين المستمر و تطبيق مفهوم الجودة يؤدي إلى ارتفاع تكلفة المنتج دون النظر إلى الخسارة الناجمة من عدم تطبيقها.

• قلة الكوادر الفنية و الإدارية المدربة على العمل كفريق واحد في تطبيق المواصفات القياسية في مجال الصناعات الغذائية و بالتالي أثر ذلك في تسويق المنتجات.

و كمحاولة لحل هذه المشكلات تم وضع الفرضيات التالية : • يؤثر التركيز على العميل في تسويق المنتجات الغذائية.

• يؤثر التحسين المستمر في تسويق المنتجات الغذائية.

• يؤثر اتباع نظام فرق العمل في تسويق المنتجات الغذائية.

و تم استخدام (SPSS) بالاعتماد على التوزيع التكراري لإجابات الوحدات المبحوثة (النسب المئوية)، و الإحصاء الوصفي (الوسط الحسابي و الانحراف المعياري) لمتغيرات الدراسة، اختبار الفروق للعبارات (مربع كاي تربيع)، بالإضافة إلى النتائج الخاصة باختبار الفرضيات.

و أظهرت النتائج صحة جميع الفرضيات، و توصل البحث إلى عدد من النتائج و هي كالآتي : - ارتفاع درجة الوعي في ممارسة النشاط التسويقي للمنتجات الغذائية بطريقة تصل لتوقعات العملاء و العمل على إرضائهم.

- إن تطبيق مفهوم التحسين المستمر يلاقي اهتماما كبيرا من جهة المنتجين، و يعكس ذلك الثقافة العالية لديهم بتطبيق هذا المفهوم مما يؤثر إيجابا على تسويق المنتجات الغذائية.

- و تبين من خلال البحث إدراك العاملين لأهمية العمل كفريق واحد، و توفر الكوادر الفنية و الإدارية المدربة على العمل كفريق واحد في تطبيق الجودة الشاملة لما لها من أثر على تسويق المنتجات الغذائية.

كما خرج البحث بعدد من التوصيات الخاصة و العامة منها : - توسيع مشاركة العاملين في اتخاذ القرارات، و العمل كفريق واحد للوصول بالشركة إلى مستوى عالي من تطبيق للجودة الشاملة و أثره الإيجابي على التسويق.

- تطبيق منهج إدارة الجودة الشاملة في كل المصانع الغذائية السودانية و تكوين هيئة سودانية من خبراء الجودة تتولى وضع معايير الجودة و متابعة تطبيقها و تقسيمها بالإضافة إلى عمل مشروعات بحوث مستقبلية.

Main Subjects

Business Administration
Marketing

Topics

No. of Pages

196

Table of Contents

فهرس المحتويات / الموضوعات.

الملخص / المستخلص.

المقدمة.

الفصل الأول : إدارة الجودة الشاملة.

الفصل الثاني : التسويق.

الفصل الثالث : الصناعات الغذائية.

الفصل الرابع : الدراسة الميدانية.

الخاتمة.

قائمة المراجع.

American Psychological Association (APA)

بابكر، نهاد ياسين عوض. (2012). أثر إدارة الجودة الشاملة في تسويق المنتجات الغذائية : دراسة حالة (مجموعة شركات معاوية البرير للمواد الغذائية) في الفترة من 2006-2011 م. (أطروحة ماجستير). جامعة أم درمان الإسلامية, السودان
https://search.emarefa.net/detail/BIM-340329

Modern Language Association (MLA)

بابكر، نهاد ياسين عوض. أثر إدارة الجودة الشاملة في تسويق المنتجات الغذائية : دراسة حالة (مجموعة شركات معاوية البرير للمواد الغذائية) في الفترة من 2006-2011 م. (أطروحة ماجستير). جامعة أم درمان الإسلامية. (2012).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-340329

American Medical Association (AMA)

بابكر، نهاد ياسين عوض. (2012). أثر إدارة الجودة الشاملة في تسويق المنتجات الغذائية : دراسة حالة (مجموعة شركات معاوية البرير للمواد الغذائية) في الفترة من 2006-2011 م. (أطروحة ماجستير). جامعة أم درمان الإسلامية, السودان
https://search.emarefa.net/detail/BIM-340329

Language

Arabic

Data Type

Arab Theses

Record ID

BIM-340329