![](/images/graphics-bg.png)
Comparative study of bacteria and fungi air polluted slaughterhouse of al-Diwaniya City
Other Title(s)
دراسة مقارنة لبكتيريا و فطريات الهواء الجوي لمجزرة الديوانية
Author
al-Fatli, Hams Husayn Hashim Hindawl
Source
Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences
Issue
Vol. 4, Issue 1 (30 Jun. 2013), pp.81-89, 9 p.
Publisher
University of Kufa Faculty of Veterinary Medicine
Publication Date
2013-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
صمم هذا البحث خلال مدة ثلاثة شهور للفترة من 2013 / 2 / 1 – 2012 / 11 / 1، و تضمن مقارنة أعداد و أنواع البكتريا و الفطريات المحمولة في الهواء الجوي داخل و حول مجزرة الديوانية، أوضحت نتائج التحليل الإحصائي وجود فروق معنوية بين أعداد المستعمرات البكتيرية المعزولة من الهواء داخل و حول المجزرة خلال أشهر الدراسة و خاصة خلال الشهر الأول و الشهر الثاني للدراسة بالنسبة للمستعمرات الفطرية مع عدم وجود فروقا معنوية بين أعداد المستعمرات المعزولة من الهواء داخل و حول المجزرة.
أثبتت الدراسة إن معدل أعداد البكتريا الموجودة في هواء المجزرة كان بحوالي 196 مستعمرة بكتيرية للبيئة داخل المجزرة و 266 مستعمرة بكتيرية للبيئة حول المجزرة، و 22 مستعمرة فطرية للبيئة داخل المجزرة و 43 مستعمرة فطرية للبيئة حول المجزرة، كما أظهرت النتائج عزل و تشخيص ثمانية أنواع بكتيرية و هي Staphylococcus aureus و التي شكلت أعلى نسبة ظهور و تردد في داخل و خارج المجزرة (16,68%)، Streptococcus pyogenes (9,69)%، Bacillus subtilis (7,55)%، Salmonella enteric (3,83)%، E.
coli (16,46)%، Enterococcus faecalis(15)%، Klebsiella pneumonia (14.09)%، Pseudomonas aeruginosa (16,34)%، كما تم عزل و تشخيص خمسة أنواع فطرية من الهواء حول المجزرة و هي Aspergillus flavus، Asper.
Niger، Mucor sp.، Pencillium notatum، Pencillium sp.
و أربعة أنواع فطرية من الهواء داخل المجزرة و هي Aspergillus flavus، Mucor sp.، Pencillium notatum، Pencillium sp.، و كان أعلى نسبة ظهور و تردد للفطريات في داخل و حول المجزرة هي للفطر Pencillium notatum (26,25)%.
يعتبر هذا البحث دليلا على تلوث الهواء بالبكتريا و الفطريات المسببة للأمراض في الإنسان و الحيوان نتيجة تلوث اللحوم التي يتم التعامل معها داخل المجزرة و بالتالي تكمن خطورتها على صحة المستهلك.
Abstract EN
This research was studied for the period between November 2012–February 2013.
which included compared the numbers and species of bacteria and fungi found in the air inside and around the slaughterhouse.
The results of statistical analysis show significant differences between the numbers of bacterial colonies isolate of air between inside and around the slaughterhouse during the months of study especially during the first month of the study and during the second month for the fungal colonies with no significant differences between the numbers of colonies isolate of air inside and outside the slaughterhouse.
Study proved that total numbers in the air was about 196 bacterial colony and 22 fungal colony for environment inside slaughterhouse and 266 bacterial colony and 43 fungal colony for environment around the slaughterhouse.
The results showed that eight types of a bacteria was isolated : staphylococcus aureus, formed highest appearance frequency (16.68 %) in both inside and around the slaughterhouse, E.coli (16.64 %), Streptococcus pyogenes (9.69 %), Bacillus subtilis (7.55 %), Salmonella enterica (3.83 %), Enterococcus faecalis(15 %), Klebsiella pneumoniae (14.09 %), Pseudomonas aeruginosa (16.34 %), and isolated and diagnosed five types of fungi from the air around the slaughterhouse which are : Aspergillus flavus, Asper.
niger, Mucor sp., Pencillium notatum, Pencillium sp., and four types of fungi inside slaughterhouse expect Asper.
niger, and was the highest appearance and frequency of the fungi in the inside and around Pencillium notatum (26.25 %).
This evidence of air pollution, the bacteria and fungi, have an important role both in spreading of diseases for humans and animals by the contamination of meat and in addition that are handled within the slaughterhouse and therefore dangerous to the health of the consumer to that air polluted in and around the slaughterhouse.
American Psychological Association (APA)
al-Fatli, Hams Husayn Hashim Hindawl. 2013. Comparative study of bacteria and fungi air polluted slaughterhouse of al-Diwaniya City. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences،Vol. 4, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351556
Modern Language Association (MLA)
al-Fatli, Hams Husayn Hashim Hindawl. Comparative study of bacteria and fungi air polluted slaughterhouse of al-Diwaniya City. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences Vol. 4, no. 1 (2013), pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351556
American Medical Association (AMA)
al-Fatli, Hams Husayn Hashim Hindawl. Comparative study of bacteria and fungi air polluted slaughterhouse of al-Diwaniya City. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences. 2013. Vol. 4, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351556
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 87-89
Record ID
BIM-351556