تقييم طريقتين مختلفتين لجزر فروج اللحم
Other Title(s)
Evaluation of two different methods for slaughtering in broilers
Author
Source
المجلة العراقية للعلوم البيطرية
Issue
Vol. 19, Issue 2 (31 Dec. 2005), pp.79-83, 5 p.
Publisher
University of Mosul College of Veterinary Medicine
Publication Date
2005-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
5
Main Subjects
Abstract AR
تم استخدام نوعين من طرق الجزر (بالصعق الكهربائي وبدون صعق) لجزر 20 فروجلحم (10 ذكور و 10 إناث) وبواقع 5 طيور لكل معاملة، ثم أجريت مقارنة بكمية الدم المستنزف نسبيا إلى وزن الجسم الحي فوجد أن هناك فرق معنوي (P≤ 0.01) بالنسبة لإناث المجموعة الأولى عند مقارنتها بإناث المجموعة الثانية.
في حين لم يسجل فرق معنوي في الذكور لكلا المعادتين.استنتج من البحث أن طريقة الصعق الكهربائي تعطي نزف أفضل من عدم استخدامه.علما أن هذا لا يتعارض والشريعة الإسلامية كون الطيور حية عند الذبح.
American Psychological Association (APA)
خطاب، نزار عبد الله. 2005. تقييم طريقتين مختلفتين لجزر فروج اللحم. المجلة العراقية للعلوم البيطرية،مج. 19، ع. 2، ص ص. 79-83.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-365269
Modern Language Association (MLA)
خطاب، نزار عبد الله. تقييم طريقتين مختلفتين لجزر فروج اللحم. المجلة العراقية للعلوم البيطرية مج. 19، ع. 2 (2005)، ص ص. 79-83.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-365269
American Medical Association (AMA)
خطاب، نزار عبد الله. تقييم طريقتين مختلفتين لجزر فروج اللحم. المجلة العراقية للعلوم البيطرية. 2005. مج. 19، ع. 2، ص ص. 79-83.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-365269
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 83
Record ID
BIM-365269
