Predictability of round weight by some body measurements, age and ultrasound measurements in aubrac and charolais fattening bulls
Other Title(s)
التنبأ بوزن مؤخرة الفخذ بواسطة بعض مقاييس الجسم-العمر و الأشعة فوق الصوتية لطلائق أوبراك و الشارولية المسمنة
Joint Authors
Tozser, J.s
Szentléleki, A.
Domokos, Z.
Verténé Zándoki, R.
Bottura, C.
Alberti, M.
Khattab, Adil Salah
Source
Egyptian Journal of Animal Production
Issue
Vol. 49, Issue 2 (31 May. 2012), pp.127-134, 8 p.
Publisher
Egyptian Society of Animal Production
Publication Date
2012-05-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
8
Main Subjects
Topics
Abstract AR
استخدم في هذه الدراسة عدد 18 ذكرا من كل من طلائق اوبراك و الشارولية المسمنة بغرض دراسة بعض العوامل المحددة لصفة وزن مؤخرة الفخذ.
أجريت هذه الدراسة عام 2007 في مزرعة التسمين الإيطالية بالمجر و المشتملة على عدد 26 حيوان و متوسط العمر 570 + 6.14 يوم و متوسط الوزن 621 + 60.67 كجم.
درست أربعة مقاييس للجسم و هي (ارتفاع الكتف – ارتفاع الكفل – محيط الصدر و طول الجسم) بينما درس مقياسان باستخدام الأشعة فوق الصوتية (حجم العضلة العينية و سمك طبقة دهن منطقة الكفل). قدر متوسط مقاييس الجسم 122.9 سم و 130.5 سم و 201.9 سم و 941.1 سم لكل من ارتفاع الكتف, ارتفاع الكفل, محيط الصدر و طول الجسم على التوالي.
بينما كان متوسط حجم العضلة العينية و سمك طبقة دهن الكفل 99.2 سم2 و 0.70 سم على التوالي. كانت قيم معامل الارتباط البسيط بين صفة وزن الجسم و مقاييس الجسم (ارتفاع الكتف – ارتفاع الكفل – محيط الصدر – طول الجسم كانت 0.75, 0.55, 0.60, 0.18 على التوالي).
بينما كان معامل الارتباط بين وزن الجسم و وزن مؤخرة الفخذ (0.93). استخدم معامل الانحدار المتعدد باستخدام سبع نماذج للتحليل لمعرفة أهم العوامل المؤثرة على صفة وزن مؤخرة الفخذ.
اشتمل النموذج الأول على سبعة متغيرات ثابتة و هي العمر عند الذبح – ارتفاع الكتف – ارتفاع الكفل – محيط الصدر – طول الجسم – حجم العضلة العينية – سمك طبقة دهن الكفل).
بينما استبعد متغير واحد في باقي معاملات الانحدار المتعدد. كانت قيمة معامل الارتباط المتعدد باستخدام النموذج الأول 0.70 و الخطأ القياسي 65 و 11 كجم.
كذلك كانت قيمة معامل الارتباط المتعدد باستخدام النموذج الرابع و المشتمل على (العمر – ارتفاع الكتف – محيط الصدر و حجم العضلة العينية (0.69 و الخطأ القياسي 10.88 كجم).
بينما كان معامل الارتباط المتعدد باستخدام النموذج الأخير و المشتمل على محيط الصدر (0.62 و الخطأ القياسي 11.11 كجم). أوضحت تلك الدراسة أن محيط الصدر يؤثر بنسبة 38%, و بذلك يجب الاهتمام ببعض التغيرات مثل العمر و حجم العضلة العينية للتنبؤ بوزن مؤخرة الفخذ في عجول التسمين.
Abstract EN
Authors’ aim was to find factors determining round weight in Aubrac (n = 18) and Charolais (n = 8) fattening bulls.
Experiments were carried out in 2007, at Italian fattening farm (n = 26, live age (LA : 6.41 ± 570 days, live weight (LW) : 621 ± 60.76 kg).
The main body measurements (height at withers (HW), height at rump (HR), chest girth (CG) and slanting body length (SBL)) were measured.
Ultrasound images of rib eye area (REA) and rump fat thickness (P8) were taken with Falco 100 Pie Medical ultrasound equipment.
The mean values of body measurements were as follows : HW : 122.9 cm, HR : 130.5 cm ; CG : 201.9 cm, SBL : 149.1 cm.
REA, P8 and weight of round were 96.2 cm2, 0.70 cm and 133.5 kg, respectively.
Correlations between LW and the different body measurements were : HW : r = 0.57 (P < 0.001), HR : r = 0.55 (P < 0.01), CG r = 0.60 (P < 0.001), SBL : r = 0.18.
A very close correlation was revealed between LW and weight of round (r = 0.93, P < 0.001).
Stepwise regression analysis (backward method) was used to examine how the weight of round (y) is affected by LA (x1), HW (x2), HR (x3), CG (x4), SBL (x5), REA (x6) and P8 (x7).
In the 1st of the 7 models all parameters existed as independent variables, multiple correlation coefficient (R) was 0.70 (P < 0.10, rsxy = 11.65 kg).
In the 4th model, LA, HW, CG and REA remained as independent variables, resulting an R value similar to that of the 1st model (R = 0.69, P < 0.01, rsxy = 10.88 kg).
The last model contained only CG R = 0.62, P < 0.001, rsxy = 11.11 kg).
It was confirmed that the weight of round was determined in 38 % only by CG.
It seems to be worth combining some body measurements with LA and ultrasound REA results for in vivo estimation of round weight of fattening bulls.
American Psychological Association (APA)
Tozser, J.s& Szentléleki, A.& Domokos, Z.& Verténé Zándoki, R.& Bottura, C.& Alberti, M.…[et al.]. 2012. Predictability of round weight by some body measurements, age and ultrasound measurements in aubrac and charolais fattening bulls. Egyptian Journal of Animal Production،Vol. 49, no. 2, pp.127-134.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346637
Modern Language Association (MLA)
Tozser, J.s…[et al.]. Predictability of round weight by some body measurements, age and ultrasound measurements in aubrac and charolais fattening bulls. Egyptian Journal of Animal Production Vol. 49, no. 2 (May. 2012), pp.127-134.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346637
American Medical Association (AMA)
Tozser, J.s& Szentléleki, A.& Domokos, Z.& Verténé Zándoki, R.& Bottura, C.& Alberti, M.…[et al.]. Predictability of round weight by some body measurements, age and ultrasound measurements in aubrac and charolais fattening bulls. Egyptian Journal of Animal Production. 2012. Vol. 49, no. 2, pp.127-134.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346637
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes appendices : p. 132-133
Record ID
BIM-346637
