![](/images/graphics-bg.png)
Growth and carcass composition of local Iraqi black goats
Other Title(s)
نمو و تركيب ذبائح المعز العراقي الأسود
Joint Authors
Ayid, Asad Yahya
al-Ghalibi, Hana Ali Jabbar
Abd Allah, Abd al-Hasan Hamdan
Source
Basrah Journal of Veterinary Research
Issue
Vol. 5, Issue 2 (31 Dec. 2006), pp.66-74, 9 p.
Publisher
University of Basrah College of Veterinary Medicine
Publication Date
2006-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
حلل نمط نمو و تركي ذبائح الماعز المحلي العراقي الأسود من خلال سلسة من الذبح و تشريح ذبائح 36 جديا عند 6 مراحل نمو.
استخدم نموذج الخطي العام و معادلة النمو الاعتيادية لتحديد أثر عوامل مختلفة على النمو و مكونات الذبائح على التوالي.
أظهرت النتائج أن كل من نمو الجديان و مكونات الذبائح تأثرت معنويا (P<0.001, P<0.05) بمرحلة النمو و الجنس و قد بينت مرحلة النمو بوضوح بطيء في نمو الجسم و مكونات الذبائح في المرحلة الثالثة من النمو (بعد الفطام).
و على الرغم من وجود تأثير معنوي (P<0.05) لمرحلة النمو في نسبة الدهن : اللحم، و لكنه لم يكن له تأثير معنوي في نسبة التصافي و نسبة اللحم : العظم.
و أظهر انحدار لوغاريتم / لوغاريتم لوزن مكونات الذبائح على وزن الذبيحة الحار و وزن الجسم الفارغ، و أن نمو العظام تناقص مع تزايد في نمو اللحم نسبة إلى نمو وزن الجسم الفارغ.
و أن معامل نمو الدهن (1,6) يوضح بأن الدهن متأخر النمو.
إضافة إلى ذلك أن دهن الذبيحة نسبة إلى وزن الجسم الفارغ للماعز المحلي أقل من تلك لسلالات الماعز الأخرى.
Abstract EN
The pattern of growth and carcass composition of indigenous Iraqi black goats were assessed through serial slaughter and carcass dissection of 36 kids at six different growth phases.
The general linear model procedure and allometric growth ‘equations were used to assess the effects of various factors and differential growth of carcass components, ' respectively.
Results showed that kids growth and carcass composition were significantly (P< 0-05 to P< O-O01) affected by the growth phase and sex of kids.
The effects of growth phase clearly showed that slower growth of the body and of carcass components were observed during the third phase (i.e.
after weaning).
Although there was an effect on fat to lean ratios (P _ < 005), growth phase had no significant effect on dressing out proportion, and lean to bone ratios.
A significant influence of sex (P < 0-O5) "was observed on lean to bone ratios.
The log/log regression of weights of dissectible carcass components on hot carcass and empty body weight showed that the differential growth of bone was declining and that of lean was isometric relative to the growth of empty body weight.
For carcass fat, the allometric growth coefficients (b) of 1.6 indicated that fat is a late maturing body component.
Moreover the growth of carcass fat relative to empty body weight in local goat was slower than that reported for other goat breeds
American Psychological Association (APA)
Ayid, Asad Yahya& Abd Allah, Abd al-Hasan Hamdan& al-Ghalibi, Hana Ali Jabbar. 2006. Growth and carcass composition of local Iraqi black goats. Basrah Journal of Veterinary Research،Vol. 5, no. 2, pp.66-74.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-348399
Modern Language Association (MLA)
Ayid, Asad Yahya…[et al.]. Growth and carcass composition of local Iraqi black goats. Basrah Journal of Veterinary Research Vol. 5, no. 2 (2006), pp.66-74.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-348399
American Medical Association (AMA)
Ayid, Asad Yahya& Abd Allah, Abd al-Hasan Hamdan& al-Ghalibi, Hana Ali Jabbar. Growth and carcass composition of local Iraqi black goats. Basrah Journal of Veterinary Research. 2006. Vol. 5, no. 2, pp.66-74.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-348399
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 74
Record ID
BIM-348399