![](/images/graphics-bg.png)
Detection of toxoplasma gondii antibodies in different meat juices
Other Title(s)
تحديد أضداد داء المقوسات الكوندية في عصارة اللحوم المختلفة
Author
Source
Issue
Vol. 22, Issue 4 (31 Dec. 2011), pp.17-25, 9 p.
Publisher
University of Mosul College of Science
Publication Date
2011-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
يعد داء المقوسات الكوندية من أهم الأمراض المشتركة و الذي يسببه طفيلي Toxoplasma gondii، و ينتقل من خلال تناول أكياس البيض أو أطواره المتواجدة في الأنسجة خلال تناول اللحوم الغير المطبوخة بصورة جيدة.
و شملت الدراسة عدة أنواع من الحيوانات و منها الأبقار و الأغنام و الدواجن بمختلف الأعمار و طرق التربية، لتحديد أضداد المقوسات الكوندية في عصارة لحوم هذه الحيوانات من خلال إجراء فحص التلازن المباشر على 300 عينة و هي 100 عينة من لحوم الأبقار و 100 عينة من لحوم الأغنام و 100 عينة من لحوم الدواجن.
و أظهرت نتائج فحص التلازن المباشر إن نسبة الإصابة بلغت % 17 في الأبقار و % 37 في الأغنام و % 9 في الدواجن.
و لتحديد نوع الكلوبيولينات تم استخدام مركب (Hydroxy ethylmercaptan) لتحديد IgG و IgM و أظهرت النتائج إن نسبة IgG في الأبقار بلغت % 82.1 و بلغت نسبة IgM % 17.9، أما الأغنام فقد بلغت نسبة % 83.8 IgG و بلغت نسبة IgM % 16.2 و في الدواجن فقد بلغت نسبة IgG % 88.9 و بلغت نسبة IgM % 11.1.
و تساهم هذه الدراسة في إمكانية انتقال هذا الطفيلي من قبل لحوم الحيوانات المختلفة و أن جميع العينات جمعت من المجازر المتواجدة في منطقة الحمدانية.
Abstract EN
Toxoplasmosis is one of the most important zoonotic diseases worldwide and it is caused by the protozoan Toxoplasma gondii, humans can get infected post-naturally either by uptake of sporulated toxoplasma oocysts or by ingestion of tissue cysts upon consumption of raw or undercooked meat.
The study included cattle, sheep and chicken of different age groups and housing conditions whenever possible and applicable.
Direct Latex Agglutination test was used to detect T.
gondii specific antibodies and to determine seroprevalences in meat juice of slaughtered animals.
The total samples are 300 of domestic animals (cattle, sheep and chicken 100 samples each of them).
The results of Latex agglutination test are positive in 17 % of cattle, 37 % of sheep and 9 % of chicken from meat juice.
The examination of specific IgG and IgM antibodies was detected by Hydroxy ethylmercaptan (2-ME) test with used of meat juices and Compound of 2-Hydroxy ethylmercaptan which appear in cattle 17.9 % of IgM and 82.1 % IgG, in sheep 16.2 % of IgM and 83.8 % IgG and in chicken 11.1 % of IgM and 88.9 % IgG.
The aim of this study was to approximate the risk of human infection via meat consumption by estimating the seroprevalence of T.
gondii in slaughtered animals in Hamdania.
American Psychological Association (APA)
Zakariyya, Ihsan Kurkis. 2011. Detection of toxoplasma gondii antibodies in different meat juices. Rafidain Journal of Science،Vol. 22, no. 4, pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-398975
Modern Language Association (MLA)
Zakariyya, Ihsan Kurkis. Detection of toxoplasma gondii antibodies in different meat juices. Rafidain Journal of Science Vol. 22, no. 4 (2011), pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-398975
American Medical Association (AMA)
Zakariyya, Ihsan Kurkis. Detection of toxoplasma gondii antibodies in different meat juices. Rafidain Journal of Science. 2011. Vol. 22, no. 4, pp.17-25.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-398975
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 23-25
Record ID
BIM-398975