![](/images/graphics-bg.png)
Influence of anti-heat stress agents on growth, immunity, lipid oxidation and some physiological traits in Japanese quail during hot summer season
Other Title(s)
تأثير العوامل المضادة للإجهاد الحراري على النمو ، المناعة و أكسدة الليبيدات و بعض الصفات الفسيولوجية في السمان الياباني أثناء فصل الصيف الحار
Joint Authors
Abd al-Fattah, Sayyid Ahmad
Ibrahim, Zinat Abd al-Jawad
Source
Egyptian Journal of Animal Production
Issue
Vol. 50, Issue 1 (31 Mar. 2013), pp.39-52, 14 p.
Publisher
Egyptian Society of Animal Production
Publication Date
2013-03-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
14
Main Subjects
Topics
Abstract AR
لدراسة تأثير العوامل المضادة للإجهاد الحراري على النمو و المناعة و أكسدة الدهون و بعض الصفات الفسيولوجية للسمان الياباني أثناء فصل الصيف الحار.
استخدم في هذه التجربة عدد 360 كتكوت سمان ياباني عمر يوم قسمت إلى ستة مجاميع تجريبية في ثلاث مكررات بكل منها 20 كتكوت و قد تم إضافة ثلاث مستويات من فيتامين(0.0, 0.5, 1g / kg) C و مستويين من حمض الاسيتايل سلسليك (0.0, 0.5, k / g) إلى العليقة الأساسية في تصميم تجريبي عاملي (3ₓ2).
استمرت التجربة حتى بلوغ العمر عند وضع أول بيضة (العمر عند النضج الجنسي).
و كانت أهم النتائج ما يلي : سجل أفضل وزن جسم و وزن جسم مكتسب و كذلك أفضل معدلات تحويل غذائي في نهاية التجربة لمجموعات الطيور المغذاة على العلائق المضاف لها حمض الاسيتايل سلسيلك بمعدل 0.5 جم / كجم و كذلك 0.5 و 1 جم / كجم من حمض الاسكوربيك مقارنة بطيور المجموعة المقارنة و كانت الاختلافات معنوية.
في حين انخفض معدل استهلاك الغذائي لمجموعة الكنترول انخفاضا غير معنويا عن المجموعات المعاملة في معظم فترات التجربة.
كما أظهرت النتائج وجود انخفاض معنوي في درجة حرارة المستقيم و معدل التنفس خلال فترة التجربة نتيجة لإضافة حمض الاسكوربيك أو حمض الاسيتايل سلسيليك مقارنة بالمجموعة غير المضاف إليها.
كما لوحظ وجود انخفاض معنوي في محتوي سيرم الدم لمجموعات السمان المعاملة من البروتين، الالبيومين، الجلوكوز، الدهون الكلية و الكوليستيرول، حامض اليوريك و كذلك نشاط إنزيم MDA كما لوحظ انخفاض إنزيمات الكبد (AST & ALT) دلالة على جود تأثير وقائي لهذه الإضافات في حماية خلايا الكبد من التلف و كذلك تحسن التمثيل الغذائي للبروتين تحت تأثير الاجهاد البيئي أثناء فصل الصيف.
و من ناحية أخري فقد أوضحت النتائج وجود زيادة معنوية في نشاط الغدة الدرقية (مستوى هرموني T4, T3) و نسبة التحويل لهما عند إضافة حمض الاسكوربيك و الاسيتايل سلسيليك مقارنة بمجموعة الكنترول الذي اظهر اقل نشاط معنوي لهذه الهرمونات خلال فترة التجربة.
تحسنت معنويا مستوى الاستجابة المناعية الثانوية و ظهر ذلك في زيادة كمية الأجسام المناعية المضادة و كذلك في كمية الجلوبيولين المناعي (IgG) لم تؤثر معنويا إضافة حامض الاسيتايل سلسيليك على الوزن النسبي للأعضاء الليمفاوية في حين أنها ازدادت معنويا مع إضافة حامض الاسكوربيك.
أدت إضافة العوامل المضادة للإجهاد البيئي إلى تبكير العمر عند النضج الجنسي و كذلك زيادة الأوزان النسبية للأعضاء الجنسية (الخصية، المبيض و قناة البيض).
