Natural contamination of some broiler's feed commodities with ochratoxin
Other Title(s)
التلوث الطبيعي لبعض مكونات أعلاف فروج اللحم بسموم الاوكرا
Author
Source
Iraqi Journal of Veterinary Sciences
Issue
Vol. 20, Issue 1 (30 Jun. 2006), pp.9-17, 9 p.
Publisher
University of Mosul College of Veterinary Medicine
Publication Date
2006-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تمت دراسة تلوث ٩٨ نموذج لمكونات أعلاف فروج اللحم (ذرة، صويا و حنطة) خلال الفترة ٢٠٠٠-٢٠٠٤ من حقول أظهرت أعراض سريرية و صفات تشريحية مشابهة للتسمم بالاوكراتوكسين.
قسمت عينات الأعلاف إلى قسمين أحدهما لدراسة تلوثها بفطر Asperigllus ochraceous و الجزء الثاني لتحديد مستوى تلوث هذه الأعلاف بسموم الاوكرا باستخدام تقنية Enzyme linked (ELISA Immunosorbent assay) أظهرت نتائج الفحص الفطري أن عينات الحنطة كانت الأكثر تلوثا (٧٣ %) و كانت أعداد العفن لوغارتم 2.77 مستعمرة / غرام علف.
أما نتائج تلوث العينات بسم الاوكرا فقد اتضح أن عينات الحنطة أظهرت أعلى نسب بالتلوث ٨٦ % تلاها الصويا ٧٦ % ثم الذرة ٧٠ % عاكسة بذلك نسب تلوث هذه العينات بالعفن، و تراوحت مستويات التلوث بالسم بين أقل من ١٠٠ إلى ٤٠٠ جزء بالبليون لجميع العينات.
و نوقشت أهمية سم الاوكرا على صحة الدواجن.
Abstract EN
Ninety eight samples of feed commodities (wheat, soybean and corn) were collected during the period 2000–2004 from various broiler farms showed clinical signs of ochratoxicosis.
Feed samples were divided into two equal parts, one for mycological study, for detection of feed commodities contamination with A.
ochracous, and the other part for ochratoxin analysis using Enzyme-linked immunosorbent assay.
Mycological results showed that wheat samples show the higher percentage of contamination with A.
ochraceus (73 %) with log 10 CFU / gm of 2.77.
Toxicological analysis shows that wheat samples had the highest rate of ochratoxin contamination (86 %) followed by soybean (76 %) and then corn samples (70 %).
Ochratoxin levels in all feed samples were ranged from < 100 ppb to 400 ppb.
The importance of ochratoxin in poultry health was discussed.
American Psychological Association (APA)
Sharif, Aqil Muhammad. 2006. Natural contamination of some broiler's feed commodities with ochratoxin. Iraqi Journal of Veterinary Sciences،Vol. 20, no. 1, pp.9-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-348706
Modern Language Association (MLA)
Sharif, Aqil Muhammad. Natural contamination of some broiler's feed commodities with ochratoxin. Iraqi Journal of Veterinary Sciences Vol. 20, no. 1 (2006), pp.9-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-348706
American Medical Association (AMA)
Sharif, Aqil Muhammad. Natural contamination of some broiler's feed commodities with ochratoxin. Iraqi Journal of Veterinary Sciences. 2006. Vol. 20, no. 1, pp.9-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-348706
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 16-17
Record ID
BIM-348706
