دراسة تأثير ألميثيونين المضاف إلى كسبة فول الصويا بديلا عن المركز البروتيني في علائق فروج اللحم البادئة في بعض الصفات الإنتاجية

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة في حقل الدواجن لقسم الثروة الحيوانية / كلية الزراعة و الغابات باستخدام 120 فرخ فروج لحم غير مجنسة نوع (Ross) بعمر يوم واحد بهدف دراسة تأثير إضافة الميثيوين إلى كسبة فول الصويا بديلا عن المركز البروتيني في العليقة البادئة، في بعض الصفات الإنتاجية.

تم تربية الأفراخ على الأرضية إذ قسمت إلى ثلاثة معاملات بواقع أربعة مكررات لكل معاملة و في ككل مكر عشرة طيور.

اشتملت المعاملات التجريبية على ثلاثة علائق بادئة 1-28 يوم متساوية الطاقة و البروتين احتوت على 2800 كيلو سعرة / كغم طاقة ممثلة و 22% بروتين خام و احتوت المعاملة الأولى على 5% مركز بروتيني، أما المعاملتين الثانية و الثالثة فهما خاليتان من المركز البروتيني و مضاف إليهما 0,1 و 0,2 % من اللميثيونين على التوالي، أما العليقة الناهية 29-49 يوم فقد احتوت على 3047 كيلو سعرة / كغم و 19,19% بروتين خام لجميع الطيور، و في نهاية التجربة تم ذبح 2 طير من كل مكرر لدراسة صفات الذبيحة، و قد أظهرت نتائج التحليل الإحصائي أن المعاملة الثالثة أظهرت تفوقا معنويا على المعاملة الثانية في نهاية الفترة البادئة في صفات وزن الجسم و الزيادة الوزنية و كفاءة التحويل الغذائي و كفاءة تحويل البروتين و معدل النمو النسبي و انخفاضا معنويا في استهلاك العلف و البروتين، في حين لم يظهر اختلاف معنوي بين المعاملات في جميع الصفات المدروسة خلال الفترة الناهية و الفترة الكلية 1-49 يوم، كما لم يظهر اختلاف معنوي في نسبة التصافي و نسب أجزاء الذبيحة و الأحشاء المأكولة، و قد أظهرت المعاملة الثالثة أفضل كفاءة اقتصادية.