![](/images/graphics-bg.png)
تنقية و توصيف أنزيم البيتاكالاكتوسايديز المنتج من العزلة المحلية لعفن Aspergillus oryzae بطريقة تخمرات الحالة الصلبة
Other Title(s)
Purification, characterization of B-galactosidase produced from a local isolate of aspergillus oryzae by solid state fermentations
Joint Authors
الركابي، علي خضير جابر
آل منهل، علاء جبار عبد
مجيد، غياث حميد
Source
Issue
Vol. 24, Issue 1 (30 Jun. 2011), pp.229-250, 22 p.
Publisher
University of Basrah Agriculture College
Publication Date
2011-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
22
Main Subjects
Biology
Nutrition & Dietetics
Agriculture
Topics
Abstract AR
عزلت خمسون عزلة محلية لا عفان من التربة و الجبن و القرش و أجريت لها عمليات التقية و الغربلة (الأولية و الثانوية) و كان عفن Aspergillus oryzae هو الأكفأ في إنتاج أنزيم البيتكالاكتوسايديز، تمت تقية الأنزيم الخام باستعمال التركيز بكبريتات الأمونيوم بنسبة تشبع 65 — 80 %) قم التبادل الأيوني باستعمال المبادل الأيوني 50-DEAE-sephadex A و الترشيح الهلامي باستعمال 100-Sephadex G بعدد مرات تنقية 9.70 مرة و بحصيلة أنزيمية بلغت 25.88 % على التوالي، كما وجد أن الأنزيم نقي تماما من خلال إظهاره حزمة واحدة، درست صفات الأنزيم المنقى فكان الرقم الهيدروجيني الأمثل لفعالية الأنزيم هو 5 في حين تراوح المدى الأمثل ليات الأنزيم بين 4-6.5 ،كما أظهر ثباتا حراريا بين20-50 °م لمدة 15 دقيقة، و كانت درجة الحرارة المثلى 50 م و التي احتفظ عندها الأنزيم بكامل فعاليته عند الحضن لمدة ساعة، كما بلغت قيمة طاقة التنقيط 6.19 كيلو سعرة مول في حين بلغت قيمة طاقة مسخ الأنزيم 52.31 كيلو سعرة مول، أما الوزن الجزيئي للأنزيم فبلغ 97.72 كيلود التون باستعمال تقنية الترحيل الكهربائي بينما بلغ 103.51 كيلو دالتزن عند استعمال تقنية ١ لترشيح الهلامي، لوحظ أن أيونات المنغنيز و الموديوم لها دور منشط في فعالية الأنزيم بينما انخفضت إضافة البوتاسيوم في الفعالية، كما لوحظ انخفاض الفعالية الأنزيمية عند كافة اليوريا وسكر الكال كزز و مع زيادة التركيز في حين حصلت زيادة طفيفة بوجود المركابنزايثانول أما مركب EDTA فلم يكن له تأثير في الفعالية، كما أن قيم ثابت ميكالس Km و السرعة القصوى vmax للإبزيم كانتا 1.435 ملي مولاري ل1040.23 وحدة مل على التوالي عند استعمال ONPG، تم الكشف عن نواتج تحلل سكر الكلوكوز بوساطة تقنية الطبقة الرقيقة ILC إذ ظهر كل من الكلوكوز و الكالاكتوز .
American Psychological Association (APA)
الركابي، علي خضير جابر ومجيد، غياث حميد وآل منهل، علاء جبار عبد. 2011. تنقية و توصيف أنزيم البيتاكالاكتوسايديز المنتج من العزلة المحلية لعفن Aspergillus oryzae بطريقة تخمرات الحالة الصلبة. مجلة البصرة للعلوم الزراعية،مج. 24، ع. 1، ص ص. 229-250.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-350247
Modern Language Association (MLA)
الركابي، علي خضير جابر....[و آخرون]. تنقية و توصيف أنزيم البيتاكالاكتوسايديز المنتج من العزلة المحلية لعفن Aspergillus oryzae بطريقة تخمرات الحالة الصلبة. مجلة البصرة للعلوم الزراعية مج. 24، ع. 1 (2011)، ص ص. 229-250.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-350247
American Medical Association (AMA)
الركابي، علي خضير جابر ومجيد، غياث حميد وآل منهل، علاء جبار عبد. تنقية و توصيف أنزيم البيتاكالاكتوسايديز المنتج من العزلة المحلية لعفن Aspergillus oryzae بطريقة تخمرات الحالة الصلبة. مجلة البصرة للعلوم الزراعية. 2011. مج. 24، ع. 1، ص ص. 229-250.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-350247
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 247-249
Record ID
BIM-350247