تأثير معاملة سعف التمر باليوريا و الشرش في تركيبه الكيميائي و معامل هضمه

Abstract AR

تمت دراسة تأثير استبدال الماء بالشرش في معاملة سعف نخيل التمر المجفف المجروش باليوريا بنسبة 7.10 غم يوريا / كغم مادة جافة، تمت المعاملة باستبدال الماء الذي يذاب فيه اليوريا بالشرش بنسبة صفر، 25، 50، 75 و 100 % و باستخدام درجتي حرارة حضن 20 و 40 °م و ثلاث مدد حضن صفر، 20 و 40 يوما و بواقع مكررين لكل معاملة.

دلت نتائج المعاملة باليوريا و الشرش على أن هناك زيادة عالية المعنوية (P < 0.01) في كمية النتروجين الكلي و نتروجين الأمونيا و السليلوز و معامل الهضم المختبري للمادة الجافة و المادة العضوية فضلا عن الأس الهيدروجيني و الطاقة المتأيضة، و أيضا زيادة معنوية (P < 005) في كمية المادة العضوية و الهيمسليلوز، مع حصول انخفاض عالي المعنوية (P < 0.05) في مستخلص الألياف المتعادل و مستخلص الألياف الحامضي و اللكنين، في حين لم يكن للمعاملة تأثير معنوي في كمية المادة الجافة و النتروجين المرتبط مع مستخلص الألياف المتعادل.

أن معاملة السعف المجفف بدرجة حرارة 40 °م و حضنه لمدة 40 يوما كانت أفضل في التأثير في التركيب الكيميائي و تحسين القيمة الغذائية لسعف النخيل المعامل باليوريا و الشرش، و من الممكن استعمال الشرش كمذيب مع أو بدلا من الماء عند معاملة السعف المجفف باليوريا.