و نستخلص من هذه الدراسة أن إضافة حمض الاسكوربيك سواء بمعدل منخفض أو مرتفع (0,5 جم أو 1 جم \ كجم) و كذلك حمض الاسيتايل سلسيليك بمعدل 0,5 جم \ كجم مجتمعين أو منفردين إلى العليقة الأساسية كان له تأثيرا عمليا في خفض الأثر الضار للإجهاد الحراري خلال موسم الصيف و كذلك تحسين الأداء الإنتاجي و المناعي و حالة الاتزان الفسيولوجي للسمان الياباني خلال فترة النمو.
كما انه يمكن الاستفادة من التأثير الإضافي بوضع حامضي الاسكوربيك الاسيتايل سلسيليك معا نتيجة لوجود تداخل معنوي عال لتأثير كلاهما معا.
كما خلصت الدراسة إلى انه لا حاجة لإضافة حمض الاسكوربيك بجرعة أعلى من 0,5 جم \ كجم نظرا لعدم اختلاف تأثيره معنويا في معظم القياسات المدروسة عن المستوى العالي من هذا الحمض (1 جم / كجم عليقة).
Abstract EN
The effect of anti-heat stress agents on growth, immunity, lipid peroxidation and some physiological traits in Japanese quail during hot summer season were investigated.
A total of 360 one day old Japanese quail chicks were randomly distributed into six groups of 60 chicks, with almost similar initial average live body weight (LBW) in three replicates of 20 birds each.
Experimental treatments included three vitamin C (AA) levels (0.0, 0.5 and 1g / kg diet) and two acetylsalicylic acid (ASA) levels (0.0 and 0.5 g / kg diet) in a factorial design (2 x 3).
All groups were exposed to high ambient temperature of Egyptian summer season until the end of experimental period with the lay of the 1st egg.
The result showed that, the highest (P < 0.05) LBW and body weight gain (BWG) and the best feed conversion ratio (FCR), from 0 to 6 week of age (WOA), were observed for chicks of ASA or ascorbic acid (AA) at both levels.
Moreover, chicks in control group consumed insignificantly less feed during the whole experimental period when compared with the non-supplemented.
Additionally, there was no significant difference between the low and high level of AA.
Lower rectal temperature (RT) and respiration rate (RR) were associated with dietary provision of either AA or ASA.
Serum concentration of total protein, albumin, glucose, total lipids, cholesterol, uric acid and the activity of malondialdehyde (MDA) as well as, AST and ALT were significantly decreased in chicks received either ASA or AA indicating better protection of liver tissues from being destroyed in response to heat stress of summer season.
On the other hand, significant increase in serum concentration of thyroid gland hormones (T3 and T4) and their conversion ratio (T3 / T4 ratio) were detected comparable to the non-supplemented control group.
Chicks of either AA or ASA had higher total and IgG anti NDV antibodies seven d post-secondary NDV immunization.
However, the relative weights of thymus, spleen and bursa were significantly increased with the addition of AA but not with ASA.
Earlier age at sexual maturity and higher relative weights of reproductive organs (testis, ovary and oviduct) was found for the supplemented birds compared with the non-supplemented ones.
The interaction between AA and ASA was significant for LBW, BWG, serum levels of glucose, cholesterol, total lipid and MDA and not significant for the FC, FCR, and serum total protein and its fraction during the whole experimental period.
Moreover, insignificant difference was found between the high and low level of AA.
It could be concluded that, addition of either ASA or AA at the dosage of 0.5g / kg diet is practically effective in ameliorating the deleterious effects of hot summer and enhancing the general performance, immunity and physiological homeostasis of Japanese quail during the grower period.
American Psychological Association (APA)
Abd al-Fattah, Sayyid Ahmad& Ibrahim, Zinat Abd al-Jawad. 2013. Influence of anti-heat stress agents on growth, immunity, lipid oxidation and some physiological traits in Japanese quail during hot summer season. Egyptian Journal of Animal Production،Vol. 50, no. 1, pp.39-52.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346935
Modern Language Association (MLA)
Abd al-Fattah, Sayyid Ahmad& Ibrahim, Zinat Abd al-Jawad. Influence of anti-heat stress agents on growth, immunity, lipid oxidation and some physiological traits in Japanese quail during hot summer season. Egyptian Journal of Animal Production Vol. 50, no. 1 (2013), pp.39-52.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346935
American Medical Association (AMA)
Abd al-Fattah, Sayyid Ahmad& Ibrahim, Zinat Abd al-Jawad. Influence of anti-heat stress agents on growth, immunity, lipid oxidation and some physiological traits in Japanese quail during hot summer season. Egyptian Journal of Animal Production. 2013. Vol. 50, no. 1, pp.39-52.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346935
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 49-52
Record ID
BIM-346935