Effet antifongique des extraits aqueux et methanolique de Satureja calamintha ssp.(nepeta)‎ briq

Abstract FRE

Les extraits naturels issus de végétaux pourraient contenir une variété de molécules biologiquement actives.

Dans ce contexte, nous avons tenté d’évaluer l’activité antifongique des extraits éthanoliques et aqueux préparés à partir des feuilles de Satureja calamintha.

L’estimation quantitative des flavonoïdes et des phenols totaux par la méthode colorimétrique a montré que les extraits de cette plante sont riches en ces composés.

L’évaluation in vitro de l’activité antifongique des extraits sur trois souches fongiques (Fusarium oxysporum, Aspergillus flavus, cladosporiun herbarum) montre que l’extrait méthanolique révèle une activité antifongique importante sur la souche fongique A.flavus qui se manifeste par une inhibition de l’ordre de 87,5 %.

Tandis que l’extrait aqueux s’est révélé sans effet inhibiteur sur la croissance des souches mycéliennes testées.