الكشف عن الفطريات المرافقة لحبوب الذرة الصفراء و الفيومونيزين باستخدام نوعين من المضافات الكيميائية

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة لتقويم تلوث حبوب الذرة الصفراء بالفطريات و الفيومونيزين 1B في العينات التي جمعت من حاصل العروة الخريفية 2003 لأربعة مواقع في بغداد و صلاح الدين و واسط و بابل و تقويم كفاءة نوعين من المضافات الكيميائية هما الفركتوز و الفحم المنشط في ادمصاص سم الفيومونيزين 1B.

أظهرت النتائج مرافقة 17 نوعا من الفطريات لحاصل الذرة الصفراء المخزونة للعروة الخريفية 2003، و قد احتل الفطر Fusarium moniliforme الصدارة بنسبة إصابة تراوحت بين 55 %-86 %، و بلغت نسبة عزلات الفطر F- moniliforme المنتجة للسم 59.61 FBI % من بين العز لات التي جري اختبارها.

و أوضحت نتائج التقدير الكمي تلوث جميع عينات حاصل الذرة الصفراء المخزونة بالسم FBI، و بتراكيز تراوحت بين 59.32-779.66 مايكروغرام / غم.

كما بينت نتائج اختبار الفركتوز و الفحم المنشط كفاءة في ادمصاص السم FBI و تفوق الفحم المنشط إذ أعطت إضافته بنسبة 2 % إلى مستخلص عزلة الفطر (المنتجة ل 618.64 مايكروغرام / غم من السم FBI) خفضا في تركيز ال FBI بنسبة 62.93 %.