تأثير المستخلصات الكحولية (للكمون، النعناع و الزعتر) و خليطها الثلاثي و الثنائي على نمو البكتيريا المعوية (E.coli, Brucella abortu, Salmonella entridius) في الأطباق
Other Title(s)
Effect of alcoholic extracts (Cuminum cyminum,Thymus vulgaris and Menthe pulegium) and tri mixed and di mixed extracts on enterobactericea (E. coli, Brucella abortus, Salmonella entridius) growth in vitro
Author
Source
Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences
Issue
Vol. 4, Issue 2 (31 Dec. 2013), pp.5-11, 7 p.
Publisher
University of Kufa Faculty of Veterinary Medicine
Publication Date
2013-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
7
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة الحالية إلى معرفة تأثير المستخلصات (الكمون و النعناع و الزعتر و خلائطها) الكحولية ضد نمو الجراثيم المعوية السالبة لصبغة كرام Salmonella entridius, E.
coli, Brucella abortus و بواقع تركيز (10ملغم / مل) و تم استخدام طريقة الانتشار و بحفر Agar well diffusion method.
تم الكشف عن مكوناته الكيميائية إذ احتوت بذور الكمون على الفلافونيدات و الزعتر على الراتنجات و الصابونيات بينما أوراق النعناع احتوت على التانينات والفلافونيدات.
أظهرت بكتريا Brucella abortus أكثر حساسية للمتخلصات الكحولية للنعناع يليه الكمون و بنفس قوة التثبيط للخليط الثلاثي و الخليط الثنائي (الكمون و النعناع) و (الكمون و الزعتر) و مستخلص الزعتر بقطر هالة التثبيط (38,66 ،26,66 ،24، 19,33 ،8,66) ملم على التوالي.
في حين أظهرت بكتريا E.
coli حساسية للخليط الثنائي (النعناع و الزعتر) بقطر هالة التثبيط 26,66ملم و لخليط (الكمون و الزعتر) بقطر هالة التثبيط 7,331 ملم و المستخلص الحولي للكمون بقطر هالة التثبيط 9,33 ملم.
لكن بكتريا Salmonella entridius أظهرت تحسسا فقط للمتخلص الكحولي لخليط (الكمون و الزعتر) بقطر هالة التثبيط 16,66ملم.
Abstract EN
The present study aimed to determine the effect of alcoholic extracts of (Cuminum cyminum, Thymus vulgaris and Menthe pulegium) activity against some of enterobactericea of gram negative stain (E.
coli, Brucella abortus Salmonella entridius), at a varying concentration of 10 mg / ml by using agar well diffusion methods.
Different chemical detection methods indicate that Cuminum cyminum contained Flavonoids ; Thumus vulgaris contained Reins and Saponins while Menthe pulegium contained Flavonoids.
The result showed that Brucella abortus more sensitive for antimicrobial activity alcoholic extract of Menthe pulegium and equal to tri mixed alcoholic extracts and di mixed, one of (Cuminum cyminum and Menthe pulegium), Cuminum cyminum alcoholic extract and Thymus vulgaris alcoholic extract that showed zone inhibitions of (38.66, 26.66 , 24, 19.33, 8.66) mm respectively.
E.
coli was found to be sensitive for di mixed alcoholic extract of (Menthe pulegium and Thumus vulgaris) rcoreded zone inhibition 26.66mm although sensitive from di mixed of (Cuminum cyminum and Thumus vulgaris) alcoholic extract by zone inhibition 17.33mm while Cuminum cyminum alcoholic extract showed zone inhibition of 9.33mm.
Bacteria Salmonella entritidis was found only sensitive for di mixed of (Cuminum cyminum and Thumus vulgaris) alcoholic extract recorded zone inhibition 16.66mm.
American Psychological Association (APA)
الحسناوي، زينة فؤاد صالح. 2013. تأثير المستخلصات الكحولية (للكمون، النعناع و الزعتر) و خليطها الثلاثي و الثنائي على نمو البكتيريا المعوية (E.coli, Brucella abortu, Salmonella entridius) في الأطباق. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences،مج. 4، ع. 2، ص ص. 5-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351503
Modern Language Association (MLA)
الحسناوي، زينة فؤاد صالح. تأثير المستخلصات الكحولية (للكمون، النعناع و الزعتر) و خليطها الثلاثي و الثنائي على نمو البكتيريا المعوية (E.coli, Brucella abortu, Salmonella entridius) في الأطباق. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences مج. 4، ع. 2 (2013)، ص ص. 5-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351503
American Medical Association (AMA)
الحسناوي، زينة فؤاد صالح. تأثير المستخلصات الكحولية (للكمون، النعناع و الزعتر) و خليطها الثلاثي و الثنائي على نمو البكتيريا المعوية (E.coli, Brucella abortu, Salmonella entridius) في الأطباق. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences. 2013. مج. 4، ع. 2، ص ص. 5-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351503
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 10-11
Record ID
BIM-351503