![](/images/graphics-bg.png)
دراسة نوعية للمنتج (Andomie) لطلاب مدارس الأطفال و التحليل الكيميائي و مدى صلاحيته للاستهلاك
Other Title(s)
Quality study for (Andomie) products for children schools and chemical analysis and its validity for consumption
Joint Authors
الحمداني، حمدية محمد شهوان
عصام عبد الأحد
Source
المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك
Issue
Vol. 6, Issue 1 (30 Jun. 2014), pp.142-162, 21 p.
Publisher
University of Bagdad Market Research and Consumer Protection Center
Publication Date
2014-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
21
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة إلى التحري عن مدى انتشار استهلاك وجبة الاندومي بین تلامیذ المدارس الابتدائیة، المتوسطة و الإعدادیة لما لهذه المراحل من أهمیة في إنشاء جیل صحي و ذي وعي تغذوي للمستقبل.
انتخبت أربع مدارس، ابتدائیتان و اثنان متوسطة و إعدادية لمدینة بغداد من جانبي (الكرخ و الرصافة)، ثم أجري الاستبیان بطرح أسئلة عن مدى وعي التلامیذ لاستهلاك وجبة الاندومي و أثره في الصحة و مقدار المتناول منه و آثاره الجانبیة و المرضیة في التركیز الفكري و الحیوي أثر تناوله على المدى البعید.
و من ثم التحلیل الكیمائي و المحتوى المیكروبي للتأكد من صلاحیته للاستهلاك.
تبین نتائج الاستبیان ارتفاع نسبة استهلاك الاندومي بین الطلبة بین التلامیذ إذ بلغت 80.8 %، أما عن كیفیة انتشار استهلاك الاندومي بین العراقیین فقد تبین إن %59.80 منهم عرفها عن طریق الإعلانات التلفزیونیة، 79.4 % منهم یتناولونها مرة واحدة في الیوم و هذا الأمر یبعث على الاطمئنان النسبي لأن زیادة تناوله یؤثر في الصحة و الوزن فضلا عن احتمال التعرض للاضطرابات الهضمیة المختلفة.
و لقد تبین أيضا أن % 66.0 من التلامیذ یتناولون الاندومي بین الوجبات و لیس وجبة رئیسة و هذا له أثر سيء في الصحة و یؤدي إلى زیادة الوزن.
و الشيء الذي لا یبعث على القلق هو تناولهم الاندومي حدیثا، إذ تبین أن 24.7 % منهم بدأ یتناولها بعد عام2003 ، و 30.9 % منهم یتناولها منذ أشهر و لما للاستعمال الطویل للاندومي من تأثیر مضر في الصحة العامة و خاصة الأمراض السرطانیة بسب المواد المضافة للاندومي سواء المنكهات أو التوابل أو مضادات الأكسدة.
أما عن معرفة الطلبة بالاندومي و آثاره الصحیة فإن نسبتها منخفضة إذ تبلغ 38.1 % و منهم لا یعرف أي شيء عنه كما أن 44.3 % منهم من یتناولونها وجبة لوحدها و لیس معها أیة مغذیات أخرى، و اظهر الاستبیان كذلك أن كثیرا من الطلبة یتناول المشروبات الغازیة مع الاندومي إذ بلغت نسبتهم 51.2 % و هي نسبة عالیة و هذا دلیل على عدم وعي الطلبة بالأغذیة الصحیة.
و كذلك تبین أن 60.9 % منهم من لاحظوا ظهور علامات مرضیة بعد تناول الاندومي مثل عدم التركیز فضلا عن بطء الفهم و الإفراط في الحركة ....الخ.
و لحسن الحظ تبین من التحلیل المیكروبي للاندومي في جمیع النكهات بأنه خالي من بكتریا القولون البرازیة و السالمونیلا و الملاریا.
أما عن فحص بطاقة الدلالة الإعلامیة فقد جاء أيضا مطابق لما هو مقترح من قبل المواصفة العراقیة القیاسیة.
Abstract EN
The goal of this study is to search and find out the size of consumption of Andomie meal, for students of primary, secondary, and high school up to the importance of these generation stages in establishing a conscious, and healthy students with good nutrition educational future.
We nominate 4 schools as a study samples, two primary schools and two secondary and high schools in (Kargh and Resafa), according to that questionnaire been distributed, which contain questions declare the students recognition to consume Andomie meal and its influence on their health and the value of its consumption and the sickness side effects on thinking, organ concentration due to its consumption on the long term.
It is appears from the questionnaire results, that Andomie meal consumption upon students increased up to 80.8%, which represent very high percentage.
And to understand how the Andomie transferred to the Iraqi's, this study shows that 59.8% knows the Andomie through television advertisement, it appears also that 79.4% getting Andomie one time daily, which is positive due to the reason, that increase the consumption per day influence the health and weight gain, in addition to different digestion disturbance.
The result also shows, that 66% of the students takes the Andomie in between meals, not as main meal, which have bad impact on health and weight gain.
Moreover, the good thing that the Andomie been taken recently as 24.7% from them, since two years, 30.9% been taken since months, due to the negative influence of the long period of taking the Andomie on general health, especially cancer diseases due to the additives to the Andomie as spices, flavoring, and an anti oxidant…..etc.
However, the level recognition of the students to Andomie consumption and its side effects, it is low as it reached up to 38.1% upon them, they also nothing known about Andomie , also 44.3% upon them taking the Andomie as main meal alone without any other nutritional food.
The questions also shows that many of the students taking soft drinks with Andomie as the percentage reached up to 51.2, which is high percentage.
This indicate that the students have a low conscious for healthy food.
In addition, it is appears that 60.9% upon them notice diseases signs after taking the Andomie like miss concentration in addition to another disorders like slow understanding, hyperactivity, and itching… etc.
Also it appears from the bacteriologic analysis that the Andomie doesn't have any colon bacteria, salmonella, and malaria.
Also, the test of labels of prepackaged food appears fit according to the ISO of the IQS.
American Psychological Association (APA)
الحمداني، حمدية محمد شهوان وعصام عبد الأحد. 2014. دراسة نوعية للمنتج (Andomie) لطلاب مدارس الأطفال و التحليل الكيميائي و مدى صلاحيته للاستهلاك. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك،مج. 6، ع. 1، ص ص. 142-162.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-411170
Modern Language Association (MLA)
الحمداني، حمدية محمد شهوان وعصام عبد الأحد. دراسة نوعية للمنتج (Andomie) لطلاب مدارس الأطفال و التحليل الكيميائي و مدى صلاحيته للاستهلاك. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك مج. 6، ع. 1 (2014)، ص ص. 142-162.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-411170
American Medical Association (AMA)
الحمداني، حمدية محمد شهوان وعصام عبد الأحد. دراسة نوعية للمنتج (Andomie) لطلاب مدارس الأطفال و التحليل الكيميائي و مدى صلاحيته للاستهلاك. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك. 2014. مج. 6، ع. 1، ص ص. 142-162.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-411170
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن ملحق : ص. 159
Record ID
BIM-411170