تأثير درجة الحرارة الخزن و طريقة التعبئة في القابلية الخزنية و بعض صفات ثمار النخيل صنف الديري
Other Title(s)
Effect of storage temperature and packing method in storability and some characteristics of date palme c.vdayri
Joint Authors
كاظم إبراهيم عباس
المياحي، أحمد ماضي وحيد
عباس مهدي جاسم
Source
Issue
Vol. 4, Issue 1-2 (31 Dec. 2005), pp.71-86, 16 p.
Publisher
University of Basrah Date Palm Research Center
Publication Date
2005-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
16
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير درجة حرارة الخزن (الخزن المبرد عند درجة 4-5مº و الخزن عنـد درجة حرارة 28-30م° و طريقة التعبئة، ثمار بأقماعها و بدون أقماع)، أوضحت الدراسة أن الثمـار المخزنة عند درجة حرارة (4-5)م° أدت إلى اختزال الإصابة بعثة التين، و تفوقت في محتواهـا مـن المواد الصلبة الذائبة الكلية و السكريات المختزلة و الكلية و المحتوى المـائي كـذلك فـي وزن الطبقـة اللحمية مقارنة بالخزن عند درجة حرارة الغرفة (28-30)م°، كذلك الحال بالنـسبة للثمـار المعبأة بأقماعها مقارنة بتعبئتها بدون أقماع.
أما فيما يخص التداخل بين درجة حرارة الخزن و طريقة تعبئة الثمار فقد بينت الدراسـة بان الثمار المخزنة عند درجة (4-5)م° و المعبئة بأقماعها لم تسجل الإصابة فيها بعثة التين فـضلا عـن تفوقها في جميع الصفات المدروسة مقارنة بثمار المعاملات الأخرى.
Abstract EN
A study was conducted to investigate the effect of storag temperature (cold storag 4-5cº and room temperature 28-30cº) and packing method (fruit with cap and without cap).
on storability of date palm fruitc.v Dayri.
The abstained results showed that the cold storag (4-5)cº led to reduce the infection by ephestia cautella (walk) and increase the total soluble solid, total and reducing sugar, water content and pulp weight in comparison with storag of fruit at room temperature, also same, packing fruit with cap in comparison with fruit without cap.
The interaction between cold storage and pack fruit with cap causes prevent the infection by ephestia cautella (walk) whereas fruits were superior in stydied characteristics in comparison with fruit in another treatment.
American Psychological Association (APA)
المياحي، أحمد ماضي وحيد وعباس مهدي جاسم وكاظم إبراهيم عباس. 2005. تأثير درجة الحرارة الخزن و طريقة التعبئة في القابلية الخزنية و بعض صفات ثمار النخيل صنف الديري. مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر،مج. 4، ع. 1-2، ص ص. 71-86.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364537
Modern Language Association (MLA)
المياحي، أحمد ماضي وحيد....[و آخرون]. تأثير درجة الحرارة الخزن و طريقة التعبئة في القابلية الخزنية و بعض صفات ثمار النخيل صنف الديري. مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر مج. 4، ع. 1-2 (2005)، ص ص. 71-86.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364537
American Medical Association (AMA)
المياحي، أحمد ماضي وحيد وعباس مهدي جاسم وكاظم إبراهيم عباس. تأثير درجة الحرارة الخزن و طريقة التعبئة في القابلية الخزنية و بعض صفات ثمار النخيل صنف الديري. مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر. 2005. مج. 4، ع. 1-2، ص ص. 71-86.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364537
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 84-85
Record ID
BIM-364537
