Prediction of live body weight and carcass traits by some live body measurements in barki lambs
Other Title(s)
التنبؤ بوزن الجسم الحي و صفات الذبيحة بواسطة بعض مقاييس الجسم لحملان الأغنام البرقى
Author
Source
Egyptian Journal of Animal Production
Issue
Vol. 50, Issue 2 (30 Jun. 2013), pp.69-75, 7 p.
Publisher
Egyptian Society of Animal Production
Publication Date
2013-06-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
7
Main Subjects
Topics
Abstract AR
استخدم في هذه الدراسة عدد 139 من حملان الأغنام البرقي و التي ذبحت على عمر 12 شهر بهدف دراسة و تقييم العلاقة بين بعض مقاييس الجسم و وزن الجسم الحي و صفات الذبيحة, حيث أجريت هذه الدراسة بمحطة بحوث مريوط التابعة لمركز بحوث الصحراء - وزارة الزراعة و استصلاح الأراضي.
و أوضحت النتائج وجود معاملات ارتباط موجبة و معنوية بين مقاييس الجسم (طول الجسم, محيط الجسم, ارتفاع الجسم) و كل من وزن الجسم الحي و وزن الذبيحة الساخن و البارد و أوزان قطعيات الذبيحة التجارية.
و يعتبر كل من محيط الجسم و طول الجسم هما الأكثر تأثيرا في التنبؤ بوزن الجسم الحي حيث يتنبأ كل منهما بحوالي 74,82 من الاختلاف في وزن الجسم للحملان البرقي.
و اتضح من الدراسة أن معاملات الانحدار لمقاييس الجسم المستخدمة للتنبؤ بوزن الجسم المستخدمة كانت موجبة و للتنبؤ بوزن الذبيحة الساخن و البارد فإن معامل الإنحدار لكل من محيط الجسم و طول الجسم كان 72,79 % على التوالي.
و للتنبؤ بأوزان قطعيات الذبيحة التجارية في ذبائح الحملان البرقي نجد أن معامل الدقة (R2) لمقياس محيط الجسم بمفرده 67, 45, 61, 61 % الدقة (R2) كانت 72, 50, 67, 66 % على التوالي لهذه القطعيات بنفس الترتيب.
و أوضحت نتائج هذه الدراسة أن بعض مقاييس الجسم لها أهمية كبيرة في توقع وزن الجسم و وزن الذبيحة الساخن و البارد و أوزان قطعيات الذبيحة الرئيسية في حملان الأغنام بالإضافة إلى أن هذه العلاقات الموجبة يمكن الاستفادة منها عند فرز و اختيار الحملان البرقي هند شرائها أو إعدادها للتربية أو التسمين.
Abstract EN
The relationship among certain live body measurements (body length BL, heart girth HG and height at withers HW) and each of live body weight (LBW) and carcass traits were studied on 139 Barki lambs which slaughtered at 12 months of age.
The study showed significant correlation coefficients between LBW, carcass traits and each of BL, HW and HG.
Both BL and HG were responsible for 74 and 82% of the variation of LBW and 79 and 72 % of the variation in hot and chilled carcass weight, respectively.
The measure of HG was an effective predictor and accounted for 67 %, 45 %, 61 % and 61 % of the variation in leg, loin, rack and shoulder cut weights, respectively.
In conclusion, certain live body measurements can effectively predict the weights of live body, hot carcass, chilled carcass and prime cuts of Barki lambs.
American Psychological Association (APA)
Shihata, Muhammad Faraj. 2013. Prediction of live body weight and carcass traits by some live body measurements in barki lambs. Egyptian Journal of Animal Production،Vol. 50, no. 2, pp.69-75.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346954
Modern Language Association (MLA)
Shihata, Muhammad Faraj. Prediction of live body weight and carcass traits by some live body measurements in barki lambs. Egyptian Journal of Animal Production Vol. 50, no. 2 (2013), pp.69-75.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346954
American Medical Association (AMA)
Shihata, Muhammad Faraj. Prediction of live body weight and carcass traits by some live body measurements in barki lambs. Egyptian Journal of Animal Production. 2013. Vol. 50, no. 2, pp.69-75.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346954
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 74-75
Record ID
BIM-346954