Determination of mineral composition of Iraqi Nigella Sativa L. seed by atomic absorption spectrophotometer
Joint Authors
Jasim, Nagham A.
Ubayd, Fadil M.
Source
Iraqi National Journal of Chemistry
Issue
Vol. 2011, Issue 42 (30 Apr. 2011), pp.178-184, 7 p.
Publisher
University of Babylon College of Sciences
Publication Date
2011-04-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
7
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تتوافر العناصر الأساسية في بذور النباتات بصورة متباينة.
يؤدي هذا التباين إلى اختلاف في كمية العناصر المستخدمة كغذاء حسب نوع و مصدر النبات المستخلص منه.
في هذه الدراسة تم تعيين العناصر ذات التركيز العالي مثل الكالسيوم و الكبريت و الفسفور و المغنيسيوم و الصوديوم و البوتاسيوم في مستخلص زيت الحبة السوداء و كذلك العناصر الأساسية الضئيلة ذات الأهمية الطبية مثل الخارصين و الحديد و النحاس و المنغنيز و السيلينيوم ,و الكروم .أوضحت النتيجة احتواء زيت الحبة السوداء على كميات مهمة من العناصر الأساسية في زيت الحبة السوداء و التي يمكن اعتبارها احد المصادر الأساسية الطبيعية للعنصر الأساسية التي يحتاجها الجسم وذات الأهمية الواسعة في العمليات الحيوية للجسم.
Abstract EN
The elements are widely distributed in nature with variable proportions, which lead to variation in foods intake of these elements according to their sources in plants or foodstuffs.
These elements play a vital role in growth, health and maintenance of human body.
In this study the macronutrients elements (Ca, P, S, Mg, K, Na) and trace elements (Zn, Fe, Cu, Mn, Se) were measured in the seed oil of Nigella sativa by using atomic absorption spectrophotometers.
The results observed the presence of significant quantities of the above elements which to be considered as a good source of trace elements supplimination to human body by used the oil of nigella sativa in certain amounts.
American Psychological Association (APA)
Jasim, Nagham A.& Ubayd, Fadil M.. 2011. Determination of mineral composition of Iraqi Nigella Sativa L. seed by atomic absorption spectrophotometer. Iraqi National Journal of Chemistry،Vol. 2011, no. 42, pp.178-184.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-405842
Modern Language Association (MLA)
Jasim, Nagham A.& Ubayd, Fadil M.. Determination of mineral composition of Iraqi Nigella Sativa L. seed by atomic absorption spectrophotometer. Iraqi National Journal of Chemistry No. 42 (2011), pp.178-184.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-405842
American Medical Association (AMA)
Jasim, Nagham A.& Ubayd, Fadil M.. Determination of mineral composition of Iraqi Nigella Sativa L. seed by atomic absorption spectrophotometer. Iraqi National Journal of Chemistry. 2011. Vol. 2011, no. 42, pp.178-184.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-405842
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 182-184
Record ID
BIM-405